أقام فريق من خبراء الحلوى في الصين نموذجا مصغرا من الشوكولاتة لسور الصين العظيم طوله عشرة أمتار، صنعت قوالب السور من الشوكولاتة السوداء التي لا يدخل الحليب في مكوناتها بينما استخدمت الشوكولاتة البيضاء لتربط بين القوالب . وسيكون سور الصين العظيم المصنوع من الشوكولاتة من أبرز القطع التي ستعرض في وقت لاحق من الشهر في معرض الشوكولاتة الدولي لأرض العجائب. ويقول حلواني الشوكولاتة خوانغ تشيلو أن نسخته من سور الصين العظيم هي قطعة هندسية في حد ذاتها طرفها بني بعناية ليبدو متهالكا مثل سور الصين الحقيقي كما كان عليه أن يضمن إلا يسيح. وأضاف «لديك مستويات عالية ومنخفضة وعليك أن تضع كل قالب في مكانه..واحدا تلو الآخر حتى تبنيه، انه صعب».