يمرس : تارت الشيكولاتة

الأمم المتحدة تحذر من تفاقم الجوع في غزة بشكل متسارع تشيلسي إلى نهائى دورى المؤتمر الأوروبي الأهلي يفوز على المصري برباعية الشلهوب يقود الهلال إلى الفوز من المباراة الأولى ارتفاع أسعار الذهب قبيل محادثات تجارية مرتقبة بين واشنطن وبكين ناطق الحكومة يوضح جانبا من إنجازات وجهود الحكومة في التصدي للعدوان الأمريكي مانشستر يونايتد يضرب موعداً مع توتنهام في نهائي الدوري الأوروبي نائبة أمريكية تحذر من انهيار مالي وشيك "تل المخروط".. "هرم" غامض في غابات الأمازون يحير العلماء! واقعة خطيرة.. هجوم مسلح على لاعبي فلامنغو ليفربول يقدم عرض للتعاقد مع نجم مانشستر سيتي بروين منافس جديد في عالم الحواسب اللوحية من Honor الأسباب الرئيسية لتكون حصى المرارة العليمي اشترى القائم بأعمال الشركة اليمنية للإستثمار (وثائق) الغيثي: أميركا غير مقتنعة بأن حكومة الشرعية في عدن بديل للحوثيين باشراحيل: على مواطني عدن والمحافظات الخروج للشوارع وإسماع صوتهم للعالم وطن في صلعة الطائرات اليمنية التي دمرتها إسرائيل بمطار صنعاء لم يكن مؤمنا عليها لماذا يحكمنا هؤلاء؟ الجولاني يعرض النفط والتواصل مع إسرائيل مقابل رفع العقوبات تحديد موعد أولى جلسات محاكمة الصحفي محمد المياحي تغاريد حرة .. صرنا غنيمة حرب عيد ميلاد صبري يوسف التاسع والستين .. احتفال بإبداع فنان تشكيلي وأديب يجسد تجارب الاغتراب والهوية دبلوماسي امريكي: لن ننتظر إذن تل أبيب لمنع اطلاق النار على سفننا إعلام عبري: ترامب قد يعلن حلا شاملا وطويل الامد يتضمن وقف حرب غزة ومنح قيادة حماس ضمانات أرقام تاريخية بلا ألقاب.. هل يكتب الكلاسيكو نهاية مختلفة لموسم مبابي؟ البرلماني بشر: اتفاق مسقط لم ينتصر لغزة ولم يجنب اليمن الدمار تعيين نواب لخمسة وزراء في حكومة ابن بريك صنعاء.. عيون انطفأت بعد طول الانتظار وقلوب انكسرت خلف القضبان السامعي يتفقد اعمال إعادة تأهيل مطار صنعاء الدولي وسط فوضى أمنية.. مقتل وإصابة 140 شخصا في إب خلال 4 أشهر سيول الامطار تجرف شخصين وتلحق اضرار في إب القضاء ينتصر للأكاديمي الكاف ضد قمع وفساد جامعة عدن *- شبوة برس – متابعات خاصة تكريم طواقم السفن الراسية بميناء الحديدة صنعاء .. شركة النفط تعلن انتهاء أزمة المشتقات النفطية اليدومي يعزي رئيس حزب السلم والتنمية في وفاة والدته شرطة آداب شبوة تحرر مختطفين أثيوبيين وتضبط أموال كبيرة (صور) محطة بترو مسيلة.. معدات الغاز بمخازنها شركة الغاز توضح حول احتياجات مختلف القطاعات من مادة الغاز الأتباع يشبهون بن حبريش بالامام البخاري (توثيق) فاينانشال تايمز: الاتحاد الأوروبي يعتزم فرض رسوم جمركية على بوينغ وزارة الأوقاف تعلن بدء تسليم المبالغ المستردة للحجاج عن موسم 1445ه خبير دولي يحذر من كارثة تهدد بإخراج سقطرى من قائمة التراث العالمي دوري أبطال أوروبا: إنتر يطيح ببرشلونة ويطير إلى النهائي النمسا.. اكتشاف مومياء محنطة بطريقة فريدة دواء للسكري يظهر نتائج واعدة في علاج سرطان البروستات وزير التعليم العالي يدشّن التطبيق المهني للدورات التدريبية لمشروع التمكين المهني في ساحل حضرموت ماسك يعد المكفوفين باستعادة بصرهم خلال عام واحد! لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء! صرخةُ البراءة.. المسار والمسير المصلحة الحقيقية أول النصر صرخة أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تارت الشيكولاتة

بص وطل نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 06 - 2014

الحلو اليوم من بص وطل هو (( تارت الشيكولاتة )) جربيها الان
المقادير:
-250 غراماً من العجينة ذات القشرة العادية الجاهزة Shortcrust Pastry
للحشو:
-3 بيضات
-صفار 3 بيضات
-100 غرام من السكر الناعم
-250 غراماً من الزبدة غير المملّحة
-300 غرام من الشوكولاته
-رشة من الفانيليا
-قليل من السكر المطحون
-صينية دائرية (20 سنتيمتراً) ذات قاعدة متحرّكة
طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- تفرد العجينة وتقسم على مساحة الصينية، ثم تستخدم الشوكة لإجراء بعض الثقوب فيها، ثم تبرد لمدة 15 دقيقة.
3- توضع ورقة الخبز في داخل الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تبطّن صينية الخبز فيها وتعلوها حبوب الخبز (كرات صغيرة مصنوعة غالباً من السيراميك تستخدم عند خبز العجينة وتؤمن توزيع الحرارة بالتساوي)، فالعجينة. تخبز العجينة في وسط الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. ثم، تنزع ورقة الخبز والكرات.
4 -لإعداد الحشو: يخفق على سرعة خفيفة كلّ من البيض وصفاره والسكر، حتى تتشكّل رغوة خفيفة. وفي وعاء ثان، يضرب كلّ من الزبدة والشوكولاته المذوبة والفانيليا. بعدها، يضاف مزيج الشوكولاته تدريجياً إلى البيض، مع الخفق جيّداً حتى تصبح الشوكولاته كتلة واحدة.
5- يسكب هذا الحشو في العجينة، ثم تخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة. بعدها، تدع جانباً لمدة 15 دقيقة. تقسّم وتقدّم مع نثر السكر عليها.
(هذه المقادير تكفي اثني عشر شخصاً).
نصيحة "الشيف": انتبهي جيّداً إلى درجة حرارة الفرن في هذه الوصفة.
معلومات غذائية:
السعرات الحرارية للشخص:337 سعرة حرارية.
الدهون:60 غراماً.
بص وطل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.