يلجأ العديد من الناس إلي تناول المکملات الغذائية من باب الاحتياط ومن دون وجود أى مشکلات صحية تؤکد وجود نقص ما فى الفيتامينات والمعادن لديهم. وإذا سأل أحد الطبيب فقد يقول له: لا ضرر فى تناول هذه المکملات الغذائية، أما الآن وبعد نشر أحد الأبحاث العلمية حول خطر تناول هذه المکملات الغذائية، فقد يصبح الجواب الآن أن تناول هذه المغذيات دون ضرورة طبية قد يعرض حياتک للخطر! فالدراسة العلمية الحديثة التى أوضحها دكتور وليد موسى، استشارى التغذية العلاجية، أوضحت أن هناك إحدي الدراسات الجديدة، والتى أجريت علي 38772 امرأة بين عمر 55 إلي 69 سنة منذ عام 1986. تبين أن هناك رابطاً ما بين تناول المکملات الغذائية وزيادة خطر الوفاة لدي تلك المجموعة من النساء. فليست کل المکملات الغذائية وفقاً لهذه الدراسة متصلة بارتفاع خطر الوفاة، فهناك مجموعة معينة تضم: فيتامين (ب6)، حمض الفوليك، الحديد، النحاس، مغنيزيوم، الزنك والمکملات الغذائية الشاملة. فإن تناول المکملات الغذائية لحمض الفوليك، الحديد، المجنيسيوم، الزنك، وفيتامين (ب6) کانت مرتبطة بحوالى 3% إلي 6% زيادة فى خطر الوفاة، فى حين أن النحاس کان مرتبطاً بحوالى 18% زيادة فى خطر الوفاة، الجدير بالذکر، أن هذه النتائج هى لنساء کن يتناولن هذه المکملات الغذائية لمدة سنوات طويلة. فلا يمکننا التوصية باستخدام المکملات الغذائية التى تحتوى علي الفيتامينات والمعادن کإجراء وقائى، علي الأقل ليس للأشخاص الأصحاء الذين يتغذون بشکل جيد. فمن يتناول کميات جيدة من الفواکه والخضروات لن تنفعه هذه المکملات الغذائية لهذا الشخص ولکنها قد تسبب له الضرر، کما تبين لنا من خلال هذه الدراسة، ولذلك أوصى الجميع باستشارة الطبيب أو اختصاصية التغذية التى سوف تقيِّم حميتك الغذائية وتبحث عن أى خلل فى تناولك لمجموعات الطعام المختلفة، والحل الأمثل إن کان غذاؤك ينقص أحد المغذيات فيجب الحرص علي تناول الأطعمة الغنية بهذه المغذيات، وبذلك تقلل من ضرر اللجوء إلي تناول المکملات الغذائية وهو الحل الأنسب والمطلوب. أما عند وجود نقص ما موثق طبياً فطبيبك هو الشخص الأنسب الذى سوف يصف لك الجرعات المناسبة من المکملات الغذائية التى تحتوى علي المغذى الذى يحتاجه جسمك.