فيفا يدرس زيادة عدد منتخبات المونديال    حضارم بالإيجار.. من حشد إلى مسرحية مكشوفة.. "حضارم تهامة" عنوان ساخر يكشف زيف المشهد    الرئيس يعزي نائب رئيس مجلس النواب في وفاة أخيه    CBS: هيغسيث يطالب رئيس أركان الجيش الأمريكي بالاستقالة فورا    اتهامات متضاربة وذاكرة قصيرة.. الدباني يواجه خصوم الانتقالي بأسئلة محرجة    "مسار القضية الجنوبية: مراجعة نقدية للأخطاء الداخلية والتحديات الخارجية"    رئيس البرلمان الإيراني للأمريكيين: نحن في انتظاركم    توضيح مهم من وزارة الداخلية    بعد نكسة البوسنة.. رئيس الاتحاد الإيطالي لكرة القدم يقدم استقالته من منصبه    عمليات يمنية ايرانية مشتركة تستهدف "لينكولن"    تعز.. توتر في الوازعية عقب اشتباكات بين مسلحين وحملة أمنية    صنعاء تعلن مغادرة بحار روسي وعدد من العالقين والمرضى وعودة آخرين    سريع يعلن تنفيذ عملية عسكرية في فلسطين المحتلة    فارق القيم قبل السياسة.. حين يرفض الاستعمار البريطاني إفساد التعليم ويستبيحه إخوان اليمن    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    الخارجية الإيرانية: العدوان يرتكب جرائم بشعة بحق المدنيين والمؤسسات العلمية    ترامب يبدد آمال إنهاء الحرب وأسعار النفط تقفز والأسهم تنخفض وذو الفقاري يتوعد    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    مثقفون يمنيون يناشدون بإجراء تحقيق شفاف في ملابسات وفاة "العليمي" في عدن    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    الوكيل الجمالي يطلع على سير العمل في المشتل المركزي الزراعي في البيضاء    استنفار لهيئة المواصفات بذمار لإنقاذ الأطفال من الحليب غير الآمن    تشريع "الإبادة" واغتيال العدالة الدولية    مكتب الشباب والرياضة بالامانة يزور المراكز الصيفية بمديرية التحرير    العرب هم من سجلوا سوابق دولية لأطماع التوسع والدعاوى الزائفة.    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    صنعاء .. تقديم تسهيلات جديدة للمستثمرين    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    شبوة… أطباء وممرضون يهددون بتعليق العمل في حال عدم الاستجابة لمطالبهم    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    وفاة طفلين غرقا أثناء السباحة في إحدى قنوات الري بلحج    الهلال الأحمر يوزّع مساعدات عاجلة ل 36 أسرة متضررة في الحديدة    اليمن يدين مصادقة الاحتلال على قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين وتحذر من تداعياته    أمين عام الإصلاح يعزي رئيس مجلس النواب في وفاة ابن شقيقه    انتعاش جماعي للمعادن النفيسة.. الذهب والبلاتين يرتفعان والدولار يتراجع    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    محافظ عدن يهدد إعلامي بالحبس.. سقوط أخلاقي وسياسي يكشف عقلية البلطجة وقمع الكلمة    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل الشبواني .. شهرة محلية وعالمية واسعة
عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 18 - 11 - 2012

تعتبر محافظة شبوة من المناطق الهامة في تربية النحل وإنتاج العسل ، ويمتاز العسل الشبواني بشهرة محلية واسعة ، ويصل إنتاج شبوة من العسل إلى حوالي أربعمائة وعشرين طنا سنويا ما يعادل 25% من إنتاج الجمهورية.
(عدن الغد) قامت بزيارة استطلاعية لمنطقة غر بمديرية الروضة بمحافظة شبوة والتي يوجد بها عدد كبير من طوائف النحل نظرا لوجود أشجار السدر (العلب) على ضفاف الوادي الأخضر ، حيث شاهدنا عن قرب تجمع أهالي المنطقة في يوم شبه كرنفالي بهيج استعدادا ل(دبس الجبوح) أو استخراج العسل من الخلايا حيث يتعاون كافة الأهالي في استخراج أقراص العسل.

