بدأت صباح أمس الدورة التدريبية الخاصة في مهارات الطبخ لأمهات الأطفال دون سن الخامسة في مديريتي ردفان والملاح بدعم من منظمة ADRAضمن برنامج مشروع المساعدة الطارئة للأمن الغذائي لمحافظات لحجابين الضالع . حيث دشنت الدورة التدريبية الأولى في منطقة الربوة السفلى بمديرية ردفان والدورة الثانية في منطقة دار الدولة في مديرية الملاح الدورات التدريبية التي تتلقى فيها المشاركات مهارات الطبخ لأمهات الأطفال دون سن الخامسة من العمر الذين يعانون من سوء التغذية حيث يشارك في الدورة التدريبية في منطقة الربوة السفلى نحو ثلاثة وعشرين مشاركة وأربع متطوعات . وعن أهمية الدورات التدريبية تحدثت الأستاذة نعيمة سند صباحي مشرفة الدورة مندوبة منظمة ادرا أكدت عل أهمية الدورة بالنسبة للمشاركات لكي تعود عليهم بالمنفعة ومعرفتهن بالقيمة الغذائية للمواد الممنوحة من المنظمة الذي يساعد الأطفال عل النمو الصحيح وتتكون السلة الغذائية المقدمة منظمة ادرأ لكل أسرة من ستة عشر مادة غذائية عينية أبرزها البيض الزبادي حليب جبن بالإضافة الى الحبوب والبق وليات .
وأردفت مشرفة الدورة ان المنظمة سوف تقيم دورات مماثلة في المناطق الأخرى التي تستهدفها منظمة ادرأ في المناطق التي يعاني أطفالها من إمراض سوء التغذية .
الى ذلك دشنت في منطقة دار الدولة مديرية الملاح الدورة الثانية بمشاركة نحو اثنين وعشرين مشاركة وثلاث متطوعات .
وقد أوضحت الأستاذة احسان احمد حسن مشرفة الدورة من منظمة ادرأ في الملاح إن أهمية الدورة من قبل منظمة ادرأ ضمن برنامج مشروع الأمن الغذائي تقدم العديد من المعارف حول مهارات الطباخة والتغذية وتجعل الام قادرة عل تلافي طفلها إمراض سوء التغذية الحادة والخفيفة وكذا حماية المرضعات والحوامل حماية إلام الحامل من الإمراض المتعلقة بسوء التغذية .