إذا كنت تعاني من اختلال في الغدة الدرقية ، فإنك لا تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خاص. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي يجب أن لا تتناولها قرب تناول دوائك وغيرها من الأطعمة التي يجب أن تطبخها قبل أن تتناولها. تساعد بعض الأطعمة والمكملات الغذائية على تحسين الأعراض ، على الرغم من أنها لا تعالج اختلال الغدة الدرقية. - التفاعلات بين الأدوية و اختلال الغدة الدرقية لا تأكل وجبة تحتوي على بذور القطن أو دقيق فول الصويا أو الجوز في غضون 3 ساعات من تناول الدواء الخاص باختلال الغدة الدرقية حيث أن تناول كميات كبيرة من الألياف قد يؤثر على امتصاص الدواء. تناول مكملات الحديد أو تلك التي تحتوي على الكالسيوم وأدوية الكولسترول ومضادات الحموضة وأدوية قرحة قبل أو بعد ما لا يقل عن 3 ساعات من تناول الدواء الخاص بالغدة الدرقية لمنع التفاعلات. الجويتروجين تحتوي الكثير من الأطعمة على مادة تعرف باسم جويتروجين والتي تتداخل مع امتصاص دواء الغدة الدرقية وإنتاج هرموناتها. يتم التخلص من هذه المادة عن طريق طهي الأطعمة التي تحتويها. وعلى الرغم من أن جويتروجين لا تسبب عادة الغدة الدرقية ، إلا أن بعض الأطباء يوصون الأشخاص المصابين بقصور في الغدة الدرقية بتجنب هذه الأطعمة أو تناولها مطبوخة فقط. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الجويتروجين البروكلي وبراعم البروكسل والكسافا والملفوف والقرنبيط واللفت والفاصوليا والذرة والفول السوداني وبذور الصنوبر وفول الصويا والسبانخ واللفت وبذر الكتان والبطاطا الحلوة. - الأطعمة المفيدة والأعشاب? يمكن أن تحسن الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة و فيتامين (ب) و الحديد من أعراض الغدة الدرقية .وتشمل هذه الأطعمة: الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة . - المغذيات المفيدة قد تساعد المكملات الغذائية ال تيروزين واوميغا في هذه الحالة طالما لم يكن لديك أي موانع لأخذ هذه المكملات ، وفقا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند. إذا كانت مستويات الزنك و السيلينيوم و اليود و فيتامين (أ) منخفضة لديك ، قد تحتاج إلى تناول مكملات غذائية تحتوي على هذه المواد.
