البنك المركزي يوضح سبب صرف مرتبات مايو عبر البنوك الموقوفة    التصفيات قادمة.. صراع أجنحة داخل مليشيات الحوثي وفشل ذريع وراء مسرحية شبكة التجسس الأمريكية الإسرائيلية    اليمن يرحب باعتماد مجلس الأمن الدولي قراراً يدعو إلى وقف فوري لإطلاق النار في غزة    النائب حاشد يغادر مطار صنعاء الدولي    مول سيتي ستار في عدن.. سوق تجاري بمضمون خيري إنساني مراعاة لظروف الأسر الاقتصادية    «كاك بنك» يسلم ثانوية لطفي جعفر أمان مواد مكتبية ومعدات طاقة شمسية    بكر غبش... !!!    عملاء الوحدة اليمنية في شبوة يتخوفون من اجتماع الجمعية الوطنية في عتق    بطعنات قاتلة.. شاب ينهي حياة زوجته الحامل بعد فترة وجيزة من الزواج.. جريمة مروعة تهز اليمن    بالفيديو.. رئيس ''روتانا'' يفاجئ الفنان محمد عبده عقب عودته من رحلته العلاجية .. وهذا ما فعلته ''آمال ماهر'' مع فنان العرب    صواريخ حزب الله الجديدة تهدد تفوق الطيران الحربي الصهيوني    موراتا يطلب الانتقال إلى الدوري السعودي    مفاجأة رونالدو.. السعودية تتجاوز الفخ الصيني    الإطاحة ب''نصاب'' جنوبي اليمن وعد مريضًا بالفشل الكلوي بالتبرع بإحدى كليتيه وأخذ منه نحو مليوني ريال    مساء اليوم.. المنتخب الوطني الأول يواجه النيبال في تصفيات آسيا وكأس العالم    رئيس مجلس القيادة يعود الى العاصمة المؤقتة عدن    مليشيات الحوثي تسيطر على أكبر شركتي تصنيع أدوية في اليمن    منظمة حقوقية: سيطرة المليشيا على شركات دوائية ابتزاز ونهب منظم وينذر بتداعيات كارثية    بعد تأجيله يوم أمس.. الإعلان عن موعد فتح طريق ''الحوبان جولة القصر الكمب مدينة تعز''    انهيار جنوني .. محلات الصرافة تعلن السعر الجديد للريال اليمني مقابل العملات الأجنبية صباح اليوم    حسام حسن: البعض يخشى نجاح منتخب مصر.. والتحكيم ظلمنا    بعد إعلانها ضبط شبكة تجسس.. رئيسة منظمة حقوقية في صنعاء تتنبأ بنهاية المليشيات الحوثية    عن جيراننا الذين سبقوا كوريا الشمالية!!    هل فقدت مليشيا الحوثي بصيرتها؟!    أطراف الصراع في اليمن وحرب المصالح    الحوثيون يوقفون عشرات الأطباء والعاملين الصحيين في صنعاء تمهيدًا لفصلهم من وظائفهم    حكم التضحية بالأضحية عن الميت وفق التشريع الإسلامي    ماهي إنجازات الانتقالي؟    عبدالعزيز بن سعود يقف على جاهزية قوات أمن الحج "صور"    إتلاف كميات هائلة من الأدوية الممنوعة والمهربة في محافظة المهرة    ساني متحمس لبدء يورو 2024    رومانو: تشيزني على ابواب الدوري السعودي    تشيلسي مهتم بضم الفاريز    إعلان مفاجئ من بنك الكريمي بعد قرار البنك المركزي بعدن وقف التعامل معه!!    