يمرس : في أميركا.. فواكه وخضراوات مفيدة صحياً تظهر في القائمة "القذرة"!

تمديد التعامل بالبطاقة الشخصية المنتهية الصلاحية رقم كارثي لفينيسيوس مع ريال مدريد تدشين مشروع كسوة العيد لنزلاء المصحة النفسية والأحداث بإب منتدى في مركز دار الخبرة بعنوان القبيلة اليمنية في التحليل الاجتماعي مونشنغلادباخ يتخطى سانت باولي الدوري الاسباني: فياريال ينجو من الخسارة بتعادله امام الافيس مصرع وإصابة 14 مسلحا حوثيا بمواجهات مع الجيش الوطني غرب تعز مساء اليوم.. حملة إعلامية لإحياء الذكرى ال11 لتحرير عدن إيران تسمح لناقلتي غاز هندية عبور مضيق هرمز عراقتشي: الولايات المتحدة تتوسل للعالم لشراء النفط الروسي هجوم ايراني يدمر 5 طائرات تزويد بالوقود في السعودية الأسهم الأمريكية تختتم أسبوعا عاصفا بخسائر حادة الرئيس المشاط يعزي في وفاة اللواء مطهر السراجي صنعاء.. البنك المركزي يمدد التعامل بالبطاقة الشخصية المنتهية الصلاحية نجاح عملية جراحية دقيقة لمولود في مستشفى ذمار نهب نفط الخشعة في حضرموت.. أين أوامر القبض ونتائج تحقيقات النيابة؟ درع الوطن بين السلفية والوهابية والإخوان.. هل يُعاد تشكيل الجنوب على النمط الأفغاني؟ الشيخ بن بريك.. فرع الإخوان في اليمن الأخطر عالميًا.. حزب الإصلاح بين الإرهاب والسيطرة أجتماع موسع في أبين يطالب برفع القيود عن مقرات الانتقالي في عدن ويلوح بخيارات تصعيدية الحالمي يعزي في وفاة نائب رئيس تنفيذية انتقالي حبيل جبر المناضل العميد عبدالحميد السيد تصعيد شامل للمواجهة: "هرمز" مغلق، وصواريخ إيرانية تضرب تل أبيب، واستنفار بري إسرائيلي تجاه لبنان غوارديولا يحصد جائزة مدرب الشهر في الدوري الإنجليزي نفاق إخوان مصر.. حكموا على سلفي بالمؤبد في عهد مرسي .. .. واليوم وصفوه اليوم بالشهيد تعيين محافظين لثلاث محافظات وتكليف أحدهم بمهام عسكرية وأمنية على الخنبشي وبن حبريش عند عودتهم من الرياض المرور على مراحيض منفذ الوديعة وما يتلوه على الطريق العام الجيش الأمريكي يكشف عدد ضحايا سقوط طائرة تزود بالوقود غرب العراق صراخ الضجر قابضون على جمر أهدافنا جائزة العفو الكبرى برنامج الأغذية العالمي يحدد موعد وقف جميع أنشطته في صنعاء اجتماع حاسم بين فيفا وإيران لتحديد مصير المشاركة في مونديال 2026 أزمة كذب..!!؟ الدوري الاوروبي ... ليون يفرض التعادل على سيلتافيغو بين ارضه وجماهيره ببركة سلطة الأمر الواقع الاحتلالية اليمنية.. عدن مدينة بحيرات الصرف الصحي والأزمات المتكررة توقف مشروع كابلات بحرية ضخمة في منطقة الشرق الأوسط بسبب الحرب صنعاء.. الهيئة العامة للتأمينات والمعاشات تحدد موعد صرف نصف معاش إيران تنتقد اليونسكو لتجاهلها الاعتداءات على الآثار التاريخية الأحزاب تدين الاعتداءات الايرانية وتحذر الحوثيين من الانخراط في التصعيد ضد دول الجوار ضبط 15 جهازًا لتعدين العملات الرقمية في منفذ شحن أول مقابلة تلفزيونية مع متحدث القوات المسلحة اليمنية.. فيديو عدن بين طفح البيارات وأزمة الغاز صنعاء .. اصدار أرقام جلوس طلاب الشهادة العامة " أساسي، ثانوي" أمسية ثقافية في القاهرة تستحضر إرث سبأ وتحتفي بإبداع الإنسان اليمني بشرى الصالحين: كيف تنجو من سوء الخاتمة؟ بلاغ هام لمالكي السيارات المشمولة بقرار الإعفاء في أمانة العاصمة الصحفي الثقافي صدام محمد عبده الزيدي ريال مدريد يكتسح مانشستر سيتي ويقترب من ربع نهائي دوري أبطال أوروبا دموع رجل ثري توقف تشييد مسجد لإنقاذ أسرة منكوبة في الراهدة بدعم سعودي.. اتفاقية لدعم القطاع الرياضي في اليمن خلال الأسبوع الماضي.. الهجرة الدولية توثق نزوح 132 شخصا بعدة محافظات المحاضرة الرمضانية ال22 لقائد الثورة 1447ه (نص + فيديو) إصلاحية ذمار تحيي ذكرى استشهاد الامام علي عليه السلام أذى مكبرات صوت المساجد... حين يتحول رفع الصوت إلى إزعاج للمرضى والأطفال وسكان البيوت رغم دعوة القرآن لخفض الصوت مليشيا الحوثي تختطف مصورا في إب بسبب توثيقه انهيار مبنى أثري تحذيرات صحية من عودة انتشار حمى الضنك في العاصمة عدن الصيام بين الفوائد والمخاطر.. ررؤية علمية من طبيب متخصص استئصال ورم ضخم يزن 4 كجم من رحم امرأة في ذمار صنعاء.. وفاة طفلة بسبب خربشة قطة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في أميركا.. فواكه وخضراوات مفيدة صحياً تظهر في القائمة "القذرة"!

