عزاء مهيب للشهيد الشيخ صالح حنتوس في مارب    وفاة شابين في حادثتي غرق واختناق بعدن    "وثيقة" .. تعميم أمني جديد بشأن قاعات المناسبات    تعيين صالح على رأس الجهاز الفني لمنتخب الناشئين.. الأسماء    الشرطة العسكرية الجنوبية تدشّن المرحلة الثانية من العام التدريبي 2025م بعرض عسكري مهيب    صنعاء .. البنك المركزي يعيد التعامل مع خمس منشآت صرافة    مؤسسة أفق تدشن مشروع بناء مدرسة المستقبل النموذجية في تعز    انطلاق أعمال لجنة تحكيم مسابقة "أمير الشعراء" في عدن برعاية إماراتية    العاصمة عدن فريسة جحيم الصيف والظلام الدامس.. الى متى هذا الواقع؟    "أمجد خالد.. الإرهابي الذي فضح راعيه"    التلغراف: تكتم اسرائيلي حول 5 قواعد عسكرية ضربتها ايران    فعاليات نسائية في الجوف إحياء لذكرى استشهاد الإمام الحسين    شاهد / قطعة اثرية ثمنية جدا يسلمها مواطن للدولة    غزة تجدد دروس ثورة الامام الحسين    فعاليتان نسائيتان بذكرى عاشوراء في الضحي والمغلاف بالحديدة    المجلس الانتقالي الجنوبي يرفض لجان البرلمان اليمني: تحركات باطلة ومرفوضة قانونيًا وشعبيًا    عرض سعودي صادم.. هل يتخلى آرسنال عن جناحه الذهبي؟    وفاة مواطن غرقا وآخر اختناقا بعادم مولد كهربائي في عدن    الهلال السعودي يودّع مونديال الأندية من الدور ربع النهائي    رئيس مجلس الوزراء يناقش مع وزير الشباب والرياضة أنشطة الوزارة    تدشين مشروع الحقيبة المدرسية لأبناء الشهداء والمفقودين بمحافظة الحديدة    اجتماع بالحديدة يناقش الأعمال المنجزة والخطة الخدمية والتنموية للعام 1447ه    وفاة قائد قوات الأمن المركزي في الجوف    الرهوي يلتقي قيادة الغرفة التجارية الصناعية بأمانة العاصمة    "الأحرار الفلسطينية" تبارك رد "حماس" على مقترح وقف العدوان على غزة    كشف ملامح وجه كاهنة مصرية قبل 2800 عام    "القسام" تكشف عن تفاصيل استهدافها دبابتين وناقلة جند صهيونية وسط خان يونس    خلال الايام القادمة.... تعز تشهد افتتاح بطولة بيسان الكروية    ممرات السلاح والتهريب.. من يحكم مضيق باب المندب؟    السقاف يزور الدكتور عبدالرحيم اليافعي ويشيد بتفوقه العلمي    - رصيف الهموم يُشعل مواقع التواصل: فواز التعكري يجسد معاناة اليمنيين برؤية فنية موجعة    حكومة التغيير والبناء .. توطيد الاستقرار الخدمي وترسيخ الأمن الداخلي    في مشهد منافي للقيم.. مليشيا الحوثي تعتدي على مواطن وزوجته في إب    المنازل في عدن تتحول الى افران نتيجة انعدام الكهرباء    تصدير النفط مقابل تشغيل مطار صنعاء    عدن تستحق أن تُعرف... وأن يُعرّف بها!    مصر تمتلك واحدة من أقوى الدفاعات الجوية في الشرق الأوسط (صور)    كيز الخامسة.. المصنفات الأوليات يتساقطن في    النيران الصديقة تمنح تشيلسي بطاقة نصف النهائي    حين يتحوّل السكن إلى أزمة .. مغالاة الإيجارات في إب وغياب آليات الضبط الرسمية    ساير الوضع    ساير الوضع    فان غوخ همدان: حين تخذل البلاد عبقريًا    وكالة الطاقة الذرية تسحب مفتشيها من إيران مع احتدام الأزمة    مراسلون بلا حدود: تراجع اليمن في مؤشر حرية الصحافة وسط حملة اعتقالات وخطف للصحفيين    الكشف عن مسودة اتفاق لوقف اطلاق النار في غزة    انهيار شبه كلي لخدمة الكهرباء في عدن وسط