يمرس : نبتة متوفرة في اليمن بكثرة رخيصة الثمن تعالج الحساسية وتحمي من السرطان .. وفوائد أخرى ؟

الخارجية الأمريكية تكرم الناشطة أمة السلام الحاج بجائزة المرأة الشجاعة جرائم الشيوعي أحمد بن دغر في حضرموت لا تسقط بالتقادم (صور من الجريمة) مجلس شيوخ الجنوب.. عمود توازن للاستقرار الخوف من الماضي انتشار الجيش المصري في سيناء يزيد التوتر مع إسرائيل كأس ملك اسبانيا ... ريال مدريد يحجز مكانه في النهائي السياسة بين فوهة البندقية وظلال العمامة دائرة المرأة في الإصلاح: التكريم الدولي لأمة السلام الحاج رسالة اعتزاز بنضال اليمنيات كأس خادم الحرمين: انتصار مثير لاتحاد جدة على الشباب يؤهله للنهائي روميرو لا يريد البقاء مع توتنهام تكبيرات العيد في تريم... السلفية تحرم وتحذف عبارة "وعد الله الصادق لعباده بالنصر" فريق ألعاب القوى بنادي التلال يواصل استعداداته للمشاركة في بطولة غرب آسيا القباطي: الشباب والطلاب هم الركيزة الأساسية في المعركة الوطنية وبناء الوطن بريجينسكي يشرح للرئيس السادات واجبه الديني في أفغانستان خدمة للشيطان متى تقوم ساعة الحساب والتغيير الحقيقية رئيس مجلس القيادة يغادر عدن للتشاور بشأن التطورات المحلية والاقليمية رئيس الوزراء يهنئ الناشطة أمة السلام الحاج بفوزها بالجائزة الدولية للمرأة الشجاعة مجلس وزراء الشرعية لم يجتمع منذ خمسة أشهر ازدحام بمئات السيارات...صعوبة التنقل والحركة في شوارع عدن خلال العيد الأرصاد يتوقع استمرار طقس معتدل بالمناطق الساحلية وبارد وأمطار رعدية بالمرتفعات الجبلية أمين عام الإصلاح يعزي نصر طه مصطفى وإخوانه في وفاة والدتهم الزُبيدي يُعزّي في وفاة القائد العميد محمود البتول كتاب مصري قبل 150 عام حدد العيد في يوم الأثنين 31 مارس 2025 السامعي يهنئ مثقفي اليمن بعيد الفطر ويدعوهم لبث روح المصالحة الوطنية حريق يلتهم سوق تجاري في مدينة إب التداول السلمي للصفحة مد بحري غير مسبوق غرب تعز يلحق اضرار بالتجمعات السكنية ويثير فزع الاهالي إصلاح ريمة ينعى ياسين المسوري أحد قياداته الطلابية تريم الغناء: مدينة الثقافة والعلماء والمعمار والمخطوطات والغرائب الهوية والانتماء في شعر ما بعد الحداثة .. قراءة في "الشعر، الذات والوطن" ل"حميد عقبي" مد بحري غير مسبوق يجتاح ساحل ذوباب ويتسبب في نزوح الأهالي أحلام العيد المسروقة.. قصص من معاناة الموظفين في مناطق سيطرة الحوثي العيد ليس زمنًا العيد وعدٌ بغدٍ أجمل مؤسسة أبو غيث الإنسانية توزع كسوة العيد والمساعدات المالية على الأسر المحتاجة في عدن غارات جديدة في صعدة.. واشنطن تكثيف استهداف معقل الحوثيين النصر بطلاً للدوري الرمضاني للفرق الشعبية بمديرتي المسيلة وسيحوت اليمن تعلن الأحد أول أيام عيد الفطر أجواء حماسية وتحديات نارية في دورة محمد بن حمد الرمضانية لألعاب الفنون القتالية الإماراتية كرة القدم من ملهاة للشعوب لمفسدة للعلاقات عيد بلا لحوم.. الغلاء يجبر أهالي عدن على البحث عن بدائل أرخص شهر رمضان.. والوداع الحزين - كلية التجارة والاقتصاد بجامعة صنعاء تفصل عدد من الطلاب لعدة اسباب أقرأ ماهي؟! أعياد بلا بهجة.. كيف سرقت الحرب الحوثية فرحة اليمنيين؟ شبام حضرموت تُحيي عادة الوريقة وتكرّم المسحراتي بروح التراث الأصيل مأرب.. تكريم عدد من جرحى الجيش والمقاومة من أبناء البيضاء توجيهات بصرف العلاوات السنوية لموظفي الدولة ومنحهم كافة التسويات المستحقة حضرموت في لقاء إنجرامز وبن سميط في زنجبار 1925م إقالة الخوباني من تدريب التلال كهرباء عدن تضبط موظفاً يخرب كهرباء الرئيس ميول بناية سكنية في حضرموت ومهندس يشخص المشكلة ويوجه نصائح لتفاديها المنتخب الوطني يواجه بوتان مساء اليوم في تصفيات الملحق الآسيوي الوزير بحيبح يؤكد على أهمية الرقابة الصحية في المنافذ الجوية طبيب سعودي: "حبة الكبد" أو "الحبة السوداء".. دواء مضاد للسموم تحليل سياسي واقتصادي: واقع شبوة بين هوان قياداتها وسياسات النخب الفاسدة. تعز.. تسجيل أكثر من 50 ألف إصابة بالملاريا خلال 2024م ما بين علوم "فريدريك بانتينج" النافعة وعلوم الزنداني الكاذبة وزير الصحة يبحث مع ممثل اليونيسف تعزيز التعاون الصحي في اليمن

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

نبتة متوفرة في اليمن بكثرة رخيصة الثمن تعالج الحساسية وتحمي من السرطان .. وفوائد أخرى ؟

يمن فويس نشر في يمن فويس يوم 17 - 10 - 2020

نبتة متوفرة في اليمن ولها فوائد كبيرة وهذه النبتة هي الكزبرة الخضراء حيث من فوائدها للجسم عديدة وذات قيمة غذائية رائعة حيث تُعد الكزبرة الخضراء إضافة مميزة للعديد من الأطباق اللذيذة وخاصة الأطباق الآسيوية ، فهي تعطي الأطباق نكهة ورائحة مميزة بالإضافة إلي ذلك أن الكزبرة الخضراء لها العديد من الفوائد الصحية علي الجسم حيث أنها غنية بالمركبات المضادة للأكسدة والفيتامينات الهامة وتحمي القلب والكبد عن طريق محاربة الجذور الحرة وتنظيم مرض السكري وحماية الجسم من الإصابة بالسرطان ، وفي هذا المقال سوف نشرح أهم الفوائد الصحية لأوراق الكزبرة الخضراء .
الحقائق الغذائية في فوائد الكزبرة الخضراء : يحتوي كل 100 جرام من الكزبرة الخضراء علي العناصر الغذائية الآتية :
23 سعر حراري
6 جرام من الألياف الغذائية ( 11 % من القيمة اليومية الموصي بها )
6748 وحدة دولية من فيتامين ( أ) ( 134 % من القيمة اليومية الموصي بها )
27 ميلليجرام من فيتامين ج ( 45 % من القيمة اليومية الموصي بها )
300 ميكروجرام من فيتامين ك ( 375 % من القيمة اليومية الموصي بها )
521 ميلليجرام من البوتاسيوم ( 14 % من القيمة اليومية الموصي بها )
77 ميلليجرام من الحديد ( 9 % من القيمة اليومية الموصي بها )
أحماض دهنية ومركبات نباتية كيميائية ( فيتوستيرول) والفلافون مثل كيرسيتين و كامبفرول
فوائد الكزبرة الخضراء
تُقلل الكزبرة الخضراء من عملية الإجهاد التأكسدي :
يتعرض الجسم للعديد من السموم الخارجية وينتج الجسم جزيئات تفاعلية تُسمي الجذور الحرة وهذة الجذور الجرة تؤدي إلي التهاب مزمن وعندما لا تستطيع مضادات الأكسدة في الجسم والتي هي جزء من جهاز المناعة التعامل مع هذا الضرر فإنها تؤدي إلي عملية الإجهاد التأكسدي للخلايا ، وعلي المدي الطويل يؤدي الإجهاد التأكسدي إلي الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان .
تحتوي أوراق الكزبرة الخضراء علي مضادات الأكسدة الفعالة التي تعمل علي محاربة عمل الجذور الحرة وبالتالي حماية الجسم من عملية الإجهاد التأكسدي . تُقلل الكزبرة الخضراء من الالتهاب :
تساعد بذور الكزبرة علي الحد من التورم والالتهاب لدي المرضي الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتيدي ، وعلي الرغم من أن أوراق الكزبرة لديها كمية أقل بكثير من الستيرولات بيتا سيتوستيرول وبيتا سيتوستيرولين وهي المركبات التي لها خصائص مضادة للالتهابات والتي توجد بكثرة في بذور الكزبرة إلا أنها تحتوي علي المركبات متعددة الفينول مثل الكيرسيتين وكيمبفيرول التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، وبالتالي يُمكن استخدام أوراق الكزبرة كمضاد للالتهابات لمرضي اضطراب الأمعاء الالتهابي كما أنها تساعد علي الهضم أيضاً .
تنظيم الكزبرة الخضراء مرض السكري :
أثبتت الدراسات التي عملها علي الفئران أن أوراق الكزبرة تُقلل من نسبة الجلوكوز في الدم والكوليسترول الكُلي والكوليسترول السيئ LDL ومستويات الدهون الثلاثية كما أنها تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد HDL ، وعادة يعاني مرضي السكري من اختلال توازن الدهون والأكسدة مما يزيد من خطر تلف الأعضاء الحيوية مثل القلب والكبد والكلي ، وتعمل أوراق الكزبرة الخضراء علي الحد من الإجهاد التأكسدي وبالتالي فهي مفيدة لمرضي السكري .
الكزبرة الخضراء تحمي الكبد :
تساعد أوراق الكزبرة علي توازن مستويات الدهون وبالتالي لها تأثير مفيد علي الكبد حيث أن الكبد يقوم بدور كبير في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، ويؤدي عدم توازن الدهون إلي ضعف وظائف الكبد كما يُمكن أن يعاني الكبد من الأضرار التأكسدية وتعمل الكزبرة علي منع هذة الأضرار التأكسدية والحفاظ علي صحة الكبد .
تعمل الكزبرة الخضراء على حماية القلب و الأوعية الدموية :
أثبتت الدراسات أن أوراق الكزبرة الخضراء تساعد علي منع الإصابة بالأزمات القلبية عن طريق محاربة الجذور الحرة ، كما أنها تساعد علي خفض ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج البول عن طريق توسيع الأوعية الدموية وتمنع تصلب الشرايين عن طريق الحفاظ علي توازن الدهون .
تحسن الكزبرة الخضراء عملية الهضم والحد من الانتفاخ :
تساعد الكزبرة علي طرد الريح والغازات والتخفيف من انتفاخ البطن ، حيث أنها تحفز من إفراز الأحماض المعوية وتُقلل من التقلصات ، وتعمل الكزبرة علي دعم الأسيتيل كولين الناقل العصبي الذي يساعد علي تمرير الغذاء بشكل أسرع عبر الجهاز الهضمي ، وهذا يجعل الكزبرة وسيلة فعالة لعلاج الاضطرابات الهضمية الناتجة عن تأخير مرور الطعام في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن وعسر الهضم والقئ وفقدان الشهية .
