طيران اليمنية لا تعترف بالريال اليمني كعملة رسمية    هل من ارادة جنوبية لاتتردد ولاتنتكس امام ضغوط المتلاعبين بقوت الشعب    هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يُنتج نكاتا مضحكة؟    اعتراف صهيوني: اليمن بدّد هيبة أمريكا في البحر    رسميّا.. حرمان الهلال من سوبر 2026    كأس آسيا.. الأردن تكسب الهند والعراق يخسر أمام نيوزيلندا    لاعب برشلونة يوافق على تجديد عقده    من ضمّني لن أتركه وحده.. وكلمة السامعي بلاغ رسمي قبل السقوط!    لا قضاء ولا قدر في اليمن    سفير إسرائيلي سابق يطالب ماكرون بفرض عقوبات فورية على إسرائيل وعزلها جغرافيًا    عدن.. البنك المركزي يعلن سحب تراخيص منشأتين جديدتين للصرافة ويغلق فروعهما    أسبانيا تُفكك شبكة تهريب مهاجرين يمنيين إلى بريطانيا وكندا باستخدام جوازات مزوّرة    ترامب: لا علم لي بخطة احتلال غزة ونحاول الآن التركيز على إيصال المساعدات للفلسطينيين    حجة.. وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية    حجة.. وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية    ستبقى "سلطان" الحقيقة وفارسها..    انتشال جثث 86 مهاجرًا وإنقاذ 42 في حادثة غرق قبالة سواحل أبين    أياكس الهولندي يتعاقد مع المغربي عبدالله وزان حتى 2028    فريق شباب الحزم يتوج ببطولة العدين الكروية بنسختها الرابعة    مسيرتان طلابيتان بالضالع تنديداً بجرائم العدو الصهيوني في غزة    اجتماع أمني بالعاصمة عدن يبحث تنظيم العمل وضبط السوق السوداء    مقتل مرتكب المجزرة الاسرية بإب    لا تليق بها الفاصلة    اللواء بارجاش: مخطط حوثي لاستهداف حضرموت عبر خلايا محلية وسنواجه بحزم    الشيخ الجفري يزور أبو الشهداء والد الشهيد عبداللطيف السيد    البنك المركزي يسحب تراخيص منشأتين للصرافة ويغلق فروعهما    الوزير باجعاله يؤكد أهمية حصول ذوي الإعاقة على كامل حقوقهم    الرئيس المشاط يعزي آل القاضي وعزلة سهمان في الطيال    محافظ عدن يقر رفع حافز المعلمين إلى 50 ألف    هناك اعلاميين رخيصين من الجنوبيين لمجموعة هايل سعيد    اتهامات لمليشيا الحوثي بخطف نجل نائب رئيس مجلس النواب السابق في صنعاء    تعز.. اختتام دورة الرخصة الآسيوية (C) لمدربي كرة القدم    النفط يتراجع وسط تصاعد المخاوف من فائض المعروض    المجلس النرويجي للاجئين: "إسرائيل" تخرق القانون الدولي في غزة يوميًا    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    وزارة الزراعة تناقش استعدادات الاحتفال بالمولد النبوي الشريف    الخميس .. قرعة التصفيات الآسيوية للناشئين ومنتخبنا في المستوى الأول    فعالية احتفالية بذكرى المولد النبوي بذمار    متوسط أسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 5 أغسطس/آب 2025    إصابات إثر تصادم باصين للنقل الجماعي بمحافظة حضرموت    النائحات المستأجرات    مليشيا الحوثي تختطف ثلاثة معلمين بينهم مدير مدرسة في إب    عدن.. البنك المركزي يحدّد سقف الحوالات الخارجية للأغراض الشخصية المُرسَلة عبر شركات الصرافة    أيادي العسكر القذرة تطال سينما بلقيس بالهدم ليلا (صور)    نيمار يوجه رسالة إلى أنشيلوتي بعد ثنائيته في الدوري البرازيلي    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شعبان يشهد حالة استنفار من السيدات مع استمرار أزمة الخادمات وارتفاع أسعارهن بالسعودية
العربية نت نشر في المصدر يوم 19 - 07 - 2012

مع قرب حلول رمضان شهد آخر شعبان حالة استنفار من السيدات السعوديات مع أزمة الخادمات وارتفاع اسعارهن، فلجأن إلى ما سمينه ب"المفرزنات" رغم ارتفاع أسعارها هي الأخرى.

