اعتاد الناس في كافة أرجاء المعمورة على اقتناء فنجان من القهوة أو الشاي في صباح في كل يوم، ورغم علم الكثيرين منهم بما يحتويه هذان المشروبان من مواد ضارة بصحة الإنسان على المدى القريب أو البعيد أيضاً مثل (الكافيين والتانين) فإن الإقبال على احتسائهما في تزايد مستمر. لكن بعض العلماء دعوا إلى ترك الشاي والقهوة لما لهما وتجرّيب مشروب اليانسون نظراً لفوائده التي لا تعد ولا تحصى. فالياسنون يطرد البلغم والسعال ويطرد الغازات ويعالج المغص المعوي، كما يعتبر علاجاً لبعض أنواع الصداع وضيق التنفس والإعياء، بالإضافة إلى أنه منبه قوى للجهاز الهضمي، ويفيد في علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال. كما يفيد في حالات: التشنجات، الربو، إدرار الحليب عند الرضاعة، ويقوى الجهاز الهضمي عند المسنين، والمبيض عند المرأة (بعد سن اليأس)، ويقوى الطلق ويدر الطمث وينظمه عند النساء. وشرابه الفاتر يفيد في علاج المغص الناتج عن سوء الهضم عند الأطفال، وهو فاتح للشهية كما أنه ينظف الأحبال الصوتية ويحسن الصوت، ويدخل في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعاجين الأسنان.