(( بص وطل )) تقدم لك اليوم وصفة لذيذة للستيك لا تتعدى ال 230 سعرة حرارية.. جربيها الان المقادير : 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 فص ثوم، مطحون 4 قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي 2 سم زيت طهي 1/4 كوب عصير برتقال 1/4 كوب مرقة لحم 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج طريقة التحضير: اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغير، ثم ادعكي بها قطع الاستيك. سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة. حمري الاستيك. 4-قللي درجة الحرارة واتركيه يطهو لمدة 4 دقائق او حسب الرغبة. ارفعي اللحم من النار. غطيه ليبقى دافئا. اضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى إناء الطهي وقلبيه ليذوب به بواقي التحمير. اتركيه حتى يتسبك ويقل إلى مقدار 1/4 كوب ماء، حوالي 3 دقائق. ضعي 1 ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك. قدميه مع الزعتر المنثور السابق: مشكلات العلاقة الحميمية تعكر حيا... بص وطل
