صنعاء : هيئة المواصفات تشارك في معرض "إبداع أسري للاكتفاء الذاتي"    قطر ومصر تدعوان لنشر قوة دولية في غزة... وتركيا: نزع السلاح ليس أولوية    تحقيقات البحرية الأميركية: اليمن وضع «هاري ترومان» على حافة الكارثة    بعد طرد باريرا بسبب دعمها فلسطين: قاطعوا Scream 7    الرئيس الزُبيدي يرأس اجتماعًا مهمًا للقيادة التنفيذية العليا للمجلس الانتقالي الجنوبي    انتقالي الطلح ينظم مسيرة جماهيرية احتفالاً بانتصارات القوات الجنوبية    تعز.. اعتداء على شاب من ذوي الاحتياجات الخاصة داخل قسم شرطة في صبر    ارتفاع حصيلة العدوان الاسرائيلي على غزة إلى 70,354 شهيدا و171,030 مصابا    صادرات السيارات الكورية تتجه للانخفاض لأول مرة منذ خمس سنوات    عدن.. مصلحة خفر السواحل توضح حول الحادث الذي تعرضت له سفينة تجارية قرب باب المندب    الجزائر يقسو على البحرين في كأس العرب    بدء صرف معاشات ديسمبر 2025 لهذه الفئة    تبادل قصف بين كابول وإسلام أباد يعيد التوتر إلى الحدود    أزمة غاز تخنق عدن ولحج.. محطات تغلق أبوابها وطوابير السيارات تمتد بلا نهاية    الأردن يتخطى الكويت ويضمن التأهل للدور الثاني من كأس العرب    الرئيس الزُبيدي يبحث مع سفير الصين دعم مسار التنمية    إذا ضربتَ فأوجع فإن الملامةَ واحدة.    اتحاد كرة القدم يؤجل انطلاق دوري الدرجة الثانية إلى 18 ديسمبر    مصادر: الوضع في القصر الرئاسي بعدن يعود إلى ما قبل مغادرة كتيبة الحماية الرئاسية    عاجل: رشاد العليمي يغادر معاشيق ويأمر بحرق أوراق وملفات حساسة    انطلاق بطولة الجمهورية للجودو في ذمار بمشاركة ست محافظات    العلامة مفتاح يطّلع على أداء وزارة الشباب ويؤكد أهمية تطوير الأنشطة الرياضية والمجتمعية    رئيس انتقالي لحج الحالمي يهنئ الدكتور صلاح شائف بمناسبة حصوله على درجة الدكتوراه بامتياز مع مرتبة الشرف    الكثيري يلتقي مشايخ العوامر لتعزيز الشراكة الأمنية في حضرموت    خطوة في الفراغ    عاجل: سقوط معسكر لواء 11 بيد المهربين ونهابة مأرب وقوات درع العليمي تكتفي بالمشاهدة    الأرصاد يحذر من الصقيع في المرتفعات وينبّه من اضطراب البحر في باب المندب    انخفاض التضخم في كولومبيا خلال نوفمبر بفضل تراجع أسعار الغذاء    تعز.. انفجار عنيف في مدينة التربة    أقدم توراة يمنية معروضة للبيع في نيويورك    تدخين الشيشة يضاعف خطر سرطان الرئة بمقدار 2-5 مرات!    السعودية تهزم جزر القمر بثلاثية وتتأهل لربع نهائي كأس العرب    قرعة كأس العالم 2026: الافتتاح بين المكسيك وجنوب أفريقيا،    الوفد السعودي يجدد رفض ما حدث في حضرموت ويشدد على ضرورة مغادرة القوات الوافدة    حفر بئر وسط مدينة تعز يثير حالة من الاستغراب وناشطون يطالبون مؤسسة المياه بالشفافية    لأول مرة في التاريخ: احتياطي الذهب الروسي يتجاوز 300 مليار دولار    بين الغياب والحنين.. قراءة في ديوان (قبل أن يستيقظ البحر) للشاعر حسين السياب    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة المناضل الأكتوبري العميد عبدالله علي الغزالي    الأرصاد: صقيع على أجزاء من المرتفعات والحرارة الصغرى تلامس الصفر المئوي    الاتحاد العربي لكرة القدم يختار الجمهور الأفضل في الجولة الأولى لكأس العرب 2025    فقيد الوطن و الساحه الفنية الشاعر سالم زين عدس    الهجرة الدولية تسجل نزوح 50 أسرة يمنية خلال الأسبوع الفائت    حضرموت وشبوة.. قلب الجنوب القديم الذي هزم ممالك اليمن عبر العصور    الرئيس المشاط يعزّي مستشار المجلس السياسي محمد أنعم في