فضيحة بروتوكولية مدوّية.. الخنبشي يضع حضرموت في موقف مهين أمام الجميع    لبنان: الاحتلال يهدف لشل قدرتنا على مواجهة الكوارث الإنسانية    الصحة الإيرانية تنشر حصيلة جديدة للعدوان الأمريكي الإسرائيلي    البرلمان يؤكد دعم خطاب قائد الثورة حول موقف اليمن من قضايا الأمة    انطلاق اختبارات الثانوية العامة بمشاركة 219 ألف طالب وطالبة    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    انتهت مرحلة كسر العظم    عمرو البيض لرويترز: الحوثيون سيتحركون عسكريا عندما تحتاجهم إيران    أزمة وعي وسلوك    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    الأرصاد يتوقع استمرار هطول الأمطار الرعدية على أغلب المحافظات اليمنية    تشابي ألونسو يقترب من تدريب ليفربول    "آخر الوكلاء".. إيران تدفع بورقة الحوثيين بعد شهر من الحرب    استشهاد 3 جنود من القوات الجنوبية خلال صد هجوم حوثي في الضالع    تسجيل هزتين أرضيتين من خليج عدن    أداء أسبوعي قوي لبورصة مسقط    حاشد.. أمثالك تحتاجهم البلاد كلها    جنوبٌ ينهض من كبوته... إرادة التاريخ وصناعة المستقبل    للزج بها في حرب بالوكالة.. شهيد و3 جرحى من قوات دفاع شبوة بهجوم حوثي    بمشاركة يمنية..سلسة ندوات الكترونية حول حماية الطفل في النزاعات المسلحة    استشهاد 3 مواطنين وإصابة 7 آخرين و5 مهاجرين أفارقة في صعدة    كم مباراة سيغيب عنها رافينيا بعد الإصابة؟    أسعار النفط تتجاوز 112 دولارا وسط مخاوف من ارتفاعها إلى 200 دولار    مضيق هرمز.. من "تحرير الأرض" إلى "فخار يكسر بعضه"!    الدورات الصيفية.. بناء الوعي لصناعة المستقبل    شرطة تعز تعلن القبض على مشتبهين في مقتل صحفي    مطار صنعاء والقطاع الملاحي الغربي: فرصة استراتيجية لإعادة توازن الملاحة الجوية في الشرق الأوسط Sanaa Airport and the Western Air Corridor: A Strategic Opportunity to Restore Balance in Middle East Aviation    تعز.. سيول جارفة تغرق مدينة سكنية وقرى في مديرية المخا    تعز.. انتشال أربع جثث إثر سيول جارفة على منطقة النجيبة في ريف المخا    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    إصلاح حجة ينعى الداعية والتربوي عبد الله بن علي راجح ويعد رحيله خسارة وطنية كبيرة    كهرباء لحج تخرج نهائياً عن الخدمة بعد أيام من تصاعد ساعات الانطفاء    بين لعبة "بوبجي" والدوافع الغامضة.. العثور على طفل مشنوق في مدينة تعز    ارتفاع اسعار الاسمدة 40% يهدد قطاع الزراعة في امريكا    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    منتخب الناشئين يستأنف معسكره الداخلي استعداداً لنهائيات آسيا    المباني القديمة في عدن تشكل خطراً على السكان.. انهيار شرفات عمارة في المعلا    شبكات تهريب تابعة ل "الإخوان" تغذي مناطق الحوثيين بالغاز    مَرافِئُ الصَّبْرِ وَفَجْرُ اليَقِينِ    سقطرى في قلب موسكو.. نصف قرن من دراسات روسية تكشف أسرار الجزيرة اليمنية    مواطنون يرفضون إنشاء مشروع "للزيوت المستعملة" لقيادي حوثي في إب    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    200 ألف دولار رشوة للتراخيص.. اتهامات مباشرة لمدير شركة الغاز محسن بن وهيط    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    الدوري الاسباني: ليفانتي يفوز على اوفييدو    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    "إن متُّ فالعليمي مسؤول".. أحمد سيف حاشد يكتب وصيته من نيويورك ويهاجم السلطة    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبير التغذية أحمد بيبرس يكتب: أهمية تقليل تناول السكريات
اليوم السابع نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2012

أظهرت الدراسات الحديثة أن معظم البالغين والأطفال يتناولون كمية من السكريات أكثر من الكميات التى يوصى بها كجزء من نظام غذائى صحى ومتوازن، وتحتوى الأطعمة التى تحتوى على سكريات مضافة على الكثير من السعرات الحرارية، لذا غالبا ما يؤدى تناول هذه الأطعمة إلى زيادة الوزن.
