أظهرت نتائج دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة ولفرهامبتون البريطانية ان السكر مفيد للغاية في علاج الجروح والقروح. وأوضحت الدراسة ان التجارب أثبتت أن وضع السكر على الجروح والقروح كقروح الفراش والساق يساعد على التئامها بصورة أسرع من المضادات الحيوية التي يفشل بعضها في ذلك. وذكرت ان السكر يسحب المياه من القروح والتي تحتاجها البكتيريا كي تعيش وتنمو الأمر الذي يجوعها ويمنع من تكاثرها مما يسرع من عملية الشفاء مقارنة بالمضادات الحيوية. وقد تحسنت حالة 35 مريض تلقوا العلاج من القروح بالسكر مقارنة ب16 آخرين لم يتلقوا العلاج به.