كشفت دراسة حديثة أجرتها مؤسسة الحساسية البريطانية بان تناول الفاكهة والخضروات يمكن أن يفاقم من المشكلات الصحية للمصابين بحمى القش وهي نوع من حساسية الأنف تسبب عطاسا شبه مستمر. وقالت الدراسة إن تناول الفواكه والخضروات والتوابل والمكسرات يزيد من فرص تطور أعراض حمى القش بمعدل 10 في المائة مثل صعوبة التنفس والحكة وتورم الشفتين. وخلصت الدراسة إلى أن تناول هذه الأطعمة يجعل أعراض حمى القش مستمرة مع بعض الأشخاص على مدار العام بسبب بعض البروتينات الموجودة في الفاكهة والخضروات وحبوب اللقاح. يذكر أن نحو 15 مليون شخص مصابون بهذا النوع من الحساسية ربعهم تقريبا لا يدرك أن الأطعمة يمكن أن تفاقم أعراض الإصابة بها.