أمنية تعز تعلن ضبط عدد من العناصر الإرهابية المتخادمة مع مليشيا الحوثي الارهابية    تلوث نفطي يضرب عدة سواحل بعدن    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 17 يونيو/حزيران 2025    الإفراج عن 7 صيادين يمنيين كانوا محتجزين في الصومال    طبيب يفند خرافات شائعة عن ورم البروستاتا الحميد    بالأدلة التجريبية.. إثبات وجود ذكاء جماعي لدى النمل!    قائمة أولية لمنتخب الشباب    د.الوالي: لن نشارك في تظاهرة هدفها ضد استقلال الجنوب العربي ورمزها الوطني    هجوم إيراني في عمق الاحتلال    تسوية تتخلق في المنطقة العرب فيها مجرد ممولين إعادة الاعمار    أمن العاصمة عدن يلقي القبض على خلية حوثية    صوت الجالية الجنوبية بامريكا يطالب بالسيادة والسلام    الشرق الأوسط تحت المقصلة: حربٌ تُدار من فوق العرب!    اخماد حريق بمركز تجاري في اب    قرار مفاجئ للمرتزقة ينذر بأزمة مشتقات نفطية جديدة    بعض السطور عن دور الاعلام    راموس: اريد انهاء مسيرتي بلقب مونديال الاندية    صنعاء .. التربية والتعليم تعمم على المدارس الاهلية بشأن الرسوم الدراسية وعقود المعلمين وقيمة الكتب    مسؤول إيراني: نستعد لشن ضربة قوية على إسرائيل    السامعي يدعو لعقد مؤتمر طارئ لمنظمة التعاون الاسلامي لبحث تداعيات العدوان على إيران    وجبات التحليل الفوري!!    واشنطن تبلغ حلفائها بعدم التدخل في الحرب بين ايران واسرائيل وصحيفة تكشف توقف مصفاة نفط    كأس العالم للأندية: تشيلسي يتصدر مؤقتاً بفوز صعب ومستحق على لوس انجلوس    صنعاء : التربية تعمم بشأن الرسوم    اتحاد كرة القدم يقر معسكرا داخليا في مأرب للمنتخب الوطني تحت 23 عاما استعدادا للتصفيات الآسيوية    العلامة مفتاح: اليمن غيرت كل المعادلات وغزة مدرسة ونشيد بموقف باكستان    تشكيلات مسلحة تمنع موكب "مليونية العدالة" من دخول عدن    القائم بأعمال رئيس المجلس الانتقالي يتفقد مستوى الانضباط الوظيفي في هيئات المجلس بعد إجازة عيد الأضحى    نائب وزير الاقتصاد يلتقي وكيل وزارة الخدمة المدنية    أمين عام الإصلاح يعزي البرلماني صادق البعداني في وفاة زوجته    احتجاجات غاضبة في حضرموت بسبب الانقطاعات المتواصلة للكهرباء    البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"بلومبرج" تؤكد: القهوة الافضل في العالم تأتي من اليمن.. وهذا سعر الرطل الواحد منها
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 30 - 06 - 2017

نشرت وكالة بلومبرج المتخصصة بالاقتصاد تقريراً عن القهوة اليمنية ، مشيرةً الى أنها أفضل قهوة في العالم حالياً.
لتشرب قهوة "موكا" الحّقة، سيكون عليك أن تدفع ما يصل - نحن نتحدث أن الرطل يساوي 240 $ - لحبوب الشوكلاته والقهوة التي يصعب العثور عليها وتبحر من المخا، اليمنية.
وقالت الوكالة: على مدى عقود، اشتكى عاملون في القهوة من أن القهوة اليمنية قد انخفضت في الجودة، ولم تكن قابلة للبيع، وكان لها عيوب نوعية غريبة. ولكن معظمهم يعرفون أيضا أن فنجان جيد من القهوة اليمنية، كما يسمى الصنف، يمكن أن يحول كوكر القهوة إلى مؤمنين من الموجة الثالثة.
الآن، يتم استيراد هذه الحبوب اليمنية عالية الجودة إلى الولايات المتحدة للمرة الأولى منذ ظهور القهوة المتخصصة، وذلك بفضل المقهى الاجتماعي الذي يعطي القهوة المحمصة ويعرف باسم "المخا"، واسمه لميناء في اليمن الذي قام بشحن القهوة الأولى قبل 1400 عاما. وتعتبر حباتها شهرة سريعة باعتبارها تقدم في أفضل الفنادق في العالم، مع الاعتراف أن هذه الصناعة يجلب عناوين إيجابية للدولة التي مزقتها الحرب.
وقال مختار الحنشلي الذي أسس الشركة بعد بناء مهنة في القطاع غير الهادف للربح: "يمكن تعقب أن 90٪ من القهوة العالمية تعود إلى اليمن". "هناك عدد قليل من المنظمات المختلفة مثل المنظمة العالمية للبحوث القهوة ومعهد جودة القهوة التي أجريت دراسات على علم الوراثة القهوة". ويقول انه كلها تشير إلى كلمة "المخاوي" و"أرابيكا" على حد سواء إلى جذورها.
قام الحنشلي بتأسيس شركته بالتناوب بين سان فرانسيسكو، بروكلين، فيما مسقط رأس عائلته الصغيرة تنتمي إلى إب في وسط اليمن. وعلى طول الطريق، حصل على تقدير للتقاليد الزراعية الغنية في البلد العربي، والطرق التي يمكن أن تؤدي بها ثقافة التشغيل الأمريكيَّة إلى تحفيز صناعة السوق.
لذلك قرر رجل الأعمال الشاب وضع اثنين معا. الحنشلي من القرية التي تبلغ من العمر 800 عاما مع تراسات على جانب التل، حيث بدأ ثورته في القهوة: "كانت القهوة هي التجارة الرئيسية في البلاد". "ولكن الآن هناك داء لدينا في اليمن يسمى القات الذي كان يزرع تقليديا في شرق أفريقيا. إنها منشط معتدل، ومقابل كل مزرعة قهوة واحدة في اليمن الآن، هناك سبعة من مزارع القات ".
إن تجارة المخدرات المزدهرة ليست حتى أسوأ المشاكل المرتبطة باستزراع القات. ووفقا لما ذكره كبير المسؤولين الماليين في شركة الحنشلي، أحمد إبراهيم، فإن القات يهاجم المياه ويستولي عليها حيث يستخدم 40 في المائة من إمدادات المياه في البلاد. وهذا في منطقة تعتبر من بين المناطق الأكثر جفافا في العالم. وقال "من المفترض ان تنفد المياه من عاصمة اليمن هذا العام تماما".

ترجمة: يمن مونيتور

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.