يؤكد العلماء أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين D، يمكن له أن يساهم في التقليل من خطر الاصابة بمرض السرطان. وإلى جانب ذلك فإن فيتامين D يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري لنمو الاسنان والعظام والحفاظ عليها، كما أنه مهم للخلايا العصبية، بما في ذلك خلايا المخ ، ويعمل كمنظم للجهاز المناعي. وليست جميع المواد الغذائية غنية بفيتامين D، لكنه يتوافر في السمك المليء بالدهون، مثل السلمون الى جانب الحليب، علاوة على أن الجسم ينتج هذا الفيتامين بعد التعرض لاشعة الشمس. وللعودة إلى أثر الفيتامين D في مقامومة السرطان، فنذكر بنتائج دراسة أجريت قبل أربع سنوات في ولاية نبراسكا في الولايات المتحدة ، وشملت أكثر من 1100 امرأة، تتجاوز أعمارهن 55 عاما، أفادت بأن النساء اللواتي يتناولن الكالسيوم وفيتامين D، بمعدل ثلاثة أمثال الجرعة، التي أوصت الحكومة النساء في منتصف العمر بتناولها يوميا، لوحظ لديهن جليا إنخفاض نسبة الاصابة بالسرطان بنحو 60 في المائة، مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولن هذا الفيتامين بالذات. ورغم النتائج المشجعة للدراسة، يجري الباحثون المزيد من الأبحاث العملية المتخصصة للتأكد مما إذا كانت النتائج التي تم التوصل اليها خلال البحث ، والتي أجريت على النساء البيض الاكبر سنا، تنطبق أيضا على الرجال والنساء من مختلف الاعمار والأعراق.