كما يساعد مستخلص بذور الكزبرة أيضاً علي التخفيف من حالات الإسهال والتشنجات البطنية عن طريق سد قنوات الكالسيوم التي تؤدي إلي تقلصات العضلات الملساء في الأمعاء . تمنع الكزبرة الخضراء العدوي الميكروبية والتسمم الغذائي :
تحتوي الكزبرة علي خصائص طبيعية مضادة للميكروبات وبالتالي تمنع التسمم الغذائي ، كما أن الزيت الأساسي المستخرج من الأوراق له تأثير قوي ضد الليستيريا مونوسيتوجين وهي بكتريا مسببة للأمراض والتي تنتقل عن طريق الأغذية وتسبب عدوي شديدة تُسمي الليستريات ، كما تحمي الكزبرة أيضاً من مرض السالمونيلا المعوي حيث أنها تحتوي علي الألدهيد المضاد للبكتريا .
الكزبرة الخضراء تعالج عدوي التهاب المسالك البولية :
تُستخدك الكزبرة في الطب الشعبي لعلاج التهابات المسالك البولية ويرجع ذلك بسبب خصائصها المضادة للميكروبات والمُدرة للبول ، كما أنها تختوي علي مركبات فعالة تعمل علي محاربة مسببات الأمراض المقاومة للعقاقير والتي تُسبب عدوي المسالك البولية .
تزيل الكزبرة الخضراء المعادن الثقيلة من الجسم : تساعد الكزبرة علي إزالة المعادن الثقيلة من الجسم وتخفيف الأضرار الناتجة عنها ، يؤدي التعرض للملوثات وبعض الأدوية إلي إحداث معادن ثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ والألمنيوم والزئبق والكادميوم في الجسم ، والتي يُمكن أن تضر بأجهزة الجسم عن طريق زيادة الإجهاد التأكسدي ، وأثبتت الدراسات أن أوراق الكزبرة يُمكن أن تسرع إفراز هذة المعادن الثقيلة وتحسين فعالية المضادات الحيوية .
الكزبرة الخضراء و حماية العين :
تحتوي أوراق الكزبرة علي كميات كبيرة جداً من فيتامين ( أ) الذي يحافظ علي صحة العينين في الشيخوخة ويمنع الإصابة بالعمي الليلي ، كما أنها تحتوي علي مضادات الأكسدة التي يُمكن أن تُقلل من الالتهاب كما تحتوي أوراق الكزبرة علي كميات كبيرة من فيتامين ج مما يُقلل من خطر إعتام عدسة العين ومرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر .
تعالج الكزبرة الخضراء الحساسية والطفح الجلدي والجروح :
يُمكن استخدام عصير الكزبرة أو لُب الكزبرة لعلاج الحساسية مثل لدغ الحشرات والطفح والجلدي والحكة والالتهاب .
اخلط كوب واحد من أوراق الكزبرة الخضراء مع ثلث كوب من الماء وصفي العصير وطبق اللُب مباشرة علي اللدغة مرتين في اليوم . أو يُمكنك شرب 2 ملعقة كبيرة من عصير الكزبرة ثلاث مرات في اليوم . كما أن الكزبرة الخضراء فعالة في علاج حمي القش والتهاب الأنف التحسسي . لا تنسى ان تشاهد فوائد زيت الكزبرة للجسم تحسن الذاكرة ومنع الإصابة بمرض الزهايمر : أثبتت الأبحاث أن الكزبرة يُمكن أن تُحسن من الذاكرة وتساعد علي الحد من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وتُحسن من الذاكرة .
تمنع الإصابة بالسرطان :
تحتوي الكزبرة الخضراء علي خصائص مضادة للسرطان والتي تساعد علي حماية الحمض النووي ، فهي تحمي الجسم من الإصابة بسرطان الفم وسرطان المعدة وسرطان الثدي .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.