المقادير: * 2 رؤوس ثوم * 1/2 كوب حليب سائل * عصير نصف ليمونة * 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون * ملح طريقة التحضير: * نقشر الثوم، نضعه مع الحليب، على النار مدة 10 دقائق. * عندما يبرد الحليب نضعه و الثوم، العصيرٍ الملح و الزيت تدريجيا مع التحريك ثم نخلطهم جميعا.