يمرس : اللبن الرائب.. فوائد عظيمة يجب أن تتعرف عليها

بن بريك بين النزاهة ومستنقع السياسة: نصيحة من قلب بدوي شبواني مركز عين الإنسانية يدين جريمة الجيش السعودي بحق المواطنين في صعدة وزارة النفط: مرحلة سوداء صنعت الانهيار في الجنوب (وثيقة) طائرة شباب القطن تحلق فوق سيئون وتتأهل إلى نهائي البطولة التنشيطية الثانية لأندية حضرموت الوادي والصحراء اسبوع مجاني لمرضى السكري بصنعاء طنين الأذن واضطرابات النوم.. حلقة مفرغة يكشفها العلم انهيار داخلي يقترب.. تحقيقات ووثائق غربية تتوقع زوال إسرائيل خلال عقود واشنطن تحذر الطيران المدني في أجواء فنزويلا كاتب أمريكي: الهجمات الصاروخية اليمنية على منشآت بقيق كافية لعدم الوثوق بالإدارة الأمريكية كم جنت أميركا من بيع مقاتلات إف-35 في العالم؟ إرث الزنداني والترابي.. عودة التكفير إلى الواجهة العربية الترب :اليمن مع السلام ولا يمكن أن يكون لقمة سائغة في يد السعودي تسوية بلا شركاء: الانتقالي يكشف تناقض القوى اليمنية 8 شهداء وجرحى بنيران العدو السعودي في منبه بصعدة الأنثى المبدعة بين التقييم الجنساني والانتقاد الذكوري .. المظاهر، والنتائج، والآفاق وحدة تريم يتأهل إلى نهائي البطولة التنشيطية للكرة الطائرة الثانية بوادي حضرموت مونديال الناشئين قطر2025 .. ايطاليا إلى المربع الذهبي الدكتور عبدالله العليمي يزور منتدى باصره الثقافي ويشيد بمسيرته العلمية والسياسية «ليالي الفنون الخالدة» تعيد الغناء بالفصحى علماء آثار يعثرون على حجر شعار نبلاء عائلة "توت" السويدية اكتشاف تابوت روماني محفوظ منذ 1700 عام متفوفا على مبابي وفينيسيوس.. "لامين" يحصد جائزة أفضل لاعب بإسبانيا بترومسيلة تسلم قطاع نفطي في شبوة صحيفة امريكية: أوكرانيا عدّلت "بند الفساد" في خطة واشنطن للتسوية الأوقاف والخطوط اليمنية توقعان اتفاقية لنقل أكثر من 6 آلاف حاج استهداف دورية عسكرية بعبوة ناسفة في شبوة تحطم مقاتلة هندية خلال عرض جوي بمعرض دبي للطيران ميزان الخصومة أهم مفاتيح السعادة مدير عام هيئة المواصفات يطّلع على سير العمل بفرع الهيئة بتعز مدير عام هيئة المواصفات يطّلع على سير العمل بفرع الهيئة بتعز اتحاد المنسوجات يعلن استعداده توفير الملابس المحلية بجودة اعلى ومنع المستورد تغاريد حرة.. وحدي بلا رئيس الأسعار في الجنوب ترتفع مجددًا رغم تحسن العملة وسط إجراءات حكومية لا تعكس واقع السوق يمن شباب تدين لغة التحريض من سلطة تعز والنقابة تدعو لوقف الزج بالأجهزة الأمنية بقضايا نشر النفط يتراجع للجلسة الثالثة.. ضغط أمريكي للسلام الروسي الأوكراني يهدد الإمدادات الأصبحي: آلاف المرضى محرومون من العلاج بالخارج الحياة تعود لميناء عدن: سفينة ثانية ترسو في ميناء المعلا بطولة كأس العرب 2025.. الموعد والمكان والمشاركين كم سيربح؟.. مقابلة ترامب تعزز ثروة كريستيانو رونالدو ضبط قاتل بائع السمك في مدينة البيضاء مينديش يعود لpsg الفرنسي عن وزارة الاعلام والوزير التويتري وإرث وطن إحباط عملية تهريب مخدّرات وإيقاف المتورطين في منفذ الوديعة قراءة تحليلية لنص "هروب وعودة" ل" أحمد سيف حاشد" الاتحاد اليمني لكرة القدم يصدر تعميمًا تنظيميًا شاملًا يحدد ضوابط ومواعيد مسابقات الدوري بدرجاته الثلاث ثورة في علاج السكري: توصيل الأنسولين عبر الجلد دون حقن أيهما أفضل: العمرة أم الصدقة؟ دراسة: سيجارتان يوميًا تضاعفان خطر فشل القلب والوفاة المبكرة مصطفي حسان يطلق رواية أبناء الرماد.. تكشف خيبات الحرب وتعرّي الفساد لوجه الله.. امنعوا الباصات وأعيدوا باصات النقل العامة وزير الداخلية.. جابي ضرائب لا حامٍ للمواطن.. غرامة مالية متنقلة على ظهور الناس اختتام جمعية المنتجين ومركز سند دورة في تمكين المرأة اقتصاديًا (هي وهو) حين يتحرك النص بين لغتين ليستقر صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع شبكة تحويلات مالية وأربع منشآت صرافة العلامة مفتاح يشيد بالمشاريع الكبيرة لهيئة الزكاة يا حكومة الفنادق: إما اضبطوا الأسعار أو أعيدوا الصرف إلى 750 إحصائية: الدفتيريا تنتشر في اليمن والوفيات تصل إلى 30 حالة تسجيل 22 وفاة و380 إصابة بالدفتيريا منذ بداية العام 2025