مجلس الأمن يتبنى مشروع قرار يدعم مقترح بايدن لوقف إطلاق النار بغزة    الحكومة تندد باستمرار التدمير الحوثي الممنهج للقطاع الصحي    "صنعاء على صفيح ساخن.. الرعب يسيطر على المليشيا الحوثية و حملة اعتقالات واسعة"    أكبر عملية سطو في تاريخ الأدوية اليمنية: الحوثيون يسيطرون على مصانع حيوية    بوتين يهدد بنقل حرب أوكرانيا إلى البحر الأحمر    السلطات السعودية تكشف عن أكبر التحديات التي تواجهها في موسم الحج هذا العام.. وتوجه دعوة مهمة للحجاج    "الأونروا": الدمار الذي شهدته غزة لا يوصف وإعادة الإعمار يحتاج 20 عاما    النفط يرتفع وسط توقعات بزيادة الطلب على الوقود خلال الصيف    آخر ظهور للفنان محمد عبده عقب تلقيه علاج السرطان .. شاهد كيف أصبح؟ (فيديو)    الحوثيون يمنحون مشرفين درجة الماجستير برسالة واحدة مسروقة وتم مناقشتهما(أسماء)    فضل الذكر والتكبير في العشر الأوائل من ذي الحجة: دعوة لإحياء سُنة نبوية    مانشستر يونايتد يسعى لتعزيز هجومه بضم المغربي يوسف النصيري    وزارة المالية تعلن إطلاق تعزيزات مرتبات شهر مايو للقطاعين المدني والعسكري والمتقاعدين    ارتفاع في تسعيرة مادة الغاز المنزلي بشكل مفاجئ في عدن    خلال تدشين الخدمة المدنية للمجموعة الثانية من أدلة الخدمات ل 15 وحدة خدمة عامة    افتتاح جاليري صنعاء للفنون التشكيلية    افتتاح معمل وطاولة التشريح التعليمية ثلاثية الأبعاد في الجامعة اليمنية    "هوشليه" افتحوا الطرقات!!!    وفاة واصابة 4 من عمال الترميم في قبة المهدي بصنعاء (الأسماء)    عالم آثار مصري شهير يطالب بإغلاق متحف إنجليزي    أحب الأيام الى الله    السيد القائد : النظام السعودي يتاجر بفريضة الحج    النفحات والسنن في يوم عرفة: دلالات وأفضل الأعمال    ما حد يبادل ابنه بجنّي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طقوس وعادات سادت ثم بادت..
رمضان في عدن
نشر في الجمهورية يوم 06 - 09 - 2010

تميزت محافظة عدن منذ القدم بالعديد من الطقوس والعادات الرمضانية الجميلة إلى جانب تميزها بالعديد من أصناف الوجبات الرمضانية التي لم تكن معروفة في العديد من المحافظات والمناطق الأخرى.. وعرف سكان عدن بأعمال الخير والتكافل والتعاون وخاصة في مثل هذا الشهر الفضيل الذي يضاعف الله فيه الأعمال ويتقبل فيه القربات ويرفع فيه الدرجات.
كما عرفت عدن مدفع الإفطار منذ زمن طويل وعرفت المسحراتي الذي كان يطوف حواري وشوارع المدينة معلناً للناس وقت السحور استعداداً لصيام يوم جديد من أيام الشهر الكريم، ولكن تلك العادات سادت ثم بادت وعدن عرفت أصنافا من الوجبات الرمضانية التي لم تكن معروفة في غيرها من المدن والمناطق اليمنية ولكن بفعل غلاء الأسعار بدأت هذه الأصناف المتنوعة تتقلص وتتناقص.
وليالي رمضان في عدن لها نكهتها الخاصة والمتميزة بين الكبار والصغار.. “الجمهورية” استطلعت كيفية هذه الطقوس والعادات الرمضانية التي كانت سائدة من لدن الأشخاص الذين عايشوها.
