المقادير:
1 كيلو دجاجة كاملة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة خل بالسميك
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 فص ثوم، (...)
المقادير:
1 كوب عصير توت
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب حليب
1/4 كوب سكر
1 كوب عصير البرتقال مصفى
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مجروش
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
التحضير:
1. أحضري أربعة كؤوس أو أكواب.
2. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من (...)
يقع كثير من الآباء والأمهات في أخطاء شائعة عند القيام بأدوارهم تجاه أبنائهم، ظناً منهم أن كل ما يقومون به من قسوة وتشدد أحياناً، يسهم في تنشئة الأبناء وتربيتهم، ومن أهم هذه الأخطاء.
1. فرض الأوامر على الطفل طوال اليوم
نجد الأمهات يصدرن أوامر للطفل (...)
المقادير:
1 كيلو لحم مع العظم مقطع قطع متوسطة
2 كيس ملح خشن
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كركم
4 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 عود قرفة
3 قطع ورق غار
10 حبة هيل صحيح
10 حبة مسمار
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 حبة كبيرة بصل (...)
اليكي بعض النصائح المفيدة والحلول العملية في المطبخ لتجعلي تجربتك بالمطبخ أكثر سهولة وإتقاناً:
- اللوز: لإزالة قشرة اللوز بسهولة انقعيه في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة
- التفاح: ضعي بعض عصير الليمون على سطح التفاحة المقطعة لمنع تحول لونها إلى البني (...)
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجيبل مفروم
300 جرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 عبوة معجون طماطم كي دي دي
2 ملعقة كبيرة (...)