و"المفرزنات" اسم اصطلحت عليه السعوديات مقتبس من خلط للاسم الأجنبي لجهاز التجميد "الفريزر" مع المعجنات وأنواع الأكل القابلة للتجميد حتى ساعة طهيها، مثل "السموبسة، البف، ورق العنب، والكبة والفطائر بأنواعها وغيرها" والتي تستغرق وقتا طويلا في حالة تجهيزها بشكل يومي كما اعتدن في رمضان.

تفضل السيدات السعوديات الحصول على المفرزنات من سيدات سعوديات أو مقيمات، بدلا من التعامل مع المطاعم، لثقتهن بالنظافة ومكونات الوجبة، وقرب المذاق والطعم من طبخ البيت.

وبعض النساء يجتمعن مع أخواتهن أو جاراتهن كل يوم على وجبة يكملن طيها أو لفها، وهن يتجاذبن الحديث الذي لا يخلو من التعليق على الخادمات ومشاكلهن.
مصائب قوم عند قوم فوائد
غير أن لسان حال معدات "المفرزنات" من السعوديات والمقيمات يقول: "مصائب قوم عند قوم فوائد".

حيث إن هذه السنة شهدت انتعاشا كبيرا في سوقهن، حتى أن الكثير منهم اعتذرن عن كثير من الطلبات لانشغالهم بطلبيات أخرى، ومن لم تسجل طلبها مع أوائل شعبان لا تجد من يستقبل طلبها.

وانتشرت أسماء أم صالح وأم عبدالعزيز وأم ابراهيم وأم جود في مواقع التواصل الاجتماعي، حيث لا تقتصر خدمات الطاهيات في شعبان فقط بل طوال السنة ولكن شعبان ورمضان موسمهن المفضل.
من المنزل للمطعم
وكثير من صاحبات المطاعم كانت بدايتهن من المنزل واشتهرن بتميز أطباقهن ليفتتحن مطاعم يشرفن عليها وبطاقم نسائي يتمتع بمذاق بيتي.

وقاربت أم عبدالعزيز مع صديقة لها أن تفتح مطعما متخصصا في حلا القهوة و الوجبات الخفيفة بعد شهرتها التي حققتها في مجتمع السيدات وخاصة الموظفات منهن وقالت أم عبد العزيز "للعربية نت" أن الذي شجعها هي كثرة الطلبات خاصة من معلمات المدارس في أيام الدراسة من حلا ومالح.

وفي حين كثير من الطاهيات أمتهن الطهي تجارة إلا أن في المقابل منهن سيدات يعانين شظف العيش ويأبين على أنفسهن سؤال الناس فكانت أيديهن هي اليد العليا ويكسبن رزقهن من عرق جبين يتصبب من حر الفرن.

ومن الطريف أن هناك من خادمات هاربات يمتهنّ هذه المهنة، غير أنها تأتي للبيت فقط لطبخ المفرزنات لربة البيت، وتتقاضى على 12 ساعة 350 ريالا، بعد أن دربتها ربتها الأولى.
الإفطار الصحي في شهر الصوم
ومع أن رمضان شهر الصيام والراحة للمعدة إلا أن كثرة الطعام على الفطور وتنوعه عادة تكثر في العائلات السعودية وكثير من الوجبات تكون مقلية أو تحتوي على بهارات مما ترهق عملية الهضم أو تسبب عطشا في النهار.

وتنصح أخصائية التغذية د فاطمة العنزي باتباع السنة النبوية بالفطر على رطب أو تمر وماء حتى يزول العطش والجوع ثم يصلي المغرب ويكمل إفطاره.

وقالت د. العنزي "للعربية نت" أن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة وبسرعة قد يؤدي إلى انتفاخ المعدة وعسر الهضم وعلى الصائم أن يكثر من الفواكه بدلا من الحلويات الغنية بالسكر والدهون.

وقالت أيضا أنه من المفيد أن يشرب الصائم من 6-8 أكواب ماء بين فترتي الافطار والإمساك حتى يعوض نقص الماء في نهار الصيف كما تحذر من شرب الماء البارد جدا أو العصائر الصناعية على الإفطار لأنها تؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.