الترب يهنئ القيادة الثورية والسياسية بالعيد ال 11 لثورة 21 سبتمبر    شرطة تعز تعلن ضبط 3 من المشتبهين في اغتيال افتهان المشهري    السعودية تعلن تقديم دعم مالي للحكومة اليمنية ب مليار و380 مليون ريال سعودي    وفاة طالب متأثراً بإصابته أثناء اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز    في ظل ضغوط مجتمعية وتحركات شعبية.. متهم باغتيال المشهري يعلن تسليم نفسه والشرطة توضح    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    تعز.. الاعلان عن ضبط متهمين باغتيال المشهري دون الكشف عن اسماؤهم بالتزامن مع دعوات لتظاهرة حاشدة    منتخب اليمن للناشئين يفتتح مشواره الخليجي أمام قطر في الدوحة    المنتصر يبارك تتويج شعب حضرموت بكأس الجمهورية لكرة السلة    عطوان يصف تهديدات كاتس بالهذيان! ويتحدا ارسال دبابة واحدة الى صنعاء؟    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    السعودية تعلن عن دعم اقتصادي تنموي لليمن    شرطة تعز تعلن القبض على ثلاثة متورطين في جريمة اغتيال أفتهان المشهري    مساء الغد.. المنتخب الوطني للناشئين يواجه قطر في كأس الخليج    صلاح يتقدم على سلم ترتيب أفضل صانعي الأهداف في تاريخ البريميرليغ    شباب المعافر سطروا تاريخهم بقلم من ذهب..    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    توزيع 25 ألف وجبة غذائية للفقراء في مديرية الوحدة    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    رئيس الإصلاح: لمسنا في تهاني ذكرى التأسيس دفء العلاقة مع القوى الوطنية    عرض كشفي مهيب في صنعاء بثورة 21 سبتمبر    "العفو الدولية": "الفيتو" الأمريكي السادس ضد غزة ضوء أخضر لاستمرار الإبادة    فعالية لأمن محافظة ذمار بالعيد أل11 لثورة 21 من سبتمبر    تعز.. خسائر فادحة يتسبب بها حريق الحوبان    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من 6 محافظات    وزير الخدمة يرأس اجتماعا للجان دمج وتحديث الهياكل التنظيمية لوحدات الخدمة العامة    هولوكست القرن 21    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    0محمد اليدومي والإصلاح.. الوجه اليمني لانتهازية الإخوان    بورصة مسقط تستأنف صعودها    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة    البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"بلومبرج" تؤكد: القهوة الافضل في العالم تأتي من اليمن.. وهذا سعر الرطل الواحد منها
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 30 - 06 - 2017

نشرت وكالة بلومبرج المتخصصة بالاقتصاد تقريراً عن القهوة اليمنية ، مشيرةً الى أنها أفضل قهوة في العالم حالياً.
لتشرب قهوة "موكا" الحّقة، سيكون عليك أن تدفع ما يصل - نحن نتحدث أن الرطل يساوي 240 $ - لحبوب الشوكلاته والقهوة التي يصعب العثور عليها وتبحر من المخا، اليمنية.
وقالت الوكالة: على مدى عقود، اشتكى عاملون في القهوة من أن القهوة اليمنية قد انخفضت في الجودة، ولم تكن قابلة للبيع، وكان لها عيوب نوعية غريبة. ولكن معظمهم يعرفون أيضا أن فنجان جيد من القهوة اليمنية، كما يسمى الصنف، يمكن أن يحول كوكر القهوة إلى مؤمنين من الموجة الثالثة.
الآن، يتم استيراد هذه الحبوب اليمنية عالية الجودة إلى الولايات المتحدة للمرة الأولى منذ ظهور القهوة المتخصصة، وذلك بفضل المقهى الاجتماعي الذي يعطي القهوة المحمصة ويعرف باسم "المخا"، واسمه لميناء في اليمن الذي قام بشحن القهوة الأولى قبل 1400 عاما. وتعتبر حباتها شهرة سريعة باعتبارها تقدم في أفضل الفنادق في العالم، مع الاعتراف أن هذه الصناعة يجلب عناوين إيجابية للدولة التي مزقتها الحرب.
وقال مختار الحنشلي الذي أسس الشركة بعد بناء مهنة في القطاع غير الهادف للربح: "يمكن تعقب أن 90٪ من القهوة العالمية تعود إلى اليمن". "هناك عدد قليل من المنظمات المختلفة مثل المنظمة العالمية للبحوث القهوة ومعهد جودة القهوة التي أجريت دراسات على علم الوراثة القهوة". ويقول انه كلها تشير إلى كلمة "المخاوي" و"أرابيكا" على حد سواء إلى جذورها.
قام الحنشلي بتأسيس شركته بالتناوب بين سان فرانسيسكو، بروكلين، فيما مسقط رأس عائلته الصغيرة تنتمي إلى إب في وسط اليمن. وعلى طول الطريق، حصل على تقدير للتقاليد الزراعية الغنية في البلد العربي، والطرق التي يمكن أن تؤدي بها ثقافة التشغيل الأمريكيَّة إلى تحفيز صناعة السوق.
لذلك قرر رجل الأعمال الشاب وضع اثنين معا. الحنشلي من القرية التي تبلغ من العمر 800 عاما مع تراسات على جانب التل، حيث بدأ ثورته في القهوة: "كانت القهوة هي التجارة الرئيسية في البلاد". "ولكن الآن هناك داء لدينا في اليمن يسمى القات الذي كان يزرع تقليديا في شرق أفريقيا. إنها منشط معتدل، ومقابل كل مزرعة قهوة واحدة في اليمن الآن، هناك سبعة من مزارع القات ".
إن تجارة المخدرات المزدهرة ليست حتى أسوأ المشاكل المرتبطة باستزراع القات. ووفقا لما ذكره كبير المسؤولين الماليين في شركة الحنشلي، أحمد إبراهيم، فإن القات يهاجم المياه ويستولي عليها حيث يستخدم 40 في المائة من إمدادات المياه في البلاد. وهذا في منطقة تعتبر من بين المناطق الأكثر جفافا في العالم. وقال "من المفترض ان تنفد المياه من عاصمة اليمن هذا العام تماما".

ترجمة: يمن مونيتور

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.