تناول بعض أنواع الفاكهة تساعد على انخفاض نسبة السكر في الدم إذا تناولها المريض بكميات محدودة، وهذه خمسة أنواع من الفاكهة تساعد مريض السكري في خفض نسبة السكر في الدم: 1- التفاح: تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة كبيرة من الألياف الغذائية، يعتبر التفاح مثاليًا لمريض السكري، لأنه يحافظ على عدم تقلبات السكر في الدم، ويملأ المعدة، ويحتوي على عنصر يسمّى كيرسيتين وهو من المغذيات النباتية التي تعزز الوقاية من أمراض القلب والسكري. 2- الخوخ: تمتلئ حبة الخوخ بالألياف، وتحتوي مجموعة واسعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتتميز بانخفاض معدلها على مؤشر نسبة السكر في الدم. 3- الحمضيات: توفر الحمضيات نوعًا من الحماية من مرض السكري؛ حيث تحتوي على مضادات قوية للأكسدة، تساعد على توزيع الدهون في الجسم، والسيطرة على مستويات الإنسولين في الجسم، وتمد الجسم بنسب معتدلة من السكر الطبيعي، من أهم الحمضيات البرتقال والليمون والجريب فروت الذي يحتوي على عناصر تساعد على زيادة الحساسية للإنسولين. 4- الكرز: يتميز الكرز بأن درجته منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم، ويحتوي على عنصر مضاد للأكسدة يسمّى أنثوسيانين يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. 5- التوت: يتميز التوت بأنه يحتوي على نسبة جيدة من الأنثوسيانين، إلى جانب مركب يسمّى أنتراكينون يساعد على خفض نسبة السكر في الدم زهرة اليمن