وفاة والده    دعوة للتركيز على المستقبل    هيئة الآثار تنشر أبحاثاً جديدة حول نقوش المسند وتاريخ اليمن القديم    تراجع الذهب مع توخّي المستثمرين الحذر قبل اجتماع «الفيدرالي»    مدير فرع الأحوال المدنية بذمار: نحرص على تقديم النموذج الأرقى في خدمة المواطنين    دراسة حديثة تكشف دور الشتاء في مضاعفة خطر النوبات القلبية    تأخير الهاتف الذكي يقلل المخاطر الصحية لدى المراهقين    قرار حكومي بمنع اصطياد وتسويق السلاحف البحرية لحمايتها من الانقراض    ندوة ولقاء نسائي في زبيد بذكرى ميلاد الزهراء    كلية المجتمع في ذمار تنظم فعالية بذكرى ميلاد الزهراء    الهيئة النسائية في تعز تدشن فعاليات إحياء ذكرى ميلاد الزهراء    إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية    رسائل إلى المجتمع    تقرير أممي: معدل وفيات الكوليرا في اليمن ثالث أعلى مستوى عالميًا    في وداع مهندس التدبّر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مناقشة مشاريع تخرج بحثية لطلاب هندسة الصناعات الغذائية بجامعة الحديدة
سبأنت نشر في سبأنت يوم 06 - 07 - 2019

نظم قسم هندسة الصناعات الغذائية بكلية الهندسة جامعة الحديدة اليوم حفل لمناقشة مشاريع التخرج البحثية لطلاب الدفعة الأولى للعام الجامعي 2018- 2019م .
استعرض خلاله طلاب الدفعة الأولى ستة أبحاث لمشاريع تخرجهم توزعت على إستخدام جنين القمح وإدخاله في إنتاج الدقيق والمخبوزات لرفع القيمة الغذائية لدقيق القمح وتحسين جودة المنتج المحلي وكذا إنتاج مادة مثبتة من مواد محلية وإدخالها في صناعة العصائر.
وتضمنت الأبحاث مشروع عن إستخراج حليب فول الصويا من نبات الصويا، ودراسة عن إنتاج جبن من حليب فول الصويا ليكون بديل غذائي بروتيني للأشخاص الذين يعانون مشاكل إستهلاك حليب الأبقار وكذا مشروع عن إنتاج منتجات ألبان داعمة للحيوية بإستخدام ما يعرف البروبيتك منتجات جديدة للسوق المحلي ومعالجة كثير من الإختلاﻻت الصحية لجسم الإنسان بمنتجات طبيعية.
وشملت الأبحاث دراسة مقارنة لموﻻس قصب السكر المنتج من مصنع تكرير السكر وكيفية إدخاله في تدعيم العلائق للثروة الحيوانية ضمن آلية تسهم في الإستفادة من الإنتاج الزراعي المحلي وتحويله إلى منتجات غذائية لها قيمتها الغذائية والإقتصادية .
وفي الحفل أشاد رئيس جامعة الحديدة الدكتور محمد أحمد الأهدل بمستوى البحوث المقدمة من قبل الطلاب، وإشراف نخبة من الكادر التدريسي بكلية الهندسة.
وأشار إلى أهمية المشاريع وتميزها ودورها في قطاع الصناعات الغذائية خاصة في ظل الظروف التي يشهدها الوطن جراء العدوان وما مني به القطاع الصناعي من أضرار وخسائر فادحة نتيجة الحصار الجائر على المواد الخام الداخلة في التصنيع الغذائي المحلي.
فيما أكد عميد كلية الهندسة بجامعة الحديدة الدكتور قائد محمد عبد السلام ونائبه لشؤون الطلاب الدكتور عبد الله النهاري أهمية هذه المشاريع وتأثيرها الإيجابي في الترويج للقسم على المستوى العلمي للخريجين .
بدوره أكد رئيس قسم هندسة الصناعات الغذائية بالكلية الدكتور جلال العسكري أهمية البحوث التي ترقى لأن تكون رسائل ماجستير، لملامستها ما يعانيه قطاع الصناعات الغذائية المحلية.
وحازت البحوث المقدمة من الطلاب على قبول وثناء لجنة التحكيم التي أشادت بجهود الطلاب في إنجازها سيما في ظل الظروف التي تشهدها محافظة الحديدة جراء العدوان والحصار وكذا التصعيد العسكري، وما تعرضت له الجامعة من تدمير ممنهج طال بناها التحتية والعلمية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.