صرخة في وجه الطغيان: "آل قطران" ليسوا أرقاماً في سرداب النسيان!    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    أبو الغيط يجدد الموقف العربي الملتزم بوحدة اليمن ودعم الحكومة الشرعية    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء.. تشييع جثامين خمسة ضباط برتب عليا قضوا في عمليات «إسناد غزة»    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    وطن الحزن.. حين يصير الألم هوية    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حريق يلتهم مستودع طاقة شمسية في المكلا    مصر: نتنياهو يعرقل المرحلة الثانية من اتفاق غزة    إصابة مواطنين ومهاجر إفريقي بقصف متجدد للعدو السعودي على صعدة    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    تحليل في بيانات الحزب الاشتراكي اليمني في الرياض وعدن    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    توتر جديد بين مرتزقة العدوان: اشتباكات مستمرة في حضرموت    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    صنعاء.. تشييع جثمان الشهيد يحيى صوفان في مديرية الطيال    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    مدرسة الإمام علي تحرز المركز الأول في مسابقة القرآن الكريم لطلاب الصف الأول الأساسي    صنعاء تحتفل بتوطين زراعة القوقعة لأول مرة في اليمن    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    تعز أبية رغم الإرهاب    3923 خريجاً يؤدون امتحان مزاولة المهنة بصنعاء للعام 2025    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    باكستان تبرم صفقة أسلحة ب 4.6 مليار دولار مع قوات حفتر في ليبيا    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



10 أطعمة معلبة آمنة لمرضى السكري
يمني سبورت نشر في يمني سبورت يوم 25 - 04 - 2020

يعد مرضى السكري أكثر قلقًا بشأن نوعية الأطعمة التي يتناولونها؛ خشية التسبب برفع مستويات السكر بالدم، ومع الحظر الذي تتخذه معظم الدول يلجأ الكثيرون للأطعمة المعلبة التي تقلل رحلات التسوق في الخارج إلا أن بعضهم قد يكون غير مناسب لمرضى السكري، لكن إليك مجموعة من أفضل الأطعمة الآمنة لمرضى السكري.

الحمص المجفف أو المعلب

يدخل الحمص في العديد من الأطباق، رغم احتوائه على الكربوهيدرات، إلا أنه غني أيضًا بالألياف والبروتين والدهون والتي تساعد على تقليل تأثيره على مستويات السكر في الدم، ويبقى الحمص المجفف لمدة تصل إلى 3 سنوات، إذا تم تخزينه في مكان بارد ومظلم.

الطماطم المعلبة

تعطي الطماطم المعلبة نكهة للعديد من الأطباق، وهي غنية بمضادات الأكسدة، مثل الليكوبين، التي تعزز صحة القلب، كما أنها تحتوي على نسبة صغيرة من الكربوهيدرات، لذلك فهي تؤثر بنسبة ضعيفة على مستويات السكر في الدم، ويمكن استخدام الطماطم المعلبة في الطهي أو صنع الصلصات، ويمكن الاحتفاظ بها لعدة سنوات بعد الشراء.

زبدة الفول السوداني

تعد زبدة الفول السوداني مصدرًا رخيصًا للبروتين الصحي والدهون والألياف، وفيها نسبة قليلة من الكربوهيدرات، لكن ينبغي التأكد من اختيار نوع طبيعي لا يحتوي على سكر مضاف، لأن الأطعمة السكرية تؤثر سلبًا على التحكم في سكر الدم، وتستمر زبدة الفول السوداني لمدة عام تقريبًا بعد الفتح.

الفستق

يحتوي الفستق على البروتين والدهون الصحية، كما أنه غني بالألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة لمرضى السكري، ويدوم الفستق حوالي 6 أشهر، ويمكن تبريده لإطالة مدة صلاحيته بشكل كبير.

السلمون المعلب

يحتوي سمك السلمون المعلب على أحماض "أوميجا 3 " الدهنية التي تفيد الدماغ وتحارب الالتهاب، كما أنه مليء بالبروتين ولا يحتوي على الكربوهيدرات، ويمد الشخص بالكالسيوم، وعادةً لا تنتهي صلاحيته حتى سنتين بعد الشراء

التوت المجمد

التوت منخفض نسبيًا في السكر، وغني بالألياف مقارنة بالفاكهة الأخرى، مثل: الموز أو التفاح، لذلك فهو له تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، يعد التوت غنيًا بالعناصر الغذائية المعززة للصحة ومضادات الأكسدة، ويستمر لمدة تصل إلى عام في الفريزر.

القرنبيط المجمد

يعد القرنبيط بديلًا صحيًا للبطاطا والأرز وحتى المعكرونة والنشويات، بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على عدد منخفض جدًا من الكربوهيدرات، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى عام واحد.

الفطر المعلب

يعد الفطر غنيًا بالألياف ومنخفض الكربوهيدرات، لذلك يؤثر بشكل طفيف على نسبة السكر في الدم، وعادة لا تنتهي صلاحية الفطر المعلب حتى سنتين بعد الشراء.

السبانخ المعلبة أو المجمدة

تحتوي السبانخ على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ويمكنك تناول كمية كبيرة منها دون تأثير على مستويات السكر في الدم، وتدوم السبانخ المعلبة لمدة تصل إلى 4 سنوات، بينما تظل السبانخ المجمدة لمدة عام.

الشوكولاتة الداكنة

قد تتفاجأ بوجود الشوكولاتة في القائمة، إلا أن الشوكولاتة الداكنة علاج رائع لمرضى السكري؛ نظرًا لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو، كما تحتوي على نسبة أقل من السكر المضاف، كما أن الكاكاو غني بالألياف والدهون الصحية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.