يشرف عدد من الباحثين اليمنيين من مركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد في عدن التابع للهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي على عملية جني ثمار منتوج الخوخ والرمان التي تنتج في محافظة صنعاء.وذكر مدير عام مركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد الدكتور عبدالله عمر باخوار لوكالة الأنباء اليمنية «سبأ» أن هذه الخطوة التي شرع المركز بتنفيذها والإشراف المباشر عليها تأتي بهدف الحد من عملية التلف والخسائر لهذا المنتوج من المحاصيل الزراعية عند الشروع في جني ثماره من المزارع. موضحاً بأن الباحثين يعرّفون المزارعين بالطرق الحديثة المتعلقة بعملية الجني والتجميع والتعبئة والتداول والتسويق تجنباً لعملية التلف والخسارة التي تعرض لها هذا المنتوج.