الجمبري مصدراً للعدید من المغذیات بجانب أنه یحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحراریة. ویأتي البروتین على رأس المواد المغذیة في الجمبري حیث توفر أوقیة واحدة منه حوالي 23.7 جرام من البروتین، أي 47% من حاجة الجسم الیومیة للبروتین. كما یحتوي الجمبري على فیتامین (د) وفیتامین B12 والنحاس والزنك والمغنسیوم، والحدید، والفوسفور. وفي بحث علمي، درس الباحثون تأثیر الجمبري على مستویات الكولیسترول في الدم. ووجدوا أنه یرفع مستوى الكولیسترول الجید بنسبة 12%، ویؤدي إلى خفض مستویات الدهون الثلاثیة بنسبة 13%. ویؤدي تناول وجبة من الجمبري إلى تزوید الجسم ب 28% من حاجته الیومیة من فیتامین B12. وهو من العناصر الغذائیة اللازمة للحفاظ على مستویات أحد أنواع الأحماض التي یمكن أن تسبب تلفاً مباشراً بجدران الأوعیة الدمویة وهو من أكبر عوامل الإصابة بأمراض القلب. إضافة إلى الوقایة من الإصابة بجلطات الدم، والالتھابات المزمنة. وأشارت دراسة أخرى إلى أن تناول الأسماك والجمبري أسبوعیاً یساعد خلایا القلب على القیام بوظائفھا ومنھا الإشارات الكھربیة، مما یقي من الإصابة بالتوقف المفاجئ والقاتل لعضلة القلب. وأوضحت الدراسة أن تناول الجمبري والسمك على المدى الطویل یرتبط بانخفاض كیو.تي، وهو مقیاس الفاصل الزمني في دورة القلب الكھربیة. وتعتبر زیادة كیو.تي مرتبطة بالتوقف المفاجئ لعضلة القلب، والذي یمثل سبباً ل50% من النوبات القلبیة. تعتبر المأكولات البحریة ، بكل أنواعھا ، ذات تأثیر فاعل على الطاقة الجنسیة عند الرجل بصورة خاصة . ویرجع ذلك إلى كمیة الزلال والحامض الأمیوني الذي یلعب دوراً مھماً في زیادة درجة الخصب (الإخصاب ) ، بالإضافة إلى مقدار المعادن والفیتامینات التي تحتویھا البحریات . بكل تأكید یعتبر الجمبري محفز ممتاز للمارسة الجنسیة ، وما هي إلا نصف ساعة بعد تناوله لینتصب القضیب بقوة ویشعر الرجل بأنھ بحاجة لممارسة الجنس دون تأخیر . فعلیكي أیتھا الزوجة أن تھتمي جیدا في هذا الطعام لتزیدي من طاقة زوجك ورغبته في
