ابوعبيدة يوافق على ادخال طعام للاسرى الصهاينة بشروط!    2228 مستوطناً متطرفاً يقتحمون المسجد الأقصى    اجتماع يقر تسعيرة جديدة للخدمات الطبية ويوجه بتخفيض أسعار الأدوية    قحيم يتفقد الأضرار الناجمة عن الأمطار بنقيل بني سلامة بذمار    الرئيس الزُبيدي يوجه بتكريم أوائل الثانوية العامة في الجنوب    أبين.. انتشال عشرات الجثث لمهاجرين أفارقة قضوا غرقًا في البحر    بدلا من التحقيق في الفساد الذي كشفته الوثائق .. إحالة موظفة في هيئة المواصفات بصنعاء إلى التحقيق    إصابة ميسي تربك حسابات إنتر ميامي    وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس بحجة    من يومياتي في أمريكا .. تعلموا من هذا الإنسان    الاتحاد الرياضي للشركات يناقش خطته وبرنامجه للفترة القادمة    الهيئة العليا للأدوية تصدر تعميماً يلزم الشركات بخفض أسعار الدواء والمستلزمات الطبية    مونديال السباحة.. الجوادي يُتوّج بالذهبية الثانية    مجلس القضاء الأعلى يشيد بدعم الرئيس الزُبيدي والنائب المحرمي للسلطة القضائية    تدشين فعاليات إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف في محافظة الحديدة    الرئيس الزُبيدي يلتقي قيادة قطاع الطيران ويؤكد دعم جهود إعادة بناء القطاع وتطويره    وزير النقل يبحث مع نائب مدير مكتب برنامج الغذاء العالمي اوجه التنسيق المشترك    قيادة اللجان المجتمعية بالمحافظة ومدير عام دارسعد يعقدون لقاء موسع موسع لرؤساء المراكز والأحياء بالمديرية    انتشال جثة طفل من خزان مياه في العاصمة صنعاء    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    تشلسي يعرض نصف لاعبيه تقريبا للبيع في الميركاتو الصيفي    مجموعة هائل سعيد: نعمل على إعادة تسعير منتجاتنا وندعو الحكومة للالتزام بتوفير العملة الصعبة    أمين عام الإصلاح يعزي عضو مجلس شورى الحزب صالح البيل في وفاة والده    عدن .. جمعية الصرافين تُحدد سقفين لصرف الريال السعودي وتُحذر من عقوبات صارمة    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    توقعات باستمرار هطول امطار متفاوة على مناطق واسعة من اليمن    اكتشاف مدينة غامضة تسبق الأهرامات بآلاف السنين    العملة الوطنية تتحسّن.. فماذا بعد؟!    منذ بدء عمله.. مسام ينزع أكثر من نصف مليون لغم زرعتها مليشيا الحوثي الارهابية    كل مائة ألف تشتري بها راشن.. تذهب منها 53 ألف لأولاد ال ؟؟؟؟    الرئيس الزُبيدي يطّلع على جهود قيادة جامعة المهرة في تطوير التعليم الأكاديمي بالمحافظة    خيرة عليك اطلب الله    مليشيا الحوثي الإرهابية تختطف نحو 17 مدنياً من أبناء محافظة البيضاء اليمنية    صحيفة أمريكية: اليمن فضح عجز القوى الغربية    طعم وبلعناه وسلامتكم.. الخديعة الكبرى.. حقيقة نزول الصرف    شركات هائل سعيد حقد دفين على شعب الجنوب العربي والإصرار على تجويعه    رائحة الخيانة والتآمر على حضرموت باتت واضحة وبأيادٍ حضرمية    نيرة تقود «تنفيذية» الأهلي المصري    يافع تثور ضد "جشع التجار".. احتجاجات غاضبة على انفلات الأسعار رغم تعافي العملة    عمره 119 عاما.. عبد الحميد يدخل عالم «الدم والذهب»    لم يتغيّر منذ أكثر من أربعين عامًا    العنيد يعود من جديد لواجهة الإنتصارات عقب تخطي الرشيد بهدف نظيف    غزة في المحرقة.. من (تفاهة الشر) إلى وعي الإبادة    السعودي بندر باصريح مديرًا فنيًا لتضامن حضرموت في دوري أبطال الخليج    صحيفة امريكية: البنتاغون في حالة اضطراب    قادةٌ خذلوا الجنوبَ (1)    مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!!    لاعب المنتخب اليمني حمزة الريمي ينضم لنادي القوة الجوية العراقي    تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة    من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني    من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق    من أين لك هذا المال؟!    كنز صانته النيران ووقف على حراسته كلب وفي!    دراسة تكشف الأصل الحقيقي للسعال المزمن    ما أقبحَ هذا الصمت…    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    وداعاً زياد الرحباني    رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المطاعم الصغيرة.. انخفاض ثقافة العمال يقود إلى تكرار المخالفات

المطاعم الصغيرة .. مخالفاتها بسيطة، لكنها شديدة الخطورة، لذلك تستهلك جهداً كبيراً من مفتشي جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية لمراقبتها، وتحرير مخالفات بحق المتجاوزين بلغ عددها 576 مخالفة العام الماضي. معظم المخالفات سببها الأساس يعود إلى جهل العاملين وحداثة قدومهم إلى الدولة، مع ما يعنيه ذلك من جهل باللغة والقوانين والاشتراطات الصحية.
تخضع المطاعم الصغيرة في جزيرة أبوظبي وعددها 924 مصنفة ما بين مطاعم درجة ثالثة وكافتيريا، إلى الرقابة المستمرة من قبل مفتشي جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية للتثبت من التزامها باشتراطات الغذاء.
وعلى الرغم من الجولات التفتيشية المستمرة والتي قد يصل عددها إلى مرتين إلى ثلاث مرات شهرياً، نظراً لتصنيفها بأنها من المنشآت الغذائية عالية الخطورة، إلا أن هذا لم يمنع من وجود بعض الممارسات السلبية من قبل العاملين في هذه المنشآت بما قد يؤثر على صحة المستهلك.
وتعد مشكلة انعدام الثقافة والوعي لدى شريحة واسعة من العاملين في مطاعم الدرجة الثالثة سبب ظهور المخالفات في عدد منها، فعلى الرغم من توفر التعليمات وكتيب الاشتراطات وسجل المنشأة وغيرها من تعليمات الجهاز لديهم، لكن الإهمال وعدم الاكتراث لصحة رواد تلك المطاعم هو السبب في تكرار المخالفات.
وبلغ عدد المخالفات التي حررها مفتشو إدارة العمليات الميدانية بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية العام الماضي بحق مطاعم الدرجة الثالثة بأبوظبي 383 مخالفة، وفق ما ذكر محمد جلال الريسي مدير الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز، فيما وجه المفتشون بحق منشآت أخرى من تلك الفئة 5094 إنذاراً، وتم إغلاق 3 من مطاعم تلك الدرجة وأتلف المفتشون 2416,345 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأفاد الريسي بأن العام الماضي شهد أيضاً إغلاق 3 محال كافتيريا ومرطبات نتيجة عدم التزامها بالاشتراطات وإزالة أسباب المخالفات، وتم تحرير 193 مخالفة وتوجيه 3257 إنذاراً وإتلاف 91962,506 كيلوجرامات من الأغذية في تلك المنشآت لعدم مطابقتها للاشتراطات. ... المزيد

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.