يشرف عدد من الباحثين اليمنيين من مركز بحوث الاغذية وتقانات مابعد الحصاد بعدن التابع للهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي على عملية جني ثمار منتوج الخوخ والرمان التي تنتج في محافظة صنعاء. وذكر مدير عام مركز بحوث الاغذية وتقانات ما بعد الحصاد الدكتور عبد الله عمر باخوار لوكالة الانباء اليمنية سبأ ان هذة الخطوة التي شرع المركز بتنفيذها والاشراف المباشر عليها تاتي بهدف الحد من عملية التلف والخسائر لهذا المنتوج من المحاصيل الزراعية عند الشروع في جني ثماره من المزارع. موضحا بان الباحثين يعرفون المزارعين بالطرق الحديثة المتعلقة بعملية الجني والتجميع والتعبيئة والتداول والتسويق تجنبا لعملية التلف والخسارة التي تعرض لها هذا المنتوج.