المنتصف نشر في المنتصف يوم 23 - 02 - 2021

رغم تصنيفها على أنها أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها، إلا أن التوت والسبانخ والكرنب، تعتبر من بين المنتجات التي تحتوي على معظم المبيدات الحشرية.
فقد أطلقت مجموعة العمل البيئي EWG، ومقرها واشنطن، اسم "العشرات القذرة" على عدد من الأطعمة، وهي قوائم تصنيف مخصصة فقط للفواكه والخضراوات في أميركا والتي ثبت أنها تحمل معظم المواد الكيميائية المستخدمة كمبيدات آفات ضارة، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية.
إلى جانب العنب البري الغني بمضادات الأكسدة والخضروات الورقية، فإن هناك وجبات خفيفة أخرى مفضلة مثل الفراولة والعنب والتفاح والنكتارين والكمثرى والكرز."قائمة مخزية"
كما ورد في التصنيف أو ما وصف ب"القائمة المخزية" كل من الفلفل والفاصوليا الخضراء، والتي غالبًا ما يرد ذكرها في الوصفات الغذائية الصحية.
قامت EWG بدراسة 46 منتجًا أساسيًا، وتبين أن 75% من المنتجات المزروعة حديثًا في أميركا تحتوي على بقايا مبيدات الآفات الضارة. يمكن أن يؤدي تناول الإنسان لهذه الأنواع من المبيدات إلى تلف الجهاز العصبي أو حتى التسبب في الإصابة بالسرطان.
تم اكتشاف أكثر من 250 مبيدًا مختلفًا على الفاكهة والخضروات، تم حظر بعضها في الولايات المتحدة أو أوروبا بسبب تأثيرها على صحة الإنسان. على سبيل المثال، ظهر مبيد الفوسفات العضوي الحشري السام للأعصاب، والذي تم حظر استخدامه على الفاصوليا الخضراء في عام 2011، في 6% من عينات الفاصوليا الخضراء. ومن المعروف أن مبيد الفوسفات العضوي الحشري تم حظره من قبل وكالة حماية البيئة EPA باعتباره مادة مسرطنة محتملة للإنسان.
ضارة بالأعصاب ومسرطنة
يحتوي كل من التوت الأزرق والفاصوليا الخضراء على مستويات مقلقة من المبيدات الحشرية الفوسفاتية العضوية، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز العصبي البشري وهي سامة بشكل خاص لأدمغة الأطفال النامية.
كما احتوى 10% من عينات التوت الأزرق على ظهر مبيد الفوسميت في 9 % من العينات التي كانت تحتوي أيضا على آثار مالاثيون، وكلاهما من الفوسفات العضوي وصُنف الملاثيون على أنه من المحتمل أن يكون مادة مسرطنة للإنسان من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان في عام 2015.
أفاد بيان EWG أن أكثر من 90% من عينات الفراولة والتفاح والكرز والسبانخ والنكتارين والعنب تحتوي على مبيدين على الأقل.
وتم اكتشاف أكثر من 50 مبيدًا في كل نوع من المحاصيل المدرجة في قائمة العشرات القذرة، باستثناء الكرز، فيما احتوى الكرنب والخردل والفلفل الحار على معظم المبيدات الحشرية من أي محصول.
قائمة ال"15 النظيفة"
كما قامت EWG بتجميع قوائم الفواكه والخضروات ال"15 النظيفة"، وهي التي تحتوي على أقل مبيدات الآفات التي يمكن اكتشافها - باستخدام بيانات من 46569 عينة، حيث تبين أن أقل من 2٪ من عينات الأفوكادو والذرة الحلوة تحتوي على مستويات يمكن اكتشافها من مبيدات الآفات.
جاءت البيانات من وزارة الزراعة الأميركية USDA، التي تقشر أو تنظف عينات منتجاتها قبل الاختبار، ومن هيئة الغذاء والدواء الأميركية FDA، التي تتخلص فقط من الأوساخ قبل الاختبار، حيث أنه بعد هذه الخطوات، كان هناك 251 مبيدًا باقياً على المنتجات الزراعية.
تحتوي قائمة ال"15 النظيفة" على فواكه وخضروات تم اختبارها، والتي ثبت أنها تحتوي على القليل جدًا من المبيدات أو لا تحتوي على أي آثار.
مشاكل صحية خطيرة ولكن
قال ألكسيس تيمكين، عالم السموم في EWG: "على الرغم من وفرة العلم الذي يربط التعرض لمبيدات الآفات بمشاكل صحية خطيرة، إلا أن مزيجًا محتملًا من المواد الكيميائية السامة لا يزال يلوث العديد من الفواكه والخضروات غير العضوية التي يأكلها المستهلكون."
لكنه أكد على أنه يجب الاستمرار في تناول الفاكهة والخضروات، حتى لو لم تكن عضوية، شريطة تنظيفها جيدًا، لأن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يوفر العديد من الفوائد الصحية".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.