على مدى أربعة أيامٍ متتالية، شهدت مدينة إسطنبول حدثاً بنكهةٍ لا يختلف اثنان على حبّها والتغنّي بها مهرجان القهوة، فطوال الفترة ما بين السابع والعاشر من تشرين الأول/أكتوبر 2021، غرقت حديقة كوتشوك تشيفتليك شكمجي في منطقة كاباتاش بروائح القهوة الطازجة، في جوٍّ آسرٍ من البهجة والسرور. في جنبات الحديقة الجميلة، تمكّن عشّاق القهوة من لقاء صانعيها، وتذوّق أطيب النكهات مجاناً على اختلافها وتنوّعها بين منتجٍ وآخر. ونشاطات مهرجان القهوة لم تقتصر على الأكشاك التي توزّعت بدرجةٍ عالية من التنظيم داخل الحديقة، بل أيضاً عمد بعض منتجي القهوة إلى إجراء مسابقاتٍ سمحت لروّاد المهرجان بالفوز بالقهوة أو بإحدى أحدث آلات تحضيرها. كذلك خُصّصت في المهرجان مساحةٌ للحفلات الموسيقية حيث غنّى عددٌ من المطربين الأتراك أجمل أغنياتهم للجمهور الذي جلس على أرائك خاصة أو على الأرض ليستمتع بالأجواء اللطيفة برفقة أكواب القهوة اللذيذة. وللقهوة في تركيا تاريخٌ خاص ومكانة مميّزة، حيث بدأ الأتراك بإعداد القهوة على طريقتهم الخاصة منذ القرن ال 16. وقد أدرجت القهوة التركية على قائمة "التراث العالمي غير المادّي" التي تعدّها منظمة الأممالمتحدة ال"يونسكو"، في أذربيجان عام 2013. شاركت في المهرجان 150 شركة تركية وعربية وعالمية، حيث استقطب عددًا كبيراً من محبّي القهوة، الذين حصلوا على تذاكر الدخول مقابل 35 ليرة تركية فقط. وكان المهرجان قد نظِّم في دورته الأولى عام 2014 بمشاركة 40 شركة قهوة من أفضل وأشهر الماركات المحلية والعالمية. وجاء مهرجان القهوة في إسطنبول بعد أيامٍ من اليوم العالمي للقهوة الذي يصادف في الأول من تشرين الأول/أكتوبر من كلّ عام، وذلك بعد اختياره عام 2015 في مدينة ميلانو الإيطالية بالاتفاق مع منظمة القهوة العالمية.