استطلاع من: عبدالسلام بن سمأ

محصول إيجابي رغم شحة الأمطار

كان أول لقاء لنا مع الأخ/ ناصر محمد باحاج أبو فهد صاحب خلايا نحل الذي تحدث ل(عدن الغد) قائلا: في البداية نرحب بكم كأول وسيلة إعلامية تصل إلى منطقتنا وتلمس أحوال النحالين فكما تشاهد هذا الوادي الذي تنتشر على ضفافة أشجار السدر والتي تعتبر المرعى الرئيسي للنحل في هذا الوقت من العام حيث أن عسل هذا الموسم يعتبر من أجود أنوع العسل وافضلها عالميا والذي يسمى بعسل (البغية) ويبدأ موسم إنتاج هذا النوع من العسل في شهري أكتوبر ونوفمبر وهناك نوع آخر من العسل يتم إنتاجه في الأشهر أبريل ومايو ويونيو يسمي عسل (مرورة) ويعتبر درجة ثانية.
وأضاف باحاج في حديثة أن الهدف الأساسي من تربية النحل هو الحصول على العسل وتسويقه، وتنتج خلايا النحل ثلاث مرات في العام ويتوقف ذلك على معدل الأمطار المتساقطة على المنطقة حيث يستخدم النحالون في منطقتا الطرق التقليدية القديمة في تربية النحل وهي خلايا الصناديق الخشبية والخلايا الطينية (الأنابيب الفخارية) التي أصبحت نادره هذه الأيام مع كثره الصناديق الخشبية حيث تصنع بسهولة من الخشب المضغوط وطولها قرابة 120سم وعرضه 20سم وارتفاعها 18سم ويكون لها بابان من الخلف والامام وله فتحة صغيرة لدخول وخروج النحل من الأمام
وتابع قائلا: نقوم بشراء خلايا النخل خلال شهري أغسطس وسبتمبر من كل عام حيث نقوم بجلبه من محافظتي ذمار وأب ونقوم برعايته فتره الموسم حتى يصبح العسل ناضجا ما بين شهري أكتوبر ونوفمبر بعدها نقوم بدبس المناحل ودائما يتم تحديد يوم يتفق عليه النحالون في عملية استخراج العسل وتسمى محليا دبس العسل من جبوح النوب، لأن النحال الذي يتأخر عن دبس النحل بعد أن يقوم أكثر النحالين بدبس خلاياهم يتحصل على محصول أقل لأن النحل يقوم بامتصاص العسل من الخلايا خصوصا نحالي المنطقة الواحدة.
واستطرد قائلا: "بعد استخراج العسل من خلايا النحل ونحن نقترب من موسم البرد نبيع النحل خوفا من أن يهلك وينتهي بسبب موجة البرد التي تجتاح المنطقة في الشتاء حيث نبيع الخلية الواحدة (الجبح) بأربعة آلاف ريال فقط علما أن سعره قبل الدبس في شهر أغسطس بخمسة عشر ألف ريال ونحمد الله عز وجل على هذه النعمة فقد تحصلنا هذا العام على محصول وفير وعسل ذي جودة عالية.

جنة الدنيا
ومن منطقة غر انتقلنا إلى (جنة الدنيا) التي قال عنها الشاعر الغنائي الكبير يسلم بن علي باسعيد: قال يسلم بن علي شاهي ملبن في الفناجين .. يا عدن ما با حلالك جنة الدنيا عماقين.
وفي منطقة عماقين وجدنا النحالين من أبناء المنطقة ومن من أبناء مديرية المحفد بأبين الذين توافدوا للمنطقة سعيا وراء المراعي وأشجار العلب التي يشتهر بكثرتها هذا الوادي وهناك كان لنا لقاء مع النحال صالح حسن فهيد الذي رحب بنا، وقال إن منطقة وادي عماقين تعتبر من أفضل مناطق مراعي النحل في محافظة شبوة حيث يتوزع النحالون القادمون من مناطق شبوة وأبين على الأودية المتفرعة من وادي عماقين مثل ثره وغر وريمة والشعيب والجنح وغيرها ودائما ما يتفق النحالون في كل منطقة على تحديد يوم لعملية دبس المناحل (الجبوح) واستخراج العسل، فعند عملية دبس مجموعة من المناحل يتعاون الجميع، فشخص يقوم بإشعال قطع قماش من أجل وضعها أمام خلايا النحل حتى يهرب النحل من أمام الشخص الآخر والذي يقوم باستخراج أقراص العسل من جبوح النوب ثم يضعها في وعاء كبير حيث تجمع فيه، بعد ذلك يأتي شخص آخر لنقلها إلى مكان آمن وهناك أشخاص أخرون يعملون على وضع أقراص العسل البيضاء والتي تسمى محليا (القروف) حيث يتم وضعها في علب مستديرة الشكل ثم يتم تسويقها.

طرق استخراج العسل

وعن إنتاج هذا العام من العسل في وادي عماقين قال الأخ ياسر بن مسلم بن لكسر من منطقة الشعيب بوادي عماقين إن الإنتاج هذا العام وفير ولله الحمد رغم قلة الأمطار على بعض المناطق الا أن عدد طوائف النحل هذا العام أقل من السنوات الماضية، وأضاف بن لكسر في حديثه ل(عدن الغد) أن استخراج سائل العسل يتم بطريقتين، الطريقة الأولى هي طريقة الاستخلاص الشمسي حيث نقوم بتقطيع الأقراص العسلية إلى قطع صغيره ثم نضعها تحت أشعة الشمس في وعاء زجاجي وتعمل حرارة الشمس على إسالة العسل ثم نقوم بتصفيته، بعد ذلك نقوم بتعبئته في دبب بلاستيكية سعة سبعة كيلو تقريبا.
اما الطريقة الأخرى فهي طريقة التسخين الحراري حيث يتم وضع أقراص العسل تحت درجة معينة على النار حتى يتم استخراج سائل العسل منها.
عسل بغية الأجود عالميا
اما الأخ عبدالله سالم بن الشيبة باحاج الذي وجدناه في منطقة غر يقوم بتعبئة أقراص العسل (القروف) داخل علب معدنية مستديرة وذلك بعد إخراج الأقراص بدقائق من جبوح النوب (خلايا النحل) وهي لا تزال طازجة.. أفاد (عدن الغد) أن عسل هذا الموسم يسمى عسل (بغية) ويعد الأجود عالميا حيث يباع الكيلو في المنطقة بعشرة آلاف ريال فقط أما القروف فيباع القرف الواحد بعشرة آلاف ريال اما بقية أنواع العسل الأخرى والتي يتم دبسها في المواسم الأخرى من نفس العام فيباع الكيلو ما بين 2000 - 5000 ريال فقط ويسمى بالمروة والبيني.

لقطات من وحي الزيارة
¤ عند وصولي لمنطقة غر في الصباح الباكر استقبلني الأخ أبو عادل عمر سالم باحاج وقدم لي وجبة الإفطار المكونة من الخبز وأقراص العسل الطازج.
¤ الأخ امذيب أحمد باحاج كان دليلي في الرحلة إلى وادي غر.
¤ عند نزولي للوهلة الأولى ومشاهدتي النحل، خفت من لسع النحل المتطاير في الجو إلا أن النحالين قالوا لي من يريد العسل يصبر على لسعة النوب (النحل) بعدها قمت بوضع اللثام على وجهي.
¤ يقال بأن لسعة النحل تعتبر بمثابة إبر الأنسولين، فهي تعتبر علاجا عند النحالين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.