في مدينة المعلا بمحافظة عدن يحدثنا الأستاذ التربوي أحمد ناصر حميدان فيقول : أتذكر أيام زمان وأنا صغير السن كان هناك في مدينة المعلا مدفع اسمه مدفع الإفطار وكان يوجد في جبل شمسان في المنطقة الواقعة بين المعلا والشيخ اسحاق وكان هذا المدفع يطلق قذيفة مع أذان المغرب معلناً للناس وقت الإفطار وكان الناس يترقبون سماع صوت هذا المدفع ليباشروا إفطارهم بعد يوم طويل من الصيام لأنه لم يكن أذان المساجد مسموعا كما هو معروف الآن وأتذكر أنه كان هناك شخص مواظب على تنبيه الناس ساعة السحور فكان يمر في الأحياء والحواري ومعه طبل يقرعه وينادي سحورك ياصائم ويسمى هذا الشخص بالمسحراتي وكان يقوم بهذه العملية طيلة أيام الشهر الكريم دون انقطاع وكان المواطنون يعطونه من عانة أو عانتين وليس كل الناس فالأمر لم يكن مفروضا على كل بيت وإنما عملية طوعية لمن أراد أن يعطي هذا المبلغ الزهيد وكان هذا المسحراتي ينبه الناس لأنه لم يكن هناك أذان أول وأذان أخير للفجر فكان هذا المسحراتي معتمدا عليه لتنبيه الناس بوقت السحور فكنا نتسحر ومن ثم نسمع أذان الفجر.
وأتذكر في تلك الأيام أن هذه الألبان المجففة لم تكن موجودة وإنما كان هناك بعض الصومال لديهم أغنام ويقومون ببيع اللبن الطازج فكان والدي يرسلني لشراء قوارير من اللبن الطازج وبأسعار رمزية شلن أو نصف شلن وكنا نعتمد عليها في سحورنا حيث يتم عمل فتة الخبز باللبن الغنمي الطازج ولم نعرف هذا اللبن “الدانو” أو غيره، وأيامها كانت قلوب الناس متآلفة وهناك تكافل وتعاون بحيث إن الأغنياء يعطفون على الفقراء فكانت الفرحة في رمضان تعم الجميع فقراء وأغنياء صغارا وكبارا وكان العديد من الناس يتكفلون بتوزيع الوجبات الرمضانية على عدد كبير من البيوت وكان هناك تبادل في توزيع أنواع الأكلات الشعبية الرمضانية البعض مثلاً يتكفل في توزيع الشوربة والبعض يتكفل بتوزيع اللحوح وهكذا فتجد الصائم يجد أنواعا من الأكلات بشكل مبسط ولا تجد من يحتاج أو يجد في نفسه خصاصة أبداً.. وأغلب الأوقات كانوا يجتمعون حول المذياع “الراديو” يستمعون لإذاعة صوت العرب وإذاعة لندن وخاصة عندما يخطب الزعيم جمال عبدالناصر فكانوا عندما يستمعون لخطبة جمال عبدالناصر الجميع ينصت بمن فيهم نحن الصغار كنا لا نستطيع التحدث خوفاً من الكبار وهم منصتون لسماع عبدالناصر ونحن الصغار لا يمكن لأحد منا إحداث أي صوت أو تشويش على الكبار.
إضافة إلى ذلك نحن الصغار كنا نذهب في ليل رمضان لاستئجار الدراجات الهوائية , كان هناك شخص في المعلا اسمه “الطلي” كان لديه مجموعة دراجات هوائية “ سياكل” فكنا نستأجر منه السياكل ونظل ندور بها في الشوارع مرددين الأناشيد الرمضانية فرحين ومسرورين.
كما كنا قريبين من التاجر المعروف حينها في عدن هائل سعيد أنعم الذي كان في منطقة المعلا وكان يوزع الصدقات طيلة أيام رمضان وأذكر وقوفنا في طابور خاص بالأطفال وطابور خاص بالكبار ويقوم بتوزيع الصدقات علينا خلال الشهر الكريم فكانت هذه الصدقات تزيد من فرحتنا وسعادتنا مهما كانت بسيطة لكنها بنظرنا كانت شيئا كبيرا نفرح به وكانت الأسعار ثابتة فلا يوجد أي قلق لدى الكبار أو الصغار وكانت العلاقات الاجتماعية بين الناس طيبة والتآلف والتآخي أمرا سائدا، وأذكر في ذلك الزمان أن التجار كانوا عندما يقدم شهر رمضان يرخصون الأسعار بشكل كبير على عكس هذه الأيام نجد أن التجار يجدون من رمضان موسما وفرصة لزيادة الأسعار.
