الخيار:-يعتبر الخيار مدراً للبول بشكل فعال لاحتوائه على مادتي السليكون والكبريت وهو يساعد على نمو الشعر والأظافر بسرعة ويستخدم مع عناصر السلطة الأخرى كغذاء للكبد، ويستعمل عصيره لتنقية بشرة الوجه وإكسابه نضارة وحيوية.
الفجل:-يستخدم أيضاً جذور الفجل (...)
تفيد الابحاث العلمية أن مادة الكلس في الحليب تتميز بالفوائد التالية:
1 تساعد على نمو العظام وتمنع تخلخلها وإصابتها بالوهن والنخور.
2 يكافح الحليب الالتهابات المعوية من خلال مايحتويه من بكتيريا نافعة تقوي مناعة الجسم.
3 يعتبر ملطفاً لاضطرابات المعدة (...)
تشيرالدراسات العصرية الأخيرة والتي تربط بين الغذاء والصحة إلى أن الخضروات والفواكه بمختلف أنواعها تمثل خير مايكافح به الجسم مختلف أنواع الأمراض،وحالياً تعتمد الكثير من المراكز الصحية في علاجها للأمراض المستعصية مثل أمراض البدانة وماينتج عنها من (...)
يتمتع أصحاب هذه الفصيلة بجهاز هضمي قوي، وجهاز مناعي متين، كما أن عمليات «البناء والهدم» لديهم فعالة، وهذه الفصيلة مجهزة كي تخزن الغذاء ولكنهم لايتحملون التغيرات البيئية والغذائية الطارئة، ومن المخاطر الطبية التي يواجهونها انه يعانون من مشكلات تخثر (...)
إن المصاب بالتهاب الكلى عادة مايشعر بثقل في موضع الكلى يرافقه الشعور بألم خفيف ولكن أعراض المرض عادة ماتكون عامة مثل:الشعور بالصداع والألم في الظهر والأطراف وكذلك اضطرابات المعدة ويزداد الألم عند وجود الحصوات البولية وعادة مايصاحبه تعكر البول أو (...)
لقد دلت الدراسات الطبية فائدة الحمية الغذائية من الاصابة بالترسبات الكلوية وتشكل حصى الكلى فمثلاً للحمية الغذائية من تشكل حصاة حمض البوليك نعتمد بالدرجة الأولى على الأغذية النباتية ذات التفاعل غير الحمضي أي الفواكه بأشكالها ماعدا المكسرات (...)
تشخيص مرض السرطان:من أخطر مايمثله مرض السرطان انه لايبين أي أعراض مميزة في بداياته تثير الانتباه إليه، وهذا الأمر يجعل من الضرورة الانتباه إلى بعض الأعراض العامة التي قد تظهر مع تقدم المرض، والتي نوجزها بالمظاهر التالية:
الشعور بالوهن العام.
شحوب (...)
الأورام عبارة عن مكونات عضوية غريبة تكونت من إحدى خلايا الجسم التي شذت في شكلها وطبيعة تكاثرها عن القاعدة، وتنقسم الأورام إلى اورام حميدة وخبيثة.
فالأورام الحميدة هي التي تأخذ منحى مستقلاً في تكاثرها ونموها دون أن تؤثر على جيرانها من الخلايا الأخرى، (...)
نتحدث عن ماتسببه المشروبات الغازية «كالبيبسي والكولا والكندا والفانتا» بعد أن نتناول وجبتنا الغذائية، كما نتحدث عن الاعتقاد الخاطئ عند أغلبية الناس من أن هذه المشروبات الغازية يجب تناولها بعد الأكل حتى تساعد في عملية الهضم، وإنها تساعد على طرد الغاز (...)
مرض السكري من الأمراض الشائعة هذه الأيام بسبب قلة الحركة، والبدانة، وازدياد أوزاننا، والإصابة بالأمراض المعدية بسبب هبوط مناعة اجسامنا للتلوث الزايد في شرابنا، اغذيتنا المزروعة والمصنعة، وتلعب الصدمات النفسية والعصبية دوراً هاماً في الإصابة بمرض (...)
مرض له علاقة بالانفعالات العصبية والأخطاء الغذائية أثناء وجباتنا اليومية، من استخدام مفرط في اللحوم الحيوانية الدسمة أو مرقة اللحوم الدسمة كثيرة البهارات أو الإفراط في السمن البلدي الحيواني، أو نتيجة لحساسية الجهاز الهضمي من بعض البقوليات كالفول (...)
نتناول بعض الاعتقادات الخاطئة خاصة عن مرضى المعدة والانثى عشر وهذا الاعتقاد يقوم على مفهوم بإن الجوع يمكن أن يخرب جدران المعدة وأن الافرازات المعدية التي تفرزها المعدة ومختلف عصاراتها يمكن أن تؤذي جدران المعدة والاثنى عشر أثناء الصيام،ونحب أن نؤكد (...)
