الجهاز المناعي من أكثر الأجهزة الحيوية المعقدة بالجسم، إذ يحدث بداخله العديد من العمليات الدقيقة التي تساهم في كبح الفيروسات والبكتيريا، والأطفال من الفئات العمرية التي تعاني من ضعف المناعة، مما يجعلهم عُرضة للإصابة بالكثير من الأمراض، وقد يساهم نظام طفلك الغذائي في تعزيز المناعة. نستعرض لكم أبرز الوجبات التي تساهم في رفع مناعة الطفل للوقاية من العدوى، وفقًا لموقعي "Webmd"، و"Health line". 1- الزبادي يحتوي الزبادي على جراثيم مفيدة تسمى البروبيوتيك، تعيش تلك الجراثيم في الأمعاء وتحسن طريقة استخدام الجسم للطعام، كما أنها تساعد في مكافحة العدوى، ووجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الزبادي بشكل يومي هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد، والتهاب الأذن، والحلق بنسبة 19% مقارنة بغيرهم، لذلك على الأمهات الحرص على تناول أطفالهن الزبادي بشكل يومي طالما لا يوجد أي موانع طببية. 2-عين الجمل يحتوي عين الجمل على أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية، ويعتقد الخبراء أنها تعزز دور الجهاز المناعي بالجسم لمحاربة الأمراض، ووجدت إحدى الدراسات أن أحماض أوميجا 3 تقي الأطفال من الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي والسفلي، ويمكن للأمهات الاعتماد عين الجمل كوجبة خفيفة يتناولها الطفل عقب الإفطار، كما يمكن طحنه ووضعه على الزبادي أو سلطة الفواكه، وربما الخضروات لمحاولة تحقيق أكبر قدر من الاستفادة الممكنة. 3- البروكلي يوجد بالبروكلي الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لأجسام الصغار مثل فيتامين A وC وE، بالإضافة إلى نسب عالية من مضادات الأكسدة والألياف، كما أنه يساهم في رفع مناعة الجسم لمحاربة الإصابة بأي عدوى، لذلك على الأمهات تقديمه لصغارهن بإضافته للأطعمة المختلفة، أو إعداد حساء البروكلي الشهي، وينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الطفل البروكلي من 3 إلى 4 مرات أسبوعيًا. 4- اللحوم الحمراء اللحوم الحمراء تمد جسد الصغار بالبروتين اللازم لنموهم، كما أن اللحوم الخالية من الدهون تحتوي على عنصر الزنك الذي يساعد خلايا الدم البيضاء على مقاومة العدوى، لذلك من الضروري أن تتخلل وجبات الأطفال قدر من اللحوم الحمراء بشكل يومي، ويمكن طهيها بعدة طرق مختلفة لترغيب الطفل في تناولها. 5- السبانخ السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالكثير من الفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين سي، كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات المختلفة في الجسم، مما يعني أنها تساعد في الوقاية من الإصابة بالعدوى، لذلك تعد السبانخ وجبة مهمة وضرورية للأطفال، ويمكن تقديمها في حشو الأطعمة أو إعدادها منفردة.* نقلا عن الكونسلتو