كان هناك تكافل وتعاون ومحبة
المواطن فضل أحمد علي - متقاعد من أبناء مدينة الشيخ عثمان بمحافظة عدن تحدث قائلاً:
نحن في أيام رمضان أيام زمان قبل 50عام كانت مدينة الشيخ عثمان محصورة بأربعة أقسام “سكشن” وهي قسم أ،ب،ج،د كل قسم يحوي العديد من الشوارع والمنازل وكانت الكهرباء غير متوفرة لكل البيوت وإنما في بيوت معدودة بينما غالبية البيوت يعيشون على الفوانيس والسراجات التي تعمل بالجاز “الكيروسين” فكانت الحياة بسيطة وكان الموظفون يذهبون للعمل منذ الساعة السادسة صباحاً وحتى الثانية عشرة ظهراً فيرجع المواطن من عمله وينام في بيته إلى قرب العصر ثم يخرج إلى السوق ومعه زنبيل في يده لأنه لم تكن هناك أكياس كما هو الآن فيقوم بشراء حاجياته الرمضانية ويعود بها إلى منزله ومن ثم يخرج الناس قبيل أذان المغرب ويتجمعون أمام المنازل, يتبادلون الأحاديث استعداداً وانتظاراً لأذان المغرب وبعض الناس ممن معهم سيارات كانوا يذهبون إلى بستان “كمسري” حديقة ملاهي عدن الآن فكان هذا البستان نزهة مجانية لجميع الناس فيجلسون هناك في ظلال الأشجار إلى قرب المغرب ثم يعودون إلى منازلهم للإفطار وهناك أناس يتجمعون في المساجد ولم تكن المساجد مزودة بالمكرفونات “مكبرات الصوت” كما هو الآن فكانت قبة المسجد مزودة بسراج فكان المواطنون يقفون أمام بيوتهم وأبصارهم متجهة إلى قبة المسجد فعندما يشاهدون السراج الذي فوق قبة المسجد يضاء , يعلمون أنه حان وقت أذان المغرب فيقومون بالإفطار وكانت مائدة الإفطار تتكون من عدة أصناف من الوجبات أو المأكولات التي تميزت بها مدينة عدن ومن أهمها الشوربة المعمولة من قمح البر وتطبخ جيداً مضافاً إليها اللحم والبهارات وكذا السمبوسة والباجية والشفوت المعمول من اللحوح والحقين الطبيعي من ألبان الأبقار وكانت هناك مادة تسمى “البلوزة” المصنوعة من النشأ والسكر ولم تكن هناك اللبنية المعروفة هذه الأيام فكانت هذه الأصناف توضع على طاولة مستطيلة ويقوم الجيران بتوزيع العديد منها لجيرانهم من الفقراء وكذا يتبادلون بينهم توزيع هذه المأكولات وكان هناك بيوت معروفة يقومون يومياً بطبخ كميات كبيرة من الشوربة المعمولة من البر ومن ثم يوزعونها على بقية البيوت وعلى أي شخص يأتي إليهم وهذه العادة تستمر طيلة شهر رمضان على عكس هذه الأيام حيث لا يتم التوزيع إلا لمن يعلم بأنه سيعيد لك البديل من الأكلات وفي نفس الصحون التي تعطيها له لكن زمان لم تكن هذه الطريقة موجودة فالقادر يوزع على من لا قدرة له لوجه الله وبدون مقابل أو بديل، وأتذكر تلك الأيام أن مادة الشوربة كانت تعمل بطريقة جيدة حيث يتم طحن البر بواسطة الملاكد اليدوية ومن ثم تطبخ بالحطب وليس بالغاز كما هو الآن فكانت الشوربة تعطي نكهة خاصة وطعما مميزا وشهيا وريحة الطباخة تشم من على مسافات بعيدة فتجعل الصائم يتشوق لأكلها، فكنا ونحن أطفال ندخل إلى بيوت بعض الناس الميسورين فنجد في المنزل طاولة مستطيلة وفيها من مختلف أصناف المأكولات فندخل ونأخذ منها ونأكل وكانت تحتوي على الشوربة والباجية والسنبوسة والمدربش والشفوت وهذه الأصناف عرفت بها عدن منذ زمن طويل ولم تكن معروفة في بقية المحافظات والمناطق الأخرى.
