اسفرت حملة التفتيش الصحية التي نظمتها ادارة الصحة العامة التابعة لدائرة البلدية والتخطيط في عجمان مؤخرا عن اغلاق 14 منشأة غذائية وانذار 95 منشأة ومخالفة 75 منشأة غذائية، وشارك في الحملة 10 مفتشين وشملت المستودعات الخاصة بتخزين المواد الغذائية وشركات خدمات تموين المواد الغذائية في منطقتي الصناعية الجديدة والجرف الصناعية، واستمرت الحملة عشرة ايام وتم خلالها مصادرة 259.365 كيلوغراما من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي. إحكام الرقابة واكد يحيى ابراهيم احمد مدير عام دائرة البلدية والتخطيط اهتمام وحرص الدائرة في احكام الرقابة على قطاع تداول الاغذية والتأكد من وصول الغذاء الصحي السليم الى جميع سكان الامارة وتنظيم عمل المنشآت الغذائية مشيرا الى ان الحملة تهدف الى حصر كافة المنشآت الغذائية المرخصة ضمن الانشطة المحددة وتوفير احصائيات دقيقة عن كافة المنشآت غير الملتزمة بالاشتراطات الصحية والعمل على رفع مستواها وضبط المستودعات الغذائية غير المرخصة وتحديد المنشآت الغذائية التي تحتاج لتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وفقا لدرجة خطورتها وحجم النشاط وفئة الاستهلاك. وأشار إلى اهمية الحملة في معاينة سلامة وجودة المنتجات الغذائية بالمستودعات قبل وصولها الى المستهلكين وتحديد طريقة دخولها الى الدولة ومدى سلامة التخزين والنقل، اضافة الى سحب عينات لفحص المواد الغذائية الجديدة بمختبر رقابة الاغذية والبيئة التابع للدائرة ومصادرة واتلاف المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية. وكشف عن زيارة 172 منشأة غذائية خلال الحملة وتحرير 95 انذارا ومخالفة 70 منشأة غذائية لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية كما تم اغلاق 14 منشأة ومعاينة 286 سيارة خاصة بنقل المواد الغذائية. مخالفات متنوعة وعن ابرز المخالفات التي رصدت خلال الحملة اوضح أحمد بان اكثر المخالفات عدم الالتزام بالمتطلبات الصحية في تخزين المواد الغذائية واستخدام مواقع غير مرخصة او مصرحة من الدائرة في عمليات تخزين المواد الغذائية والقيام بأنشطة غير مصرح بها او غير مشمولة بنشاط المنشأة مثل نشاط التعبئة واعادة التغليف والتلاعب في طباعة تواريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية الخاصة بالمنتج الغذائي. وشدد مدير عام دائرة البلدية والتخطيط ضرورة التزام اصحاب الشركات العاملة في مجال بيع الاغذية بمتطلبات الصحة العامة والجودة في التخزين مؤكدا عدم تهاون الدائرة في ردع المخالفين والمستهترين الذين يسعون الى جني الارباح ببيع اغذية فاسدة للناس. واشاد مدير عام دائرة البلدية والتخطيط بأداء مفتشي ادارة الصحة العامة خلال الحملة مشيرا الى ان الحملة بينت نقاط القوة والضعف موضحا بان نقاط القوة تركزت في وجود فريق عمل من المفتشين يعمل بروح الفريق الواحد والمشاركة في اتخاذ القرارات المناسبة الخاصة بالمنشآت غير الملتزمة كما تميز الفريق بمهارات عالية مؤكدا بان هذا الامر يؤدي الى رفع المستوى الصحي واحكام الرقابة على شركات ومؤسسات بيع الاغذية في ظل الزيادة السكانية التي تشهدها الامارة. وعن نقاط الضعف التي بينتها الحملة اشار إلى مخاطر فساد وتلوث الأغذية خلال عمليات التخزين والنقل او الاعداد على افراد المجتمع ووجود حالات تسمم بسبب الغذاء الفاسد والامراض المنقولة عن طريق الغذاء. توصيات الحملة وافاد احمد بان المشاركين في الحملة اكدوا اهمية تنفيذ حملات مشابهة على انشطة اخرى والعمل على اعتماد مركبات خاصة لنقل المواد الغذائية ووضع قيود على بعض الانشطة التجارية مثل نشاط التجارة العامة الذي يتعامل مع المواد الغذائية واهمية تحديد نوعية النشاط في الرخصة الصادرة من دائرة البلدية والتخطيط. البيان الاماراتية
