تعتبر البطاطس من الخضروات الهامة لصحة الإنسان وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن وغيرها والتى تساعد على الوقاية من بعض الأمراض، لكن عند تناولها بكثرة تسبب بعض المشاكل الصحية، التى نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع " (...)