تكلفة الوطن: عندما تصبح الدروس الوطنية باهظة الثمن    انتقالي العاصمة عدن يدعو أبناء عدن إلى الاحتشاد والزحف صوب ردفان غدا الخميس    بين المناورة والتفويض الشعبي.. كيف يدير الشارع الجنوبي معركته السياسية بهدوء وثقة    قوات الجيش تفشل محاولتي تسلل للمليشيا الحوثية شرقي تعز    عدن تستقبل رمضان بأزمة غاز خانقة.. طوابير طويلة واستياء شعبي واسع    ارتفاع أسعار الذهب والفضة والبلاتين في تعاملات اليوم الأربعاء    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "اجدادنا من حضرموت"    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "اجدادنا من حضرموت"    مدفعجية آرسنال لا ترحم.. هافيرتز يسقط "البلوز" في الدقيقة 97 ويطير للنهائي    هل تملك طهران "كلمة الفصل" في ليلة الحسم؟    موافقة أمريكية على صفقة تشغيل طائرات F-15 للسعودية بثلاثة مليارات دولار    4 كوماندوز عطلوا الكاميرات.. تفاصيل جديدة حول مقتل سيف الإسلام القذافي ..ومن المستفيد؟    "البيعة العامة: أساس الاستقرار السياسي    ثورة بالمحافظات الجنوبية وأهداف سعودية مخفية وإرهاب ومجاعة قادمة    اختتام دورة تدريبية لمدونة السلوك الوظيفي بوزارة الشباب    وثائق " إبستين " تكشف عن مهندس تشكيل " مجلس القيادة " في الرياض    تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين    روميرو يقترب من مغادرة توتنهام    كأس الرابطة الانكليزية: ارسنال يجدد فوزه على تشيلسي ويحجز مكانه في النهائي    الميلان يكتسح بولونيا بثلاثية نظيفة ويقلص الفارق مع الانتر    سلاف فواخرجي تطأ «أرض الملائكة»    الاعلان عن مقتل سيف الإسلام القذافي في ظروف غامضة    عندما تفشل الثورات في اختبار الترف... الثورة والثروة لا تجتمعان    روسيا تتوقّع إنخفاضاً لمعدلات التضخم في 2026    قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين    الآنسي يعزي في وفاة المناضل أحمد الهلماني بعد أيام من خروجه من سجون الحوثي    الخطوط الجوية اليمنية تدشن خط سقطرى - جدة    ولي العهد السعودي والرئيس التركي يعقدان جلسة مباحثات رسمية    انعقاد اللقاء الثاني عشر بين الحكومة والقطاع الخاص    موكب سيارات عرس يحدث كارثة إنسانية وسط صنعاء .. فيديو    الكاتب الذي انتهت صلاحيته في رواية (الأديب) ل"حميد عقبي"    مؤسسة رفيق الخير تنظّم الدورة التأهيلية السابعة للدعاة «سراج القرية» بإشراف أوقاف ردفان    الذهب يرتفع 6% والفضة تقفز بعد موجة بيع حادة    مصادر: اتصالات مع شركة صينية لإعادة تأهيل وتطوير ميناء عدن    مفتاح: رعاية ذوي الإعاقة واجب وطني ومسؤولية جماعية    رسميا.. الاتحاد السعودي يكشف بديل كريم بنزيما    أمانة وبطولة.. مواطن يعيد مبلغا ماليا كبيرا بعد العثور عليه في أحد شوارع تعز    حريق يلتهم شاحنتي نقل في جمارك ميناء الحاويات    وفاة 8 أشخاص وإصابة أكثر من 1200 آخرين بمرض الحصبة خلال يناير    الفريق السامعي يعزّي المقاومة الإسلامية والشعب اللبناني بوفاة الحاج عبدالكريم نصر الله    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    الهلال السعودي يتعاقد رسميا مع كريم بنزيما    طوابير الغاز تعود مجدداً إلى عدن والسوق السوداء تزدهر    حملة رقابية على أسواق وادي وصحراء حضرموت لضبط الأسعار والسلع المنتهية    فرنسا.. سحب كميات من حليب الأطفال بسبب سم بكتيري    تريم تشهد سباق الهجن السنوي وسط حضور جماهيري واسع    عدن.. محافظ البنك المركزي يوضح حول دخول شحنة جديدة من الاموال إلى خزائن البنك    تسجيل 8 حالات وفاة بالحصبة وأكثر من ألف إصابة خلال شهر واحد فقط    تعطيل الطيران المدني:مطار المخا نموذجا لمصادرة المليشيا حرية التنقل    الصحفي والاعلامي محمد الجعماني ..    تكريم الفائزين في مهرجان الأفلام القصيرة الجامعي بصنعاء    صفقة تاريخية.. انضمام أول لاعب مصري إلى برشلونة    ترجّل الفارس وبقيَ الأثر    الشعبانية هوية جنيدية    مرض الفشل الكلوي (39)    أسوأ المشروبات لصحة الأمعاء    السعودية تستضيف النسخة الثانية من البطولة الآسيوية للاكروس    {فَاعْتَبِرُوا يَا أُولِي الْأَبْصَارِ}    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"بلومبرج" تؤكد: القهوة الافضل في العالم تأتي من اليمن.. وهذا سعر الرطل الواحد منها
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 30 - 06 - 2017

نشرت وكالة بلومبرج المتخصصة بالاقتصاد تقريراً عن القهوة اليمنية ، مشيرةً الى أنها أفضل قهوة في العالم حالياً.
لتشرب قهوة "موكا" الحّقة، سيكون عليك أن تدفع ما يصل - نحن نتحدث أن الرطل يساوي 240 $ - لحبوب الشوكلاته والقهوة التي يصعب العثور عليها وتبحر من المخا، اليمنية.
وقالت الوكالة: على مدى عقود، اشتكى عاملون في القهوة من أن القهوة اليمنية قد انخفضت في الجودة، ولم تكن قابلة للبيع، وكان لها عيوب نوعية غريبة. ولكن معظمهم يعرفون أيضا أن فنجان جيد من القهوة اليمنية، كما يسمى الصنف، يمكن أن يحول كوكر القهوة إلى مؤمنين من الموجة الثالثة.
الآن، يتم استيراد هذه الحبوب اليمنية عالية الجودة إلى الولايات المتحدة للمرة الأولى منذ ظهور القهوة المتخصصة، وذلك بفضل المقهى الاجتماعي الذي يعطي القهوة المحمصة ويعرف باسم "المخا"، واسمه لميناء في اليمن الذي قام بشحن القهوة الأولى قبل 1400 عاما. وتعتبر حباتها شهرة سريعة باعتبارها تقدم في أفضل الفنادق في العالم، مع الاعتراف أن هذه الصناعة يجلب عناوين إيجابية للدولة التي مزقتها الحرب.
وقال مختار الحنشلي الذي أسس الشركة بعد بناء مهنة في القطاع غير الهادف للربح: "يمكن تعقب أن 90٪ من القهوة العالمية تعود إلى اليمن". "هناك عدد قليل من المنظمات المختلفة مثل المنظمة العالمية للبحوث القهوة ومعهد جودة القهوة التي أجريت دراسات على علم الوراثة القهوة". ويقول انه كلها تشير إلى كلمة "المخاوي" و"أرابيكا" على حد سواء إلى جذورها.
قام الحنشلي بتأسيس شركته بالتناوب بين سان فرانسيسكو، بروكلين، فيما مسقط رأس عائلته الصغيرة تنتمي إلى إب في وسط اليمن. وعلى طول الطريق، حصل على تقدير للتقاليد الزراعية الغنية في البلد العربي، والطرق التي يمكن أن تؤدي بها ثقافة التشغيل الأمريكيَّة إلى تحفيز صناعة السوق.
لذلك قرر رجل الأعمال الشاب وضع اثنين معا. الحنشلي من القرية التي تبلغ من العمر 800 عاما مع تراسات على جانب التل، حيث بدأ ثورته في القهوة: "كانت القهوة هي التجارة الرئيسية في البلاد". "ولكن الآن هناك داء لدينا في اليمن يسمى القات الذي كان يزرع تقليديا في شرق أفريقيا. إنها منشط معتدل، ومقابل كل مزرعة قهوة واحدة في اليمن الآن، هناك سبعة من مزارع القات ".
إن تجارة المخدرات المزدهرة ليست حتى أسوأ المشاكل المرتبطة باستزراع القات. ووفقا لما ذكره كبير المسؤولين الماليين في شركة الحنشلي، أحمد إبراهيم، فإن القات يهاجم المياه ويستولي عليها حيث يستخدم 40 في المائة من إمدادات المياه في البلاد. وهذا في منطقة تعتبر من بين المناطق الأكثر جفافا في العالم. وقال "من المفترض ان تنفد المياه من عاصمة اليمن هذا العام تماما".

ترجمة: يمن مونيتور

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.