ارتفعت قيمة إنتاج بلادنا من منتجات الثروة الحيوانية العام الماضي 2012م إلى 561 مليارا و27 مليون ريال مقارنة ب468 مليارا و671 مليون ريال في 2011م وبنسبة نمو تصل إلى 20% . وحسب بيانات حديثة تضمنها كتاب الإحصاء السنوي للعام 2012م والصادر عن الجهاز المركزي للإحصاء فقد أنتجت بلادنا من اللحوم الحمراء 152 ألفا و61 طنا بقيمة تبلغ 259 مليار و902 مليون ريال شملت إنتاج اللحوم من الضان والماعز والأبقار والإبل . ويعد قطاع الثروة الحيوانية في اليمن مورداً اقتصادياً هاماً ولاعباً رئيسياً في التخفيف من الفقر فهو مصدر دخل رئيسي لأكثر من 75 % من الأسر الريفية، وتعتمد نسبة من الأسر الزراعية الريفية ذات الغالبية السكانية على هذه الثروة في توفير احتياجاتها المعيشية . وتشير البيانات إلى أن اللحوم الحمراء المنتجة في بلادنا خلال العام 2012م من الضان تصدرت المرتبة الأولى حيث أنتج منها 47 ألفا و821طنا بقيمة 96 مليارا و122مليون ريال، يليها الماعز حيث أنتجت 49 ألفا و851 طنا بقيمة 94مليارا و881 مليون ريال، والأبقار حيث أنتجت لحوما بكميات 51 ألفا و623طنا بقيمة 66مليارا و991 مليون ريال فيما أنتجت الإبل 2775 طنا بقيمة مليار و908 ملايين ريال فقط. وتشير البيانات إلى أن إنتاج اليمن من الحليب ارتفع في الكمية والقيمة عام 2012م حيت بلغت الكمية المنتجة 335 الفا و185 طنا بقيمة 104 مليارات و319 مليون ريال مقارنة ب317 الفا و258 طنا بقيمة 95 مليارا و325 مليون ريال في العام 2011م. كما أنتجت بلادنا لحوما بيضاء من الدواجن 156 الفا و329 طنا بقيمة 128 مليارا و805 ملايين ريال مقارنة ب153 ألفا و621 طنا بقيمة 109 مليارات و148 مليون ريال في 2011م ،وأنتجت من البيض مليارا و222 مليون بيضة بقيمة 32 مليارا و135 مليون ريال مقارنة بمليار و195 مليون بيضة بقيمة 29 مليارا و804 ملايين ريال في العام السابق. وعن العسل فقد أنتجت اليمن في موسم 2012م 2572 طنا بقيمة 16 مليارا و305 ملايين ريال . وأنتجت من الجلود 13390 طنا بقيمة 15 مليارا و9 ملايين ريال ومن الصوف 4423 طنا بقيمة 3مليارات و552 مليون ريال. ويعاني اليمن من فجوة غذائية معروفة في مجال إنتاج اللحوم، وبين تحليل للإنتاج الزراعي من مكتب الزراعة بتعز العام الماضي إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء لاتزال في اليمن عند نسبة 66.19 % تقريباً ، أما بالنسبة للحوم البيضاء فإن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء مستقرة عند نسبة (56.36) % ، ويمكن القول أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء والبيضاء معاً تصل إلى حوالي (60%) ، أي أنه مازالت هناك فجوة غذائية قدرها 170 الف طن نتيجة الارتفاع السكاني البالغ 3% سنويا وتصل نسبة الفجوة أحيانا ل40% تقريباً ، وكلاهما على حد سواء في اللحوم الحمراء والبيضاء الغنية بالبروتين الحيواني الذي يعد من أهم العناصر الغذائية لا يمكن الاستغناء عنهما. ويؤكد التحليل أنه رغم الجهود والسياسات الحكومية التي تنفذها وزارة الزراعة والري وإسهاماتها في تحقيق نمو مضطرد في الثروة الحيوانية بمتوسط سنوي تجاوز 5.4% فإن هذا القطاع لايزال بحاجة إلى المزيد من الاهتمام من قبل الوزارة ، وتنتظر هذه الثروة مضاعفة الجهود والتنسيق بين الجهات ذات العلاقة والمهتمة كي تنمو نمواً مناسبا ومرضياً ، خصوصاً وبلادنا تحتل مركزاً متخلفا بين الأمم في هذا المضمار ، ويمكن أن تنمو وتزدهر هذه الثروة إذا ما تم التركيز على بعض الجوانب كالاهتمام بالتغذية على سبيل المثال سواء عن طريق حماية المراعي الطبيعية وتطويرها وتحسينها أو عن طريق توفير الأعلاف الخضراء من حشائش وأعلاف ذرة أو برسيم. يذكر أن أعداد الثروة الحيوانية شهدت ارتفاعاً من 20 مليونا و230 ألف رأس خلال العام 2011م إلى 20 مليونا و750 ألف رأس في 2012م.
