1 الخبز الأسمر ومدى تأثيره في الوقاية من داء السكر و«الوقاية كما يقال خير من العلاج» والبُر هو علاج ودواء لهذا الداء، ففي البداية سنذكر بشيء من الإيجاز عن داء السكر ومسبباته.. وهل يمكن تجنبه قبل وقوعه...، وهل للخبز الأسمر دور مؤثر في الحد من خطورته (...)
يظل البحث عن الأفضل والأجدى هو هم الإنسان في كل الظروف والأحوال وبالذات من الأمور التي تتصل وتؤثر في معيشته، وربما كان هذا هو دافع وزارة الصناعة والتجارة في تبني خطة عملية لإيجاد بدائل للخبز من جراء الاختناق الحاصل في مادة القمح عالمياً مما بدأ يؤثر (...)