في إطار الجهود التي يبذلها فرع إدارة مؤسسة المسالخ بتعز في الحد من مخالفات أصحاب محلات الجزارة والاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك وضعت إدارة المسالخ خطة سير خلال إجازة العيد، خلال اجتماع ترأسه الأخ صادق علي محمد الطويل - مدير عام فرع المسالخ - بالإضافة إلى استعراض التوجهات الصادرة من قبل الأخ حمود خالد الصوفي، محافظ المحافظة. وفي تصريح ل(الجمهورية) أوضح الأخ صادق الطويل أن محافظ المحافظة أصدر توجيهات لوضع برنامج عمل لسير المسالخ أكد فيه أهمية الإشراف المباشر للفريق البيطري وعلى محلات الجزارة وعلى الذبائح القادمة إلى المسالخ سواء أكانت تابعة للمواطنين أم لأصحاب محلات الجزارة؛ حرصاً على الحفاظ على صحة المواطنين من أن تتعرض حياتهم للخطر جراء انتشار الأمراض التي قد تنتقل للمواطن من الماشية المريضة وكذا الإشراف على المطاعم والأسواق والتأكد من مدى التزامها بقوانين المؤسسة. مضيفاً أن الأخ المحافظ شدد على أهمية الانضباط الوظيفي لموظفي المسالخ واتخاذ الإجراءات ضد أي موظف لا يلتزم بالدوام الوظيفي خلال فترة العيد، مؤكداً في الوقت نفسه من أن الأخ المحافظ وجّه نيابة المخالفات بضبط المخالفين الذين يقومون بالذبح في محلاتهم ومنع تواجد المواشي عند بوابة محلات الجزارة والتي تعطي مظهراً غير حضاري وتعمل على تلوث البيئة نتيجة مخلفاتها التي يتأذى منها الساكنون جوار محلات الجزارة، وأنه سيتم فرض جزاءات ضد من لم يلتزم بالتوجيهات. منوهاً بأن النيابة أصدرت أوامر قهرية ضد المخالفين وإغلاق محلاتهم نظراً لعدم التزامهم بالذبح في المسالخ. معرباً عن شكره للتعاون الذي تتلقاه إدارة المسالخ من قبل رئيس النيابة ونيابة المخالفات في ضبط المخالفين. مستعرضاً ما تم في اجتماع إدارة الفرع يوم الأربعاء الماضي والذي تم خلاله حث الحاضرين على ضرورة تحملهم لمسؤولياتهم في إدارة العمل والحرص على إظهار المؤسسة بالمظهر اللائق أمام المواطنين وكذا مراعاة الظروف التي يمر بها الفرع من خلال تكليف العمالة المطلوبة لتغطية العمل تماماً ومنح العمالة الفائضة إجازاتهم الطبيعية خلال فترة العيد. وعلى ضوء ذلك توصل المجتمعون بعد النقاش للقرارات التالية: فيما يخص مسلخ الأشبط: - يقوم طاقم المسلخ بالعمل ليلاً في تغطية مذبوحات الجزارين ليلة عيد الأضحى (الوقفة الكبرى). - صباح يوم العيد يتم انتقال طاقم العمل في المسلخ للعمل في المسلخ المركزي في مواجهة مذبوحات أضاحي المواطنين مع عمال المسلخ المركزي ومسلخ السايلة ويبقى للعمل في المسلخ سلاخان اثنان وعامل نظافة والمحصل الدكتور أحمد عبدالرزاق. - يحدد مسؤول المسلخ احتياجه من العاملين من ثاني أيام العيد لنهاية الإجازة وبحيث تكون في حدها الأدنى ويعمل بها تكاليف. مسلخ السايلة: - ليلة العيد (الوقفة الكبرى) يقوم طاقم المسلخ بالعمل ليلاً في المسلخ. - يقفل المسلخ في أول أيام العيد وينتقل كافة العاملين في المسلخ لمواجهة مذبوح المواطنين من الأضاحي في المسلخ المركزي ماعدا الأخ عقيل ياسين الذي سيتم تكليفه بتحصيل الرسوم في السوق المركزي. - يحدد مشرف المسلخ حاجته من العمالة من ثاني أيام العيد لنهاية الإجازة وبحيث تكون في حدها الأدنى ويعمل بها تكاليف. المسلخ المركزي: - يتم العمل الطبيعي ليلة العيد. - يواصل العمال مع العمال القادمين من مسلخي الأشبط والسايلة صباح العيد لمواجهة مذبوحات المواطنين من الأضاحي. - يحدد مدير المسلخ المركزي حاجته من العمالة من ثاني أيام العيد لنهاية الإجازة، وبحيث تكون في حدها الأدنى بحسب وجود مذبوح جمعيات من عدمه. المتابعة والتفتيش: - يكلف مسؤولو الفرقتين في المنطقتين الدكتور عبدالله العدوفي والدكتور أحمد محسن بتحصيل الإيرادات عن مذبوح الجزارين للمواطنين في محلاتهم أولاً بأول كلٍّ في منطقته ويستمر تكليفهم بالعمل طوال فترة إجازة العيد. - يحدد كل مسؤول فرقة احتياجه من المراقبين الميدانيين للوقفة الكبرى ويوم العيد على أن يتم منح كافة المراقبين إجازاتهم الطبيعية من ثاني أيام العيد.
