المقادير : كوب مكرونة 1فلفل أحمر بارد 1فلفل أخضر بارد نصف كوب ريحان نصف كوب كزبرة ملعقة كبيرة زيت ذرة ملعقة صغيرة ملحالصلصه: ملعقتين عصير ليمون 4ملاعق كبيرة زيت زيتون فص ثوم مهروس ملح فلفل أسود طريقة التحضير تخلصي من لب الفلفل البارد وقطعيه أنصاف ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويشوى بالشواية حتى يذبل ثم يترك جانباً حتى يبرد تزال القشرة ويقطع إلى شرائح طولية تسلق المكرونه بماء ساخن وملعقة زيت وملح لمدة5دقائق وتصفى وتشطف بماء بارد تخلط المكرونه مع الفلفل والريحان والكزبرة تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على خليط المكرونة مع الخضار وتقدم