بليغ المخلافي.. رمزًا من رموز العطاء الوطني    هولوكست القرن 21    0محمد اليدومي والإصلاح.. الوجه اليمني لانتهازية الإخوان    انطلاق بطولة كأس الخليج للناشئين في قطر    شباب اليمن يحيون ذكرى 21 سبتمبر بفعاليات كشفية وثقافية ورياضية    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    لليوم الثالث... تظاهرات بمدينة تعز للمطالبة بضبط المتهمين باغتيال افتهان المشهري    بورصة مسقط تستأنف صعودها    نزال من العيار الثقيل يجمع الأقرع وجلال في نصف نهائي بطولة المقاتلين المحترفين بالرياض    حريق هائل يلتهم أجزاء من سوق الزنداني في الحوبان شرقي تعز    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    مظاهرة غاضبة في تعز تطالب بسرعة ضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    التخدير الإعلامي والدبلوماسي: قمم بلا أفعال    زرعتها المليشيا.. مسام ينزع 1,103 لغماً خلال الاسبوع الثاني من سبتمبر    قيادي انتقالي.. الرئاسي انتهى والبيان جرعة تخدير    الصحفي الذي يعرف كل شيء    خصوم الانتقالي يتساقطون    بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة    وكالة تكشف عن توجه ترامب لإصدار مرسوم يرفع رسوم تأشيرة العمل إلى الولايات المتحدة    ضربة أمريكية لسفينة فنزويلية يتهمها ترامب بتهريب المخدرات    البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية    قلت ما يجب أن يقال    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    متفوقاً على ميسي.. هالاند يكتب التاريخ في دوري الأبطال    مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير وخبير في الطقس يؤكد تلاشي المنخفض الجوي.. التوقعات تشير إلى استمرار الهطول    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    الصمت شراكة في إثم الدم    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة: تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر
براقش نت نشر في براقش نت يوم 18 - 10 - 2010


كشفت دراسة حديثة أن النظام الغذائي الذي
يحتوي على المكسرات خاصة الجوز يساعد على تقليل التوتر وكذلك نسبة الكولسترول في الدم. وقالت إن تناول مقدار منتظم من مكسرات الجوز يؤدي إلى استقرار ضغط الدم ويحسن القدرة على الاستجابة للضغوط.
استجابة بيولوجية
وقالت الباحثة شيلا ويست، الحاصلة على الدكتوراه من جامعة بنسيلفانيا، إن الأشخاص الذين يبدون استجابة بيولوجية مبالغ بها للضغوط يواجهون خطر الإصابة بأمراض القلب. وتهدف الدراسة إلى معرفة إذا ما كانت الدهون المشبعة التي يحصل عليها الجسم من بعض النباتات قد تؤثر في أوعية القلب الدموية لتستجيب للضغوط.
وقام فريق الباحثين التابع للدكتورة شيلا ويست بدراسة الحالة الصحية ل22 بالغاً يعانون من مستوى عال من الكولسترول غير الصحي بالدم. وتم تقديم جميع الوجبات والسندويتشات السريعة لعينة البحث أثناء ثلاث فترات استراحة من نظام الحمية الغذائية التي استمرت لستة أسابيع لكل منهم.
وتضمن نظام الحمية نظاماً ثانياً يتضمن 1.3 أوقية من الجوز وملء ملعقة طعام من زيت الجوز كبديل لبعض الدهون والبروتينات التي يحتويها النظام الغذائي الأمريكي، بينما النظام الثالث المقدم لعينة البحث كان يحتوي على الجوز وزيت الجوز وملعقة ونصف من زيت بذرة الكتان، وقد تم مراعاة التوازن بين النظم الغذائية الثلاثة بحيث لا ينتج عنها زيادة أو نقص في وزن المشاركين.
وثبت أن النظام الذي احتوى على الجوز وزيت الجوز قد نتج عنه انخفاض في ضغط الدم، وكذلك استجابة ضغط الدم للضغوط بمقدار نقطتين لثلاث نقط.
قياس تمدّد الشرايين
وتعد هذه أول دراسة توضح تأثير الجوز وزيت الجوز في ضغط الدم في حالات التعرض للضغوط، كما تقول الدكتورة ويست التي تؤكد أهمية ذلك الكشف لمساعدة الإنسان في تنظيم ضغط الدم في مواجهة ضغوط الحياة اليومية. وتقول أيضاً إن الدراسة أوضحت أن تغيير نظامنا الغذائي قد يساعد أجسادنا على الاستجابة بشكل أفضل للضغوط الحياتية.
وخضع بعض المشاركين لفحص بالموجات الصوتية على الأوعية الدموية لقياس تمدد الشرايين. وأظهرت النتائج أن إضافة زيت بذرة الكتان للنظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز قد حسّن كثيراً من الحالة الصحية للشرايين. وأثبت الباحثون في السابق أن إضافة بذرة الكتان للجوز يساعد أيضاً على تقليل مستويات تفاعلات البروتين، ما يشير إلى تأثير مضاد للالتهابات فيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
وتؤيد هذه الدراسة نتائج دراسات سابقة أثبتت فوائد عدة للمكسرات، خاصة الجوز، مثل أنه مصدر غني للألياف ومضادات الأكسدة وللأحماض الدهنية غير المشبعة، خاصة حامض اللينولينك الأولي الذي يفسر التأثير النافع للجوز على ضغط الدم.
ويجب ملاحظة أن الباحثين قد أمدوا أفراد العينة بكل الوجبات التي تناولوها في نظامهم الغذائي طوال الستة أسابيع، مع حذف الدهون السيئة وحلوا محلها دهوناً صحية من الجوز وزيت الجوز وزيت بذرة الكتان، لهذا فعلى الرغم من أن المشاركين كانوا يأكلون المكسرات والزيوت بدلاً من أطعمة أخرى إلا أنه ثبت أن النظام الغذائي الذي يعتمد على الجوز لم يكن به سعرات حرارية أكثر.
وتقول الباحثة إن الأشخاص الذين يتناولون الجوز كل يوم بدلاً من وجبة سريعة أو أساسية تتضمن بعض الدهون لا يزيد وزنهم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.