لهذا السبب لا يمكن لإيران خسارة هذه الحرب!    مليون جندي إيراني جاهزون لمواجهة الهجوم البري    فرنسا تتفوق على البرازيل في ليلة اصابة رافيينا وديمبلي    نبلاء حضرموت.. إطلالة متميزة تجمع ممثل الرئيس الزُبيدي والكاتب "هاني مسهور"    الحالمي: استهداف المجلس الانتقالي وقيادته يكشف تناقض شعارات "الحوار الجنوبي"    لماذا لا يمكن أن تكون السلفية بديلاً كاملاً للإخوان في اليمن؟    الإصلاح في قفص الاتهام: اغتيال صحفي في تعز يكشف رعاية الإخوان للفوضى الأمنية    العراق يواجه بوليفيا في ملحق مونديال 2026    الحديدة.. البحر يقبض أرواح شبان في إجازة عيد الفطر وخفر السواحل تنفذ أخرين    الإصلاح وعاصفة الحزم.. موقف وطني مبكّر لحماية الهوية ومواجهة المشروع الإيراني    الاعتداء على محامي في شارع عام بمحافظة الحديدة    السامعي: حزب الله يخوض ملاحم الأبطال الصامدين    تصعيد التوترات بين واشنطن وطهران وسط رفض إيراني للمقترح الأمريكي لوقف القتال    ارتفاع اسعار الاسمدة 40% يهدد قطاع الزراعة في امريكا    محافظ شبوة: اليوم الوطني للصمود ملحمة وطنية صاغتها تضحيات الشعب اليمني    بزشكيان يشكر بوتين بالروسية: دعم روسيا يلهمنا في الحرب ضد أمريكا وإسرائيل    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة الشيخ حمد بن صالح النوفي    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    انضباط وظيفي بنسبة 90% في مأرب بثاني يوم دوام بعد إجازة عيد الفطر    تقرير : "الجنوب تحت النار".. تصاعد الانتهاكات يعمّق أزمة اليمن    ذمار: دول العدوان تعمدت قتل وإصابة 799 من أبناء المحافظة    منتخب الناشئين يستأنف معسكره الداخلي استعداداً لنهائيات آسيا    المباني القديمة في عدن تشكل خطراً على السكان.. انهيار شرفات عمارة في المعلا    ارتفاع لأسعار النفط    تصاعد التوترات وتبادل الرسائل بين الولايات المتحدة وإيران وسط تصاعد تداعيات الحرب    السيارات الكهربائية المستعملة تنتعش في أوروبا بسبب ارتفاع أسعار الوقود    شبكات تهريب تابعة ل "الإخوان" تغذي مناطق الحوثيين بالغاز    حرب إيران تهدد آمال ستارمر.. أسعار النفط والغاز تعصف باقتصاد بريطانيا    مَرافِئُ الصَّبْرِ وَفَجْرُ اليَقِينِ    صراع سعودي أوروبي.. محمد صلاح يتلقى عروضا مغرية    سقطرى في قلب موسكو.. نصف قرن من دراسات روسية تكشف أسرار الجزيرة اليمنية    وفاة شابين غرقاً أثناء السباحة في شاطئ الكتيب    وفد الانتقالي يختتم مشاركته بالدورة ال 61 لمجلس حقوق الإنسان    مواطنون يرفضون إنشاء مشروع "للزيوت المستعملة" لقيادي حوثي في إب    الذهب يرتفع مع تراجع الدولار وانحسار المخاوف من رفع أسعار الفائدة    المخلافي يوجه برفع الجاهزية وتشكيل غرفة عمليات تزامنا مع موسم الأمطار    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    فقيد الوطن و الساحه الفنية .. الشاعر حمود صالح نعمان    200 ألف دولار رشوة للتراخيص.. اتهامات مباشرة لمدير شركة الغاز محسن بن وهيط    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    في مدينة إب ..!    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    جامعة عدن تفند مزاعم "اليمني الجديد" وتؤكد سلامة وثائقها الأكاديمية    النقوب خارج الخدمة.. بمديرية عسيلان تعيش في الظلام وسط استمرار الكهرباء بمناطق مجاورة    الحديدة تحتفي بتراثها الثقافي والفني عبر مهرجان "امعيد في تهامة"    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    وزارة الصناعة توجه بتكثيف الرقابة الميدانية ومنع أي ارتفاعات في أسعار الغاز    الدوري الاسباني: ليفانتي يفوز على اوفييدو    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    "إن متُّ فالعليمي مسؤول".. أحمد سيف حاشد يكتب وصيته من نيويورك ويهاجم السلطة    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رحيل أشهر حلواني في اليمن
الأهالي نت نشر في الأهالي نت يوم 24 - 05 - 2012

غيب الموت اليوم أشهرحلواني في اليمن وهو علي سعيد القباطي المعروف ب"ملك الحلوى" وذلك عن عمر ناهز 99 عاماً، تاركا أسرار صناعته ل62 ابنا وحفيدا يشتغلون في 18 محلا لها فروع أخرى منتشرة بعدد من محافظات البلاد.
وأوضح أولاد الحاج علي سعيد القباطي أن والدهم أصيب مساء الأربعاء بجلطة ظل يتصارع معها حتى وفاته صباح الخميس.
ويعتبر علي سعيد أشهر صانع حلوى في اليمن ويقع محله الرئيسي في مدينة الراهدة بمحافظة تعز "وسط البلاد" وتلقى منتجاته رواجا وإقبالا من اليمنيين في داخل الوطن وخارجه حيث يطلب مغتربون في الخليج وأوروبا والولايات المتحدة من أقاربهم شراء كميات من