"الموجة 92": زلزال صاروخي إيراني يضرب المواقع الصهيونية والقواعد الأمريكية    إيران تأسر طيارا أمريكيا بعد إسقاط مقاتلته    سلطة الأمر الواقع تحرّك عناصر الإرهاب.. استهداف رئيس انتقالي مودية بمحاولة اغتيال    غموض يلف أنباء هبوط طائرة "مجهولة" في جزيرة ميون.. وتشكيك في أهداف "الرواية السعودية"    البرلماني حاشد يتجه لمقاضاة الحكومة اليمنية المعترف بها دوليًا    الأرصاد: أمطار رعدية على أجزاء من 10 محافظات ومتفرقة على أجزاء من أربع أخرى    بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون    برلماني إيراني: العدوان يستهدف المراكز الصحية واستشهاد 462 مدنياً معظمهم أطفال ونساء    فيفا يدرس زيادة عدد منتخبات المونديال    الرئيس يعزي نائب رئيس مجلس النواب في وفاة أخيه    اتهامات متضاربة وذاكرة قصيرة.. الدباني يواجه خصوم الانتقالي بأسئلة محرجة    "مسار القضية الجنوبية: مراجعة نقدية للأخطاء الداخلية والتحديات الخارجية"    رئيس البرلمان الإيراني للأمريكيين: نحن في انتظاركم    توضيح مهم من وزارة الداخلية    بعد نكسة البوسنة.. رئيس الاتحاد الإيطالي لكرة القدم يقدم استقالته من منصبه    صنعاء تعلن مغادرة بحار روسي وعدد من العالقين والمرضى وعودة آخرين    تعز.. توتر في الوازعية عقب اشتباكات بين مسلحين وحملة أمنية    فارق القيم قبل السياسة.. حين يرفض الاستعمار البريطاني إفساد التعليم ويستبيحه إخوان اليمن    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    ترامب يبدد آمال إنهاء الحرب وأسعار النفط تقفز والأسهم تنخفض وذو الفقاري يتوعد    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    مثقفون يمنيون يناشدون بإجراء تحقيق شفاف في ملابسات وفاة "العليمي" في عدن    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    الوكيل الجمالي يطلع على سير العمل في المشتل المركزي الزراعي في البيضاء    استنفار لهيئة المواصفات بذمار لإنقاذ الأطفال من الحليب غير الآمن    تشريع "الإبادة" واغتيال العدالة الدولية    مكتب الشباب والرياضة بالامانة يزور المراكز الصيفية بمديرية التحرير    العرب هم من سجلوا سوابق دولية لأطماع التوسع والدعاوى الزائفة.    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    صنعاء .. تقديم تسهيلات جديدة للمستثمرين    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    شبوة… أطباء وممرضون يهددون بتعليق العمل في حال عدم الاستجابة لمطالبهم    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    وفاة طفلين غرقا أثناء السباحة في إحدى قنوات الري بلحج    أمين عام الإصلاح يعزي رئيس مجلس النواب في وفاة ابن شقيقه    انتعاش جماعي للمعادن النفيسة.. الذهب والبلاتين يرتفعان والدولار يتراجع    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مفيد للقلب.. فوائد الزبادي بالليمون
ولاء محمد نشر في المشهد اليمني يوم 19 - 11 - 2023


علوم وصحة
ولاء محمد
يعتبر الزبادي مفيداً جداً للصحة وغالباً ما يتم اللجوء إليه كوجبة خفيفة بين الوجبات في مختلف الأنظمة الغذائية الصحية.
يحتوي الزبادي بالليمون على الحمض الأميني التربتوفان، الذي يدخل في تكوين وإنتاج السيروتونين والميلاتونين، وهي مواد كيميائية موجودة في الدماغ تساعد على الشعور بالنعاس والاسترخاء.
وفوائد الزبادى بالليمون، قد لا يدركها البعض، وقد يشكك فيها البعض الأخر، إلا أن الزبادي والليمون من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد للجسم، ومزجهما معًا يعزز من هذه الفوائد ويضيف نكهة منعشة إلى الطعم.
فوائد الزبادي بالليمون للصحة
وفوائد الزبادي بالليمون للصحة، ولمخلف أجهزة الجسم عدية وهامة، وفيما يلي تستعرض بعض فوائد الزبادي بالليمون:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
من فوائد الزبادي بالليمون، أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي؛ فيحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية مفيدة تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والانتفاخ والتهابات الأمعاء. كما يحتوي الليمون على ألياف البكتين، والتي تساعد أيضًا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تحسين صحة القلب
من فوائد الزبادي بالليمون أنه يعمل على تحسين صحة القلب، وذلك لأن الزبادي يحتوي على الكالسيوم، والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، كما يحتوي على البوتاسيوم، والذي يساعد على خفض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب. كما يحتوي الليمون على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد على حماية القلب من التلف.
تقوية جهاز المناعة
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة العدوى. كما يحتوي الليمون على فيتامين ج، وهو فيتامين أساسي لصحة الجهاز المناعي.
إنقاص الوزن
يحتوي الزبادي على البروتين، والذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يحتوي على الكالسيوم، والذي يساعد على حرق الدهون. كما يحتوي الليمون على فيتامين ج، والذي يساعد على زيادة معدل الأيض.
تحسين صحة البشرة
يحتوي الليمون على فيتامين ج، وهو فيتامين أساسي لصحة البشرة، حيث يساعد على تفتيح البشرة وإزالة البقع الداكنة ومنع ظهور التجاعيد.
لتحضير الزبادي بالليمون، يمكنك اتباع هذه الخطوات:
ضعي كوبًا من الزبادي في وعاء.
أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
يمكنك إضافة بعض الأعشاب أو الفواكه المفضلة لديك، مثل النعناع أو الفراولة أو الموز.
يمكنك تناول الزبادي بالليمون في أي وقت من اليوم، ولكن يُفضل تناوله في الصباح الباكر، حيث يساعد على بدء اليوم بنشاط وحيوية.
طريقة عمل الزبادي في البيت:
تعتمد طريقة عمل الزبادي في البيت على ضرورة توفير وسط دافئ للبن الحليب المضاف له خميرة زبادي، لمدة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات حتى يمكن للخميرة أن تعمل في اللبن الحليب، وتحوله إلى لبن زبادي.
ومن أسرار نجاح اللبن الزبادي، وللحصول على طعم كريمي غير لاذع لابد من وضع اللبن الزبادي في الثلاجة فور خروجه من المكان الدافئ، والذي يفضل أن يكون الفرن بعد تسخينه لفترة كافية ثم إغلاق الشعلة.
مكونات عمل الزبادي:
ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
لتر لبن حليب دافيء
طريقة عمل الزبادي:
تخفق ملعقة اللبن الزبادي جيدا، حتى يصبح قوامها كريمي، وتكون خالية تماما من أي تكتلات أو حبيبات.
تضاف ملعقة اللبن الزبادي المخفوقة إلى لتر اللبن الحليب بالتدريج، مع الخفق جيدا، بالمضرب اليدوي أو الكهربي.
نصب اللبن الحليب في اكواب، ونغطيها، ثم نضعها في صينية ممتلئة لمنتصفها بالماء الدافيء.
يفضل أن نلف صينية اللبن الزبادي بفوطة، ثم نضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا، ثم يتم غلق شعلة الفرن، أو في مكان دافيء.
نفتح على اللبن الزبادي بعد مرور ما لا يقل عن 6 ساعات، ولا يزيد عن 8 ساعات.
نضع الزبادي في الثلاجة فور خروجه من المكان الدافيء.
* فوائد الزبادي بالليمون
* الزبادى بالليمون لصحه القلب
* الزبادى بالليمون للمناعة
* الزبادى بالليمون لانقاص الوزن
1. 2. 3. 4. 5.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.