يحتاج جسم الإنسان العادي إلى كمية محددة من الفيتامينات والأملاح والمعادن ضمن احتياجاته الغذائية اليومية، وما يزيد منها على ذلك، فإن الجسم يتخلص منه بافرازه إلى الخارج، وإلا فبإمكان الكمية الزائدة لبعض الفيتامينات أن يكون لها تأثير عكسي ضار جدا بالجسم. ومثلا فان زيادة فيتامين (إيه) تؤدي إلى حدوث اضطرابات بالأمعاء وتغيير في الأغشية المخاطية بالجسم، وزيادة فيتامين (دي) تؤدي إلى زيادة في ترسيب الكالسيوم في كافة أنحاء الجسم، خصوصا الكليتين وقد يكون ذلك سبباً في اصابتهما بالفشل. كما ان استعمال بعض الأدوية من دون داع لفترات طويلة ومن دون متابعة مع الطبيب، قد تتبعه مضاعفات مرضية خطيرة. ومثال ذلك استعمال الأسبرين لفترة طويلة قد يؤدي إلى حدوث نزيف حاد مصدره تقرحات في المعدة، خاصة إذا تعود الشخص تناول الأسبرين على معدة خالية من الطعام. ومن جانب آخر، تضيف الدكتورة إيمان محمد صالح اسماعيل، أستاذة مساعدة تغذية وعلوم أطعمة بكلية التربية، أن هناك عقاقير كثيرة مختلفة تستنفد المواد المغذية بالجسم، اذا استخدمت من دون اشراف طبي وتجاوز استعمالها المدة المقررة لها علميا، والبعض منها يسلب من الجسم مواد غذائية محددة حتى وإن استخدم بوصفة طبية. * تأثيرات الأدوية * وهناك قوائم طويلة ترصد كافة الأدوية مع المواد الغذائية التي تقوم بسلبها من جسم الانسان، وفي ما يلي نذكر أهم الأدوية الشائعة المتداولة بكثرة والتي تستخدم بوصفة نظامية من قبل الطبيب المعالج بهدف تحديد أي المكملات التي قد يحتاجها المريض أثناء استخدامه هذه الأدوية: - الأسبرين: طول استخدامه يسلب فيتامين "بي" المركب، الكالسيوم، حمض الفوليك، الحديد، البوتاسيوم، فيتامين "إيه" وفيتامين "سي". - أقراص منع الحمل: تستهلك فيتامين "بي" المركب، فيتامينات سي، دي، إي. - مستحضرات الاستروجين: تستهلك حمض الفوليك، فيتامين بي1 (بيريدوكسين). - مستحضرات البنسلين: تستهلك فيتامين بي3 (نياسين) نياسينأميد، فيتامين بي6 (بيريدوكسين). - عقاقير السلفا: تستهلك حمض البارا-أمينوبنزويك، البكتيريا النافعة. - الفلوريد: يسلب من الجسم فيتامين سي. - المضادات الحيوية عمومًا: فيتامين بي المركب، فيتامين كيه، البكتيريا النافعة. - الكورتيزونات عمومًا: تستهلك الكالسيوم، البوتاسيوم، فيتامين إيه، بي1، سي ، دي والزنك. - مدرات البول عمومًا: تسلب الماغنيسيوم، البوتاسيوم، فيتامين بي 2 (ريبوفلافين)، الزنك. - الملينات (ما عدا الأعشاب): تسلب البوتاسيوم، فيتاميني إيه، كيه. - مضادات الحموضة: تستهلك فيتامين بي المركب، الكالسيوم، الفوسفات، فيتامين أيه وفيتامين دي. - مغلقات مستقبلات بيتا: تسلب الكولين، الكروم، حمض البانتوثنيك (فيتامين بي5). - مضادات الهيستامين: تسلب فيتامين سي. - الناقلات العصبية المختلفة: تستهلك المغنيسيوم، البوتاسيوم، فيتاميني بي2 (ريبوفلافين)، بي6 (بيريدوكسين). - النيترات (موسعات الشرايين التاجية النيترية): تسلب من الجسم السلينيوم، نياسين، فيتاميني سي، إي. - الكافيين: يسلب البوتاسيوم، بيوتين، أنوسيتول، فيتامين بي1 (ثيامين) والزنك. التبغ: يحرم الجسم من فيتامينات إيه، سي، إي. وعليه يجب ألا تستعمل الأدوية في غير الغرض الموصى به حتى لا تسبب أضرارا بالغة لمتعاطيها، كما يجب أن تؤخذ الأدوية بناء على وصفة طبية من الطبيب المعالج الذي قام بتشخيص المرض وبناء عليه نصح بهذا الدواء وحدد الجرعة والمدة اللازمة للعلاج. كل ذلك يجنبنا حدوث مضاعفات صحية بسبب نقص بعض المواد الغذائية لفترة طويلة، في حين أن استخدام الأدوية للفترة المقررة لها لن يعرضنا عادة لمثل هذه المشاكل.
