ستمر فريق بحثي بإحدى الجامعات الإندونيسية إلى أن قشر الموز يحتوي على مادة البكتين الفعالة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب، وتعد إندونيسيا من أهم الدول المصدرة للموز. ذكرت صحيفة “جاكرتا بوست “الإندونيسية في تقرير لها أن فريقا بحثيا من معهد تكنوجيا الزراعة بجامعة براويجايا بمدينة مالانج باقليم جاوة الشرقية الإندونيسي يضم ثلاثة من الباحثين قد توصل إلى اكتشاف جديد بشأن قدرة الموز على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. وتعتبر الموز فاكهة محببة لدى الكثيرين من كختلف الأعمار وتعرفك على الفوائد الصحية العديدة للموز يجعلك تكتشف تلك الفاكهة اللذيذة كما لم تعرفها من قبل, أما ان كنت تعتقد أن الموز هو مجرد غذاء للقرود لا سمح الله فهذا المقال سيجعلك تعيد النظر وتنظر للموز نظرة مختلفة, فالموز يعتبر علاج طبيعى للإكتئاب كما أنه يجعلك أذكى ويحميك من الكثير من الأمراض. الموز يحميك من الإكتئاب يحتوى الموز على نسبة عالية من حمض التربتوفان وهو حمض أمينى يحفز الجسم لإفراز انزيم السيروتونين المسئول عن نقل احساس السعادة عبر شبكة الأعصاب إلى المخ كما ورد فى الكثير من الأبحاث, وطبقا لدراسة أجراها بعض الأطباء فى جامعة هاواى, فإن الموز يعالج من الاكتئاب, وإن كانت هذه المعلومات غير دقيقة, لكن بدون شك الموز يخفف من حدة آثار الإكتئاب بشكل ملحوظ. الموز والجهاز العصبى يحتوى الموز على نسبة عالية من فيتانين B-6 والذى يقوى الجهاز العصبى ويحفز انتاج كرات الدم البيضاء بشكل جيد. الوقاية من الأمراض يعتبر الموز من أهم الفواكه لمرضى السكرى لحفاظه على نسب السكر فى الدم ويعتبر واقى من الأنيميا لاحتوائه على الحديد, كما أن النسبة العالية من البوتاسيوم الموجودة فى الموز تعمل على تخفيض ضغط الدم والوقاية من الأزمات القلبية والجلطات. الموز وعملية الهضم يحتوى الموز على البكتين الذى يحسن من عملية الهضم ويساعد الجسم على التخلص من سموم الوجبات الثقيلة كما يحفز الموز نمو البكتريا النافعة فى الأمعاء مما يزيد من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية التى يحتاجها. ويعتبر الموز علاج فعال ضد الحموضة واضطرابات المعدة والأمعاء بشكل عام. وهناك فوائد عديده للموز منها: فوائد الموز لفقر الدم: يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم. فوائد الموز لضغط الدمّ: هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم. فوائد الموز لتحفيز قدرة الدماغ: في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر. فوائد الموز للإمساك: يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة. فوائد الموز للحموضة المعوية: للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة. فوائد الموز لغثيان الصباح: خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل. فوائد الموز لقرحة المعدة: يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة. فوائد الموز للسيطرة على درجة الحرارة: تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة فوائد الموز للإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن): يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به. فوائد الموز للتدخين: يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتي فوائد الموز للإجهاد: البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم. فوائد الموز للدورة الشهرية: انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم. فوائد الموز للسكتات: وفقاً لبحث في ‘مجلة نيوإنجلند الطبية، ‘فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%. وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات.