موجة حر غير مسبوقة    الوكالة البريطانية للأمن الصحي: انتشار متحور كوفيد الجديد "ستراتوس"    الخليفة الأموي سليمان بن عبدالملك "أحيا الصلاة" بعد إماتتها وقمع الطاغية الحجاج بن يوسف    وفاة أسترالي نتيجة الإصابة بفيروس خفافيش نادر وغير قابل للعلاج    تغاريد حرة .. حقبة ملعونة بالغباء والجهل    مصافي عدن تكشف عن اعمال صيانة واعادة تشغيل وحدات حيوية ورفع القدرة التخزينية    صرخة في الفضاء الفارغ    الضالع: وفد من منظمة "سيفيك" الدوليةيزور النقاط الأمنية المؤمّنة لطريق الضالع–صنعاء في منطقة مريس    حكيم العرب "أكثم بن صيفي" يصف رسول الله وهو الرابعة عشر من عمره الشريف    "النمر" يكشف خطأ شائعًا: خفض الكوليسترول لا يقي من الجلطات والوفيات إلا باتباع طرق مثبتة طبيًا    الجوبة وماهلية ورحبة في مأرب تحيي ذكرى الهجرة النبوية    الكثيري يشيد بجهود وزارة الاوقاف والإرشاد في تنظيم موسم الحج ويؤكد أهمية ترشيد الخطاب الدعوي الديني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تورتة التمر والجوز

التمر غني بالفوائد الغذائية والصحية. وهو يؤكل نيء ومطبوخ. وإن استعملناه في الحلويات، يضفي طعما لذيذا ومشهيا، وفي بعض الأحيان يصبح طعمه كالشوكولا.
المكونات:
كوب من التمر المنزوع النوى والمفرومنصف كوب من الجوز المفروم2 كوب و1/2 كوب دقيقكوب سكر ناعم3⁄4 كوب سكر أسمر1⁄2 كوب زبدة (في حرارة الغرفة)كوب و2/3 الكوب حليب4 بيض (في حرارة الغرفة)ملعقة صغيرة الباكينغ باودرملعقة صغيرة صودا الخبزملعقة صغيرة قرفةربع ملعقة صغيرة كبش قرنفلنصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)صلصة الكاراميلكوب كريما سائلةكوب سكرملعقتا طعام زبدة
طريقة الإعداد:
نخلط التمر المفروم والجوز وربع كوب دقيق.نخفق الزبدة والسكر (الأسمر والأبيض) والبهارات حتى يصبح المزيج كالكريما. ثم نضيف الحليب ونمزج جيدافي وعاء آخر، نخلط الدقيق والبايكنغ باودر وصودا الخبز ثم نضيفه والبيض تدريجيا إلى المزيج الأول.نضيف خليط التمر والجوز ونحرك.ندهن قالب الخبز بالزيت أو الزبدة، ثم نرش عليه القليل من الدقيق ثم نسكب مزيج الكيكنخبز الكيك في فرن حام حتى ينضجصلصة الكراميل:نذوب الزبدة ثم نضيف السكر ونحرك حتى يذوب ويصبح لونه داكنا كالكراميلنضيف الكريما السائلة تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة ناعمة ثم نتركها لتبردنسكب الكريما فوق قالب الكيك (بعد أن يبرد تماما) ونزينه بالتمر والجوز
لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية
التمر والجوز غنيان بالعناصر الغذائية لذا تعتبر هذه الحلوى مغذية، لكنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدسم لذا عليكم تحضيرها مستخدمين الزبدة القليلة الدسم (بدلا من الزبدة العادية) والحليب الخالي من الدسم (عوضا عن الكامل السم) والكريمة السائلة الكاملة الدسم (بدلا من الكاملة الدسم) والمحلي المقاوم للحرارة (عوضا عن السكر الأبيض عند تحضير صوص الكراميل)وهي مصدر جيد للفيتامين ب ، فيتامين ك ، فيتامين ب12، حامض الفوليك، حديد، كلسيوم، فوسفور ، مغنيسيوم، بوتاسيوم، زنك
المصدر: الاماراتية للاخبار العاجلة
الاماراتيةللاخبار العاجلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.