وجد مجموعة من الباحثين في جامعة باري الإيطالية أن تناول فنجان قهوة يمكن أن يمنع ظاهرة الارتعاش اللا إرادي لجفون العين والتي يطلق عليها «تشنج الجفون». ويبدو أن فوائد القهوة آخذة بالظهور تدريجياً، فقد أشارت دراسة بريطانية سابقة إلى أن القهوة قد تقلل من فرص الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 14%، كما أشارت أبحاث أخرى قام بها علماء يابانيون إلى أن شرب ثلاثة فناجين قهوة أو أكثر يومياً يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون إلى النصف تقريباً. وأظهرت دراسة قام بها معهد دراسات البن في جامعة فاندر بيلت الأمريكية أن القهوة مصدر غني بالمواد المضادة للتأكسد والتي تقلل من آثار المواد الضارة على الجسم، وتعمل على الوقاية من بعض الأمراض، ناهيك على أنها تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وتساعد على خفض الوزن. إذن ما علينا سوى أن نردد مع المطربة سميرة توفيق: صبّوا القهوة وزيدها هيل