وأتذكر أنه كان هناك ونان فوق مبنى شرطة الشيخ عثمان فكان القائمون على الشركة يطلقون هذا الونان لتنبيه الناس بوقت الإفطار فيسمع إلى مسافات طويلة وبعد الإفطار وصلاة المغرب كنا نعود للعشاء ومن ثم نعود إلى المساجد لصلاة العشاء والتراويح ومن ثم يتجمع المواطنون في أمسيات رمضانية منهم من يقرأ القرآن ومنهم من يلقون الأناشيد الرمضانية والموالد ونحن - الصغار - كنا نجلس نراجع الدروس ونتعلم لأنه لم تكن هناك قنوات فضائية كما هو اليوم وكان جهاز الراديو هو الوحيد الذي نستمع من خلاله الأخبار وكنا نوقت لساعة إذاعة لندن وننصت لاستماع الأخبار من خلالها وكذا نستمع لإذاعة صوت العرب وبعض الإذاعات التي نستطيع التقاطها بواسطة جهاز الراديو الصندوقي القديم الذي كانت له بطارية كبيرة مربعة ويمد للجهاز سلك هوائي طويل يثبت في مكان مرتفع من أسطح المنازل.
وبعد ذلك يأتي وقت السحور فيقوم الناس في تجهيز وجبة السحور التي كانت غالباً من الخبز البر والحليب الطازج البقري حيث كانت هناك أكثر من حظيرة كبيرة للأبقار كانت هناك حظيرة لشخص يسمى محمد عبادي وحظيرة لصالح قائد وآخرين فكانوا يقومون ببيع الحليب البقري للبيوت منه ما كان يصنع منه الحقين ومنه ما يشرب طازجا أو تصنع منه فتة الخبز والحقين كنا نستخدمه للشفوت.. وأتذكر بأنه كان هناك شخص مسحراتي اسمه “الكعمدي” يقوم بالمرور على كافة الحارات يشعر الناس بوقت السحور ومعه طبل كبير يصدر أصواتا مسموعة وهو ينادي: سحورك ياصائم سحورك ياصائم فكنا نقوم عند سماع صوته ونحن نائمون ونهاية الشهر مع قرب العيد كان الناس يقدمون له بعض المساعدات لقاء هذه الخدمة.. وعندما يأتي العيد كان العديد من الميسورين يذبحون الكباش “البرابر” ويقومون بتوزيع اللحوم على الحوافي والشوارع أما نحن فكنا نظل نأكل اللحوم لمدة أسبوع أو ثمانية أيام من اللحوم التي نتلقاها من أولئك الميسورين وكان البعض من الفقراء يذهب إلى المجزرة ويشتري الرطل اللحم ب4 شلنات كانت الأسعار رخيصة ومقدورا عليها والكل يمشي نفسه بقدر ما معه.. وأتذكر أنه كان هناك شخص اسمه الحاج فضل عفارة رحمه الله فكان يقوم بتوزيع المساعدات بعد صلاة العيد يقوم بالمرور على جميع البيوت ويعطيهم المساعدات المالية وهذه كانت تضيف فرحة في قلوب الناس وكان الناس يستعدون من الليلة التي تسبق العيد فيقومون بصرف مبالغ يحولونها إلى فئات استعداداً ليوم العيد ويقدمونها جعالة للأطفال الذين كانوا يدورون على البيوت للحصول على حق العيد “الجعالة” وهم لابسون بذلات العيد الجديدة وبأيديهم بعض أنواع الألعاب، وكانت هناك دراهين للأطفال يتم تجهيزها في حافة الهاشمي وغيرها من الحوافي بينما يذهب بعض الأطفال مع أولياء أمورهم إلى حديقة الكمسري وإلى حديقة الحيوانات التابعة لعبدالمجيد السلفي رحمه الله حيث كانت هذه الحديقة هي الوحيدة الخاصة بالحيوانات والطيور والزواحف وكانت تشكل متنفسا للأطفال والكبار يتعرفون من خلالها على أنواع عديدة وكثيرة من الحيوانات والطيور النادرة وثاني أيام العيد تبدأ المعايدة بين الأهل والأسر الذين يأتون من مختلف مديريات المحافظة كل يذهب إلى أهله وأقاربه للتهنئة بالعيد.
اليوم نجد أن غلاء الأسعار قتل الفرحة لدى الكبار والصغار ونقولها كلمة أو نصيحة للتجار أن يتقوا الله في مثل هذه الأيام المباركة وأن لا يتعمدوا تصعيد الأسعار الأمر الذي يخلق التذمر لدى الناس وخاصة محدودي الدخل الذين يعيلون أسرا كبيرة فما بالك بشخص راتبه محدود ولديه 4 أو 6 أطفال وكلهم يريدون كسوة العيد ويريدون حق المدارس من ملابس ودفاتر ولوازم الدراسة فكيف يكون حال هذا الشخص فنقول للتجار اتقوا الله تعالى بالناس ونقول للجهات المسئولة لابد من وضع الضوابط الصارمة على الأسعار فهذه مسئولية أولاً أمام الله ومن ثم تجاه المواطنين والفقير تقدم له الوجبات دون تسول
الأخ عبدالرحيم علي سلام “الكوكي” متقاعد يقول:
رمضان شهر كريم وشهر توبة وعبادة يجب على الناس اغتنام الفرصة وتصفية القلوب من جميع الأحقاد والضغائن , ويجب أن يسود الحب والعطف والتعاون بين الناس, ويجب على التجار أن يعلموا أن البركة لن تحل في أموالهم إلا من خلال مراعاة ظروف الناس، ولكننا للأسف نجد أن البعض إن لم يكن غالبية التجار يتعمدون رفع الأسعار مع حلول هذا الشهر الكريم فيحولونه من شهر لكسب الحسنات ومضاعفة العبادة والتقوى إلى شهر لكسب المزيد من الأموال على حساب الناس البسطاء محدودي الدخل الأمر الذي حول هذا الشهر من شهر فرحة ومسرة إلى شهر تتضاعف فيه معاناة الفقراء فتقتل فيه الفرحة لدى الكبار والصغار وهذا أمر حقيقي وملموس هذه الأيام على عكس أيام زمان حيث كان رمضان شهرا له نكهة خاصة وكانت قلوب الناس طيبة ونفوسهم هنيئة كان هناك عطف وحب وتعاون بين الجميع وأتذكر أنه كانت تعد الوجبات المختلفة وتوزع بين الجيران وكان الكثير من البيوت يعدون الشوربة المعمولة من البر مضافاً إليها بعض اللحم والحوائج كانوا يعدونها بكميات كبيرة ويوزعونها على العديد من البيوت فتجد الفقير لا يشعر بأي فاقة ويجد من يقدم له الوجبات دون تسول، وهناك وجبات تميزت بها مدينة عدن مثل الشوربة واللبنية والسنبوسة والباجية والكاتلس وغيرها من أنواع المأكولات الرمضانية التي لم تكن معروفة في كثير من المناطق الأخرى، إلى جانب بعض العادات والتقاليد المتميزة.
وأتذكر أيام زمان أن الناس في عدن كانوا يعتمدون على سماع مدفع الإفطار لأن مكبرات الصوت لم تكن كما هي الآن وكان هناك المسحراتي الذي يقوم طيلة أيام رمضان بإيقاظ الناس ساعة السحور وهو يقرع الطبل وينادي: سحورك ياصائم سحورك ياصائم فكنا نستيقظ من النوم ونقوم بتناول وجبة السحور ومن ثم نذهب إلى المساجد لصلاة الفجر.
أما في فترات المساء فإنه لم الآن فكنا نقضي المساء في قراءة القرآن والتعليم وهناك من الناس من يقومون بإلقاء الأشعار والأناشيد الدينية وكان البعض يقومون بالأناشيد الجماعية مع الدفوف فكانت هذه الصورة الرمضانية تضفي فرحة وبهجة في قلوب الكبار والصغار، وأهم شيء أنه لم يكن هناك ما يعكر صفو القلوب مثل هذه الأيام إذ أصبح هم المعيشة هو الهم الكبير نظراً لزيادة الأسعار التي طغت على كل المستلزمات فجعلت الناس يلهثون وراء أرزاقهم ولم يعد في قلوبهم البهجة الرمضانية وبعدها يأتي العيد وتأتي بعده متطلبات المدارس وهذه كلها هموم طغت على الفرحة بالشهر الكريم وبالعيد ولا حوله ولا قوة إلا بالله ، كما أن الدولة كانت قد بدأت بخطوات إيجابية في إعطاء إكرامية لشهر رمضان ولكن هذه الإكرامية لم تعد تعطى ونطالب الحكومة بضرورة اعتماد إكرامية سنوية للموظفين , لأن هذه الإكرامية تخفف من عناء الموظف وتكاليف الطلبات الضرورية وخاصة في ظل تصاعد الأسعار.
توزيع كمية كبيرة من الشوربة
عدنان سعيد فضل - موظف في القطاع الصحي تحدث قائلاً:عدن تتميز بالعديد من الوجبات الرمضانية التي لم تعرف في العديد من المناطق الأخرى في السابق فهناك أكلات متنوعة تكاد تكون موجودة في رمضان دون غيره من الأشهر مثل الشوربة والباجية والسنبوسة واللبنية العتر وغيرها من الطبخات التي عرفت في عدن بحيث تعد هذه الأنواع ويتم توزيعها بين الجيران قبل حلول وقت الإفطار فكنا نحن - الصغار - في الزمن السابق قبل “40عاماً” تقريباً نقوم بنقل المأكولات إلى كل منزل مجاور وكنا نشعر بفرحة ونحن نقوم بهذا العمل، وأتذكر أن هناك عادة جميلة في رمضان حيث يقوم البعض من الناس بجمع من ست إلى ثماني أسر قبل انطلاق مدفع الإفطار ويتكفل بإفطارهم وعشائهم عنده وهذه العادة كانت تخلق لدى الناس الألفة والمحبة والإخاء والتعاون والتكافل، هذا غير الناس الذين يقومون مثلاً بطبخ كمية كبيرة من الشوربة والقيام بتوزيعها لعدد كبير من البيوت..
لكن الآن نجد أن العديد من تلك العادات الرمضانية قد قلت بسبب الحالة المعيشية للناس وارتفاع أسعار المواد فنحن نوجه دعوة للتجار بأن يتقوا الله ويراعوا ظروف الناس كما أن الجهات المسئولة يجب أن تتحمل مسئوليتها في ضبط الأسعار ومراقبتها للسوق.. ومن ذكرياتي كنا - ونحن أطفال وحتى الكبار - كنا نرحب بقدوم الشهر الكريم قبل دخوله بأيام حيث نقوم بالطواف في الشوارع مرددين: “مرحب مرحب يا رمضان” وغيرها من الأناشيد وفي داخلنا فرحة غامرة بقدوم هذا الشهر ولكن هذه الأيام قلت هذه الفرحة فيأتي رمضان والناس تفكر بكيفية الصرف على المتطلبات الرمضانية.. وأتذكر تلك الليالي الرمضانية التي كان يتجمع فيه الناس من الجيران ويسمرون بفرحة وبهجة ونحن نلعب ونمرح، ومن الذكريات الجميلة التي عشتها في مدينة كريتر سماعنا لمدفع الإفطار الذي كان يطوف على الشوارع من بعد الثانية ليلاً بقرع الطبل وينادي بأعلى صوته: “سحورك يا صائم” فكنا نفرح به ونخرج إلى خارج المنازل لاستقباله ونعود إلى المنازل فنجد الأهل قد أعدوا مائدة السحور والتي غالباً ما تكون من الخبز والحليب الطازج أما حليب الغنم أو الحليب البقري يتم شراؤه من أصحاب الغنم والبقر، لكن اليوم صار الاعتماد على المواد المصنعة مثل الحليب المجفف وغيره وما عاد لها طعم وذوق مميز، كما أن الغلاء قد حد الكثير من الوجبات الرمضانية ونلاحظ أن الأسعار ترتفع مع قدوم هذا الشهر الفضيل وكانت الدولة قد بدأت قبل أعوام بصرف إكرامية رمضان لكن هذه الإكرامية لم تتواصل مع أنها كانت تخفف من المعاناة وتعين الناس لتأمين صرفيات رمضان والعيد والمشكلة أننا نعاني من صرفيات رمضان ثم يأتي بعده العيد ثم تأتي المدارس.
رمضان زمان فرحة حقيقية
الأستاذ مازن سعيد عبدالله الرجاعي موظف في القطاع التربوي أوضح قائلاً:قبل الحديث عن عادات وتقاليد شهر رمضان في عدن أود أن أناشد الحكومة ممثلة بمؤسسة الكهرباء أن تعطي اهتماما للمناطق الساحلية الشديدة الحرارة وتعمل على تخفيض أسعار الكهرباء لأن ارتفاع قيمة الاستهلاك جعل الكثيرين من ذوي الدخل المحدود عاجزين عن الدفع وبالتالي يتم فصل التيار عن منازلهم وهنا تحل المصيبة بسكان هذه المنازل نظراً للحرارة والرطوبة العالية.. أما عن الفرحة بهذا الشهر الكريم فإنه كانت في السابق توجد فرحة حقيقية نظراً للحالة المعيشية المتيسرة فنجد الناس يستقبلون الشهر بفرحة وبهجة ويستعدون لتوفير المتطلبات الرمضانية دون هم ولا معاناة لكن اليوم ومع ارتفاع الأسعار تجد الناس يتحدثون عن الهموم جراء ارتفاع أسعار السلع وكل الاحتياجات الضرورية.
“ندوات ومحاضرات ثقافية”
الأستاذ توفيق عبده حسين - تربوي متقاعد يقول:
رمضان شهر كريم وشهر إخاء وتعاون ومحبة بين الناس، ونتذكر رمضان في الزمن الجميل كان الناس يستبشرون بقدومه ويعدون أنفسهم للطاعات والعبادات وكانوا ينتظرون قدوم الشهر بفارغ الصبر وأذكر أن الناس كانوا يتعاونون فيما بينهم فتجد الميسورين يقومون بتوزيع الوجبات على جيرانهم بمحبة متناهية وكانت المحبة والألفة، لكن الآن ونظراً لغلاء الأسعار نجد هذه العادات الحميدة انحسرت كثيراً ولم تعد كما كانت عليه.
هناك وجبات رمضانية تميزت بها عدن عن غيرها مثل الشوربة والباجية والسنبوسة وأنواع الكيك والمحلبية واللبنية والبدنج فكانت هذه الأنواع تجدها في المائدة الرمضانية، لكن الآن ومع ارتفاع الأسعار نجد الكثير من هذه المواد انخفضت وتقلصت بسبب التكلفة المرتفعة وخاصة أسعار السكر الذي يدخل في كثير من إعداد هذه المواد الرمضانية وإن شاء الله تتحسن الظروف.
أما عن ليالي رمضان فكانت تقضى في الصلوات ومنها صلاة التراويح ومن ثم كان الناس يتجمعون في مجالس ذكر وتبادل الأحاديث النافعة وكانت الأندية تنظم ندوات ولقاءات وأتذكر وأنا في نادي الشبيبة المتحدة “الواي” كنا نقيم ندوات نحضر فيها مثقفين يلقون المحاضرات المفيدة إلى جانب ممارسة العديد من الألعاب، وهناك فعاليات روحانية كثيرة ولا تزال هذه الروحانيات موجودة إلى جانب ذلك كان هناك العديد من رجال الخير يقومون بتوزيع المساعدات والصدقات للفقراء والمحتاجين وممن أتذكرهم من رجال الخير في الشيخ عثمان : المقطري وعبده حسين الأدهل والغنامي كانوا يقومون بتوزيع الصدقات للناس إلى منازلهم دون ضجة ولا إعلام ولا تعب.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.