كما أن الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على الكثيرِ من السكريات المضافة إليها تكون عالية السعرات الحرارية، وقد تكون سبباً أساسياً لزيادة الوزن والسمنة، وفى نفس الوقت تحتوى على القليل من المواد الغذائية المفيدة. ولذلك حتى يتمتع أى واحد منا بنظام غذائى صحى ومتوازن، ينبغى علينا تناول هذه الأنواع من الأطعمة فى المناسبات فقط، وأن نحصل على غالبية السعرات الحرارية التى نحتاجها من الأطعمة الأخرى التى نتناولها مثل الأطعمة النشوية والفواكه والخضروات، وأيضاً البروتينات والدهون الصحية.
وتؤدى الأطعمة والمشروبات السكرية أيضاً إلى تسوس الأسنان، لاسيما إذا تناولها الشخص بين الوجبات، وكلما طالت مدة بقاء الأغذية السكرية على الأسنان، كلما زاد الضرر الواقع على الأسنان.
أما السكريات الطبيعية الموجودة بالفاكهة فمن غير المحتمل أن تسوس الأسنان، لأن السكريات موجودة فى تركيبتها، ولكن عندما يتم عصر الفواكه تخرج السكريات من خلايا الفاكهة، وبذلك تسبب ضرراً للأسنان، لاسيما إذا تناول الشخص عصير الفاكهة بشكل متكرر.
ولكن بالرغم من ذلك، يظل عصير الفاكهة خياراً صحياً مقارنة بالمشروبات المحلاة غير الطبيعية أو المشروبات الغازية، بل ويعد عصير الفاكهة جزءاً من الحصص الخمس اليومية من الفواكه والخضروات التى يوصى بتناولها.
نصائح لخفض استهلاك السكريات:
لإتباع نظام غذائى صحى ومتوازن، يجب تقليل استهلاك الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على سكريات مضافة.
وهذه بعض النصائح لخفض استهلاك السكريات:
بدلاً من استهلاك المشروبات الغازية السكرية وشراب العصير، يفضل شرب الماء أو عصير الفاكهة الطازج غير المحلى
إذا كان الشخص يحب المشروبات الغازية، فيمكن فى هذه الحالة تجربة إضافة الماء الفوار إلى عصير الفاكهة كعوض عن المشروبات الغازية
إذا كان الشخص يضيف السكر إلى المشروبات الساخنة، أو إلى وجبات الإفطار المشتقة من الحبوب، ينبغى تقليل ذلك تدريجياً حتى يستطيع إيقافه تماماً
بدلاً من استخدام المربى مع التوست، يفضل دهنه بمنتج قليل الدسم كالزبادى أو الجبن
قراءة ملصق المكونات الموجود على المنتجات التجارية لاختيار الأطعمة التى تحتوى على كمية سكريات مضافة أقل، أو اختيار المنتجات التى تحتوى على نسبة سكريات منخفضة
محاولة استخدام كمية أقل من السكر فى الوصفات التى تحضر بالمنزل كلما أمكن ذلك
اختيار الفواكه المعلبة بدلاً من شراب العصير
اختيار وجبات الإفطار المشتقة من الحبوب، ولا تكون مغطاة بالسكر أو العسل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.