لابورتا يُقفِل الباب أمام عودة ميسي إلى برشلونة    شبوة تودّع صوتها الرياضي.. فعالية تأبينية للفقيد فائز عوض المحروق    فعاليات وإذاعات مدرسية وزيارة معارض ورياض الشهداء في عمران    بكين تتهم واشنطن: "اختراق على مستوى دولة" وسرقة 13 مليار دولار من البيتكوين    قبائل التحيتا بالحديدة تُعلن النفير العام لمواجهة الأعداء والخونة    مناقشة جوانب ترميم وتأهيل قلعة القاهرة وحصن نعمان بحجة    افتتاح مركز الصادرات الزراعية بمديرية تريم بتمويل من الاتحاد الأوروبي    شليل يحرز لقب فردي الرمح في انطلاق بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد بصنعاء    قراءة تحليلية لنص "اسحقوا مخاوفكم" ل"أحمد سيف حاشد"    القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    العليمي يثمن دعم الأشقاء للإصلاحات بما في ذلك دفع المرتبات خلال الأيام المقبلة    من المرشح لخلافة محمد صلاح في ليفربول؟    مفتاح: مسيرة التغيير التي يتطلع اليها شعبنا ماضية للامام    منتسبوا وزارة الكهرباء والمياه تبارك الإنجاز الأمني في ضبط خلية التجسس    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    تألق عدني في جدة.. لاعبو نادي التنس العدني يواصلون النجاح في البطولة الآسيوية    تركيا تعلن مقتل 20 من جنودها بتحطم طائرة شحن عسكرية في جورجيا    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    إيفانكا ترامب في أحضان الجولاني    الإخوان والقاعدة يهاجمان الإمارات لأنها تمثل نموذج الدولة الحديثة والعقلانية    جنود في أبين يقطعون الطريق الدولي احتجاجًا على انقطاع المرتبات"    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    الحديدة أولا    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ذكريات زمان : الفوفل وجندبه والحجة فطوم
عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 02 - 02 - 2014

ما أجمل السلا والمناجمه والضحك في موطني الجميل عدن ، كانت حارتي حافة القاضي فيها أكبر مستودع للضحك والمناجمه ، وكان هناك أساطين المناجمه العدنية : ياسين عرب إبراهيم حداد ، الفرور ، فضل عبداللاه ، طه حداد ، صالح نورجي ، سعيد مسكينه ، محمد دنكلي ، خالد باسودان ، صالح زيدان ، عبده سلامي ، فؤاد حميد ، فضل ميه ، خالد نوكاتي ، جامعو ، محمد عبده زيدي ، التمباكو ، سعيد إيراني ، رفيق مسرج ، عبده مساوى ، عمر علي جرجره البيضاني ، حسن جعفر أمان ، عبد الله باذيب ، سند باسنيد ، محمد عبده سعد ، نديم عوض ، علي جوليد ، عاقل الحافه عبد الله خدشي ، عثمان يافعي و حسين فقيه والكثير الكثير كل عيال وحريم حافة القاضي مناجمين .

كانت القصص والحشوش العدني والمشامقه والمعايبه، والشقى، والتربيح ، والقاله ، و*التصبين* هذه الكلمة الضاحكة التي أدخلها إلى القاموس العدني ابن حافة حسين المفكر العدني الدكتور محمد عبد الواحد .. والتصبين نوع فاخر من المناجمه العدنية.
قالت الحجة فطوم أصبر يا محمد با أعمر ماي فرست بوري وبا أجيب لك عواف ديولي كيك من حق مخبز الجريكي و بوسكت الشمار وشاهي ملبن وبعدين حازيني عن الفوفل و الحجة جندبه بنت علي طاوه من حافة القاضي أكبر مناجمه ومشامقه في الحافه، أول حرمه في التاريخ تُحش على نفسها وعلى زوجها صالح بن كَشاكش السوكاني في الصنبوق * فخر التيوس * حق البانيان موهينلال بن سندرجي كاليداس – الصنبوق بقيادة الناخوده الأعور درويش بن فوفله ، كان الصنبوق ينقل الكباش من الصومال إلى عدن.

يا حجة فطوم لا ندري متى بالضبط دخل الفوفل إلى عدن هذه الآفة و البهش كسرت أسنان عيال عدن ويقال أن السيت كومار بن بتيل أدخلها مع صنبوق الكابتن هينس عند غزو عدن. كانت الحجة جندبه تصنع الفوفل مُلبس في الحافه وتبيعه على عيال الحافة ، يصنع بدق الفوفل إلى قطع صغيرة وإضافة السكر والنارجيل والماء حين طباخته، وتغلف كل قطعة من الفوفل في قراطيس وسعر القرطاس 20 سنت.
يا حجة فطوم كان يوجد نوع آخر من الفوفل أسمه فوفل مُلبن وهو نوع فاخر وغالي من الفوفل وكان يطبخ باللبن ويضاف إليه مادة عطرية مميزة يجعل للفوفل رائحة جميلة في الفم. الغريب في الأمر يوجد دكان وحيد في كريتر يبيع هذا الفوفل الفاخر . كانت أمي تعطيني 10 شلن لأشتري لها هذا الفوفل الغالي جدآ ، هذا الدكان ويملكه هندي يقع في نهاية الشارع الطويل والغريب أن المحل يبيع أدوات كهربائية. في عام 1982 عدت من دورة تدريبية في مجال التسويق التجاري في أستراليا وقبل وصولي إلى جدة توقفت في الهند في عطلة قصيرة.

في الطائرة جلس بجانبي رجل أعمال هندي مثقف ولا أدري كيف دار بيننا الحديث عن الفوفل فذكرت له قصة فوفل أمي الفاخر، قال لي حين نصل إلى بومباي سوف أرسل إليك فوفل هندي فاخر . في بومباي يغلوا الفوفل باللبن والمادة العطرية و مادة ملونة بعدة ألوان وفيها نوع من الزئبق البراق بعدة الوان وهذا أجود وأغلى فوفل في الهند. وبعد يوم من وصولي أرسل لي الصديق الهندي الفوفل ودهشت كان تحفة فنية عطرية رائعة والفوفل مُلبن و ملون. يا حجة فطوم .. تمنيت من كل قلبي لو كانت أمي على قيد الحياة لأهديتها فوفل مُلبن وملون.

قالت الحجة فطوم بسخرية اليوم دخلنا في السياسة إلى عصر زريبة الكباش والتيوس . وصرح مسئول رفيع المستوى في المؤتمر إن حضور الناخوده عوض بن سليط والناخوده الأعور درويش بن فوفله يعتبر نصر سياسي ، وقال إن الناخوده بن سليط وبن فوفله قد سمعوا من لوبي المؤتمر قضية زريبة الكباش فسروا سرورا عظيمآ ، وقيل إن بن سليط سأل طباخ مندي حضر من شارع الميدان في دمشق عن الفيدرالية ، فأجابه إنها نوع من الكباش الأسترالية. قلت للحجة فطوم هذا أحسن من عصر مسدسات بريتا 9 مليمتر.. ففي الفكر الفيدرالي السياسي الكباشي تملأ البطون بدسوت المندي – وتوزع الأموال والتيوس ، وفيها البركة و سلامة الرؤوس.
وفي هذه المناسبة السياسية الفيدرالية الكباشية .. تقول الحجة فطوم المثل العدني الخالد :
يا منجي الدبعه من أم القرون.

بقلم: محمد أحمد البيضاني
كاتب عدني ومؤرخ سياسي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.