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اللبن الرائب.. فوائد عظيمة يجب أن تتعرف عليها

منوعات نشر في مأرب برس يوم 25 - 01 - 2020

إضافة إلى فوائده العظيمة في عملية الهضم والمحافظة على صحة الأمعاء، أظهرت دراسة أجراها خبراء من جامعة مصطفى كمال التركية، أن الرائب أو اللبن كما يسمى في سوريا والعراق، والزبادي في مصر، يحمي من الإصابة بمرض الإنفلونزا. الدراسة أجراها فريق من الخبراء الأتراك برئاسة الدكتور نظامي دوران رئيس قسم الأحياء الدقيقة في كلية الطب بجامعة مصطفى كمال التركية بولاية هاتاي (جنوب).
وقال الدكتور نظامي دوران، إن الفريق حصل من خلال الدراسة التي أجراها في مختبرات جامعة مصطفى كمال، على نتائج مهمة فيما يتعلق بالوقاية من الإنفلونزا. وأضاف دوران لمراسل الأناضول أن الدراسة حملت اسم "التحقيق في أنشطة الكائنات الحية الدقيقة وتأثيرها على مسببات الأمراض البشرية الهامة"، وجرى إعدادها بدعم من وحدة تنسيق مشاريع البحث العلمي في الجامعة.
بكتيريا
وأشار دوران إلى أن الدراسة تناولت الرائب ومصل اللبن (السائل المتبقي من فصل اللبن الرائب)، اللذين يحتويان على العديد من البكتيريا المهمة بالنسبة للجهاز الهضمي عند الثدييات.
وأوضح أن الأبحاث والتجارب التي أجراها الخبراء على الحيوانات، كشفت عن نتائج إيجابية للغاية لبكتيريا اللبن داخل الجهاز الهضمي. ونوه دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يحتويان على مستوى عال من بكتيريا البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإسهال والمشكلات الصحية المتعلقة بالمعدة.
وأضاف أن البروبيوتيك والكائنات الحية الدقيقة الموجود في الرائب ومصل اللبن، توفران الحماية ضد الإنفلونزا أو الزكام، فضلا عن المساعدة الكبيرة التي توفرانها في عملية الهضم.
وأشار دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يساعدان على إنتاج المضادات المعروفة باسم الغلوبولين المناعي، التي هي أحد أهم فروع المضادات الحيوية بالنسبة للجهاز المناعي.
وقال إن الدراسة وجدت أن الأجسام المضادة الواقية أعلى بما بين مرتين وعشر مرات لدى الحيوانات التي تستخدم الرائب أو مصل اللبن بشكل منتظم. وهذا يعني أن الكائنات التي تتغذى على اللبن تحظى بحماية تصل إلى 10 أضعاف ضد التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وخاصة الإنفلونزا.
التهابات
وقال إن الإنفلونزا مرض تنفسي خطير، وإن استهلاك الرائب ومصل اللبن، الذي يحتوي على عدد كبير من البكتيريا، مرة واحدة على الأقل خلال اليوم يحمي من التهابات الجهاز التنفسي المماثلة، خاصة الإنفلونزا.
وأضاف دوران أن أهم وسيلة للحماية من الالتهابات الفيروسية مثل الإنفلونزا هي تقوية جهاز المناعة واتباع نظام غذائي متوازن. ولفت إلى أهمية استهلاك الرائب أو مصل اللبن بعد وضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة على الأقل، لزيادة مستوى الخميرة البكتيرية.
وقال" كلما زاد مستوى الخميرة البكتيرية في الرائب أو مصل اللبن زادت البكتيريا المفيدة فيه، وبذلك سيكون في تناوله فائدة أكبر في تقوية جهاز المناعة".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.