ازدادت في السنوات الأخيرة، وكما جاء من نتائج المراكز البحثية، أمراض القلب والأوعية الدموية، وتلعب قلة الحركة والبدانة كنتيجة لأخطائنا الغذائية سبباً رئيسياً في الإصابة بأمراض القلب إلى جانب تفشي الكثير من الأمراض المعدية البكتيرية والفيروسية (...)
نتحدث اليوم عن أخطار الأغذية والمشروبات المعلبة والجاهزة التي عادة ما نتناولها في هذا الشهر الكريم فنحن نعلم أن مختلف الأصناف المعلبة والجاهزة من الأغذية والمشروبات يكثر تناولها خلال شهر رمضان المبارك لإعداد وجبات هذا الشهر بمختلف أصناف الغذاء ضمن (...)
إن شحن الجهاز الهضمي بمختلف اللحوم والأغذية النشوية كالرز والأطعمة المعمولة من الدقيق أو الأطعمة التي تحتوي على البيض والمقليات وخاصة الحالية منها ممكن أن تسبب بالمقابل إمساكاً على اعتبار أن مايمتص منها كمية قليلة جداً وأكثرها يتراكم على شكل فضلات (...)
يعتقد البعض اعتقاداً خاطئاً بأن الصوم يزيد من تراكم الاملاح في الجسم كنتيجة للصوم في شهر رمضان، على اعتبار أن قلة تناول السوائل في شهر رمضان يكون سبباً في ذلك، وبالتالي يخاف الكثير ممن يعاني من ترسبات وحصى الكلى والمسالك البولية من صيام شهر رمضان، (...)
يعتقد البعض بأن مرضى فقر الدم لايستطيعون صيام رمضان أو أنه لا فائدة لهم من صيام رمضان.. ونقول بهذا الصدد : إن الحالات الخفيفة إلى المتوسطة قادرة على الصيام بل أن الصيام يفيدهاكثيراً ومن خلاله يتخلص الجسم من سمومه وفضلاته بل ويعطي لمخ العظم الفرصة (...)
يعودنا شهر رمضان على ترك العديد من العادات السيئة التي عادة تتخلل حياتنا أثناء السنة فمثلاً شهر رمضان يجب أن يكون مناسبة لترك تعاطي القات،والتوقف عن التدخين والتقليل عن استخدام مختلف المنبهات كالشاي والقهوة على اعتبار أن هذا الشهر هو مساعد على (...)
1 التمر أغنى وجبة رمضانية غنية بمركبات الغذاء من نشأ وبروتين ودهن وهي فاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات وخير غذاء للكبد ولكريات الدم الحمراء والمناعة ومضاد للمركبات المؤكسدة السامة والمسئولة عن الخلايا السرطانية وطارد للطفيليات المعوية إذا أخذ مع (...)
من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة ولكنها ضرورية للبقاء على قيد الحياة، فإن الفيتامينات لا تعطي طاقة مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو تبني أنسجة الجسم مثل البروتين ولكنها هامة للوقاية من الأمراض.
ومن حكمة الله سبحانه وتعالى أنه (...)
لقد خص الله سبحانه وتعالى شهر رمضان بميزات وفضائل عظيمة جعلت من هذا الشهر عزيزاً على نفس كل مسلم، يترقبه الفرد منا ويستبشر بقدومه، ويسعد لما فيه من صيام وعبادة وترويض للنفس، ففي الصيام والقيام دروس عظيمة تعود بالنفع على صاحبها ومن حوله.
نتحدث اليوم (...)
سنتناول آثار الصيام بالنسبة لمرضى المرارة.
المرارة تتعرض إلى العديد من الالتهابات، وعلى حسب نوعية هذه الالتهابات ومصادرها ان كانت عدوى فيروسية أو بكتيرية، نتصرف في علاجنا لها، وقد تكون العدوى بسبب تراكم الحصيات في المرارة نتيجة لزيادة في تكوين (...)
أصبح مرض الصفار أو اليرقان من الأمراض الشائعة في بلادنا هذه الأيام كنتيجة لانتشار الإصابة بالتهابات الكبد الفيروسية، والجرثومية، والطفيلية، والفطرية، وكذلك نتيجة لتلوث مياه الشرب بمختلف مخلفات الحيوانات أثناء السيول وتلوث مياه الآبار في الريف، وطفح (...)
نواصل حديثنا عن آثار الصيام الصحية ونتطرق إلى كيفية تناول غذائنا في شهرنا هذا شهر رمضان الكريم، وكما أسلفنا أنه من المفروض علينا ألا نسارع في التهام الإفطار في شهر رمضان بسرعة كبيرة، على اعتبار أن الجهاز الهضمي هذا الذي استرخى طوال ساعات النهار (...)