كنت ذات يوم وقبل سنتين تقريباً في حوار ونقاش مُحتدم بل وفي جدل بيزنطي مع أحد الزملاء حول الدجاج وما أدراك ما الدجاج وأصل الحكاية من البداية وما تبعها من وشاية ونكاية تعود إلى مقال نشره الأخ (فتحي بن لزرق رئيس تحرير صحيفة عدن الغد ) – على ضوء وحي زيارة له قام بها إلى مدينة لودر منذ سنتين يقول في ذلك المقال المنشور إن الدجاج في لودر مظهرها ( زاهر ) – وحجمها ( باهر ) – ومذاقها ( فاخر ) – ويكسوها الريش الجميل الذي يسر الخاطر والناضر وفي عدن الدجاج ( طيش فيش ) - منتوف (الريش) ويعيش في حالة من ( الربيش والدبيش و الهبيش والعجيش) - مريض بحاجة الى (اكسجين وتنعيش) , صاحبي يقول لي فتحي بن لزرق يقوم بالتشويه ويعجش الدنيا عجيش قلت له مفروض عليه أن يقول ان الدجاج في عدن خصوصاً والجنوب عموماً ريشها ريش نعامات وطواويس وصحتها عال العال و أعراف ديكانها مثل تاج العروس ومذاق مرقها ولحمها فل الفل يفتح وينعش النفوس ويزيل العبوس ويصم الرؤوس حتى تقتنع , يا أخي هذا الأمر موجود يا ( عبدالمقصود ) ..!! – عندما تمر بجانب محل بيع الدجاج وعرفه زهم خمّة ورمّة ومنظر الدجاج مقزّز ومذاقه ينرفز , عندما تشتري دجاجة مذبوحة وتضعها في طست الطبيخ أنت أمام حالتين يا تخرج مهروسة لا تعرف ساسها من رأسها وكوعها من بوعها واما أن تكون عرزة وجرزة مثل البلاستيك , هذا هو الواقع فلا تسيسو حتى أمور ( الدجاجة والمدجاجة ) – وبطلوا ( الخجاج واللجاج ) – وسياسة ماشي لهم ( حيله ولا ميله ) والخوض في سياسة ( المدجّة والدجاجة ) – ودعوا كل صاحب رأي أن يقول كلمته دون وعيد وتهديد ولا حسيب ورقيب وضعوا الأمور في نصابها ولا تزايدوا على صاحب كل ذي رأي من أصحابها , ذكرت ذلك وتذكرت الأمر بعد كل هذه الفترة من الزمن من باب ربط الحدث بالحديث لأنني صادفت بنفسي خلال هذا الشهر ثلاثة أصناف من الدجاج صنف يهترس ويمترس وصنف عرز وجرز مثل الربل بحاجة الى ( عراطة ومراطة وصراطة ) – على ثلاث مراحل وصنف ثالث جيد له مذاق ويافرحة كل ذواق , فيا أخوتنا وأحبتنا لا تسيسوا كل صغيرة وكبيرة ودعوا النقد البناء يؤخذ مجراه الطبيعي وكل نقد ليس هدفه التشويه والتسفيه وشرخ العصا كما يعتقده البعض , فما قاله الأخ فتحي بن لزرق قبل سنتين والأن هو الصواب وعين الخطاب حول حال الدجاج وما يقوله عن البلطجة والمرفالة والمحثالة والعربدة يحمل كل الصدق والمصداقية والحق يقال يوجد دجاج ياباني ودجاج تايواني ودجاج خاش باش وخرباش . قولوااااااا ... قاااااااق .. قاااااااق .. قاااااااق .. دجاااااااج عدن به زقاااااااق .. الهامش : * الزقاق .. بلهجة مناطق ردفان مرض يصيب الدجاج علمياً يسمى انفلونزا الطيور وفي حضرموت يطلقون عليه ( الوعويع ) . * المدجّه .. المدج وهو القن بيت الدجاج * الخرباش .. من كل شي أفسده * ماشي لهم حيله ولا ميله وإلا الشكع لاوي .. لهم ذيله تحت المدجّة لا سقط واحد كلاه .
