GMT 14:00 2013 السبت 16 فبراير GMT 9:53 2013 السبت 16 فبراير :آخر تحديث * طبيعة الغذاء تحدد نوع الخلايا الدهنية مواضيع ذات صلة ليست كل الخلايا الدهنية خلايا سيئة تضر بالصحة وتسيء إلى شكل الجسم بل توجد خلايا دهنية تقوم وعلى عكس ما يظن بحرق وإذابة الدهون وبالتالي تساعد في تخفيض الوزن تطلق عليها تسمية " الخلايا البيجية " أما اكتشافها في الجسم فقد تم من قبل العلماء قبل وقت قصير . براغ : يؤكد الباحثون بان الجسم البشري يحتوي على نوعين من الخلايا الدهنية الأول يسمى بالخلايا البنية وهذه تساهم في مرحلة الطفولة في عملية التنظيم والخلق ثم تختفي خلال الحياة والنمو فيما يسمى النوع الثاني بالخلايا الدهنية البيضاء وهذه تعتبر مصدر الطاقة في الجسم وتستمر في التواجد فيه طوال الحياة أما حجم هذه الخلايا وكميتها فيرتبطان بحصيلة الطاقة وأسلوب لحياة المتبع من كل شخص غير انه يمكن القول عموما بان جسم الإنسان البالغ يحتوي على نحو 10 إلى 15 كغ من الدهون بمعدل وسطي. وعلى خلاف هذين النوعين المعروفين منذ فترة طويلة فانه تم وبشكل جديد اكتشاف نوع ثالث من الخلايا الدهنية أطلق عليها تسمية الخلايا البيجية نسبة إلى لون البيج وهذه تعتبر استثنائية من حيث الوظائف التي تقوم بها فهي لا تقوم بتخزين الطاقة في داخلها وإنما على العكس من ذلك تقوم بحرقها . وتشير المتخصصة التشيكية غابرييلا كنوسوفا من معهد برنو لتخفيض الوزن والوقاية من البدانة إلى انه يمكن لبعض الخلايا البيضاء و ضمن حيثيات وظروف معينة أن تصبح خلايا بيج . وتوضح هذا الأمر قائلة بأنه كي يحدث ذلك يتوجب أن يتم في الجسم خلق هرمون ايرسين غير أن الإشكالية القائمة في هذا المجال تكمن في أن هذا الهرمون يفرزه الجسم خلال ممارسة التمرينات الرياضية . وتضيف أن هرمون ايرسين ينشأ أو يتشكل على سطح الخلايا العضلية وبفضل تأثيره تتحول بعض الخلايا البيضاء إلى خلايا بيج ناشطة للطاقة تستخدم الطاقة المخزنة في الأنسجة الدهنية . وينتمي هرمون ايريسين إلى مجموعة ما تسمى بالميوكين المكتشفة أي الهرمونات التي تنتج العضلات خلال عملية التمرينات أما مستوى وجود هرمون الايرسين في بلازما الدم فيرتبط بمدة ونوعية ممارسة التمرينات الرياضية ولهذا لا يكفي ممارسة التمرينات العضلية بين وقت وأخر أو لفترة قصيرة . وتؤكد المتخصصة التشيكية بأنه كي يتم تحقيق المستوى اللازم لتركيز هرمون الايرسين في الجسم فانه من الضروري بمكان ممارسة التمرينات بشكل منتظم مشيرة إلى أن النمو البارز في وجود هذا الهرمون سجل بعد 30 دقيقة من التمرينات العضلية أما مضاعفة تركيزه فقد سجلت بعد 6 أسابيع من التمرينات المنتظمة التي ترتبط بنمو الكتلة العضلية. وتقوم الخلايا الدهنية البيج بشكل نشط بحرق الطاقة أولا من المناطق المجاورة للخلايا الدهنية ثم لاحقا وبعد استنفاذ الطاقة من الحموض الامينية تبدأ باستهلاك الطاقة من الاحتياطيات الدهنية البعيدة . وتؤكد المتخصصة التشيكية بأنه في حال اختيار طريقة مناسبة لممارسة التمرينات واختيار برنامج تمريني صحيح فانه يتم تحقيق الهدف المنشود بتخفيض نسبة الدهون في الأماكن التي تتراكم فيها أكثر من غيرها ولهذا فان من الأمور الجيدة إعداد برنامج فردي للتدريب يراعي وضع الجسم واحتياجاته واستكمال هذه الخطة التدريبية بتعديل نوعية الطعام التي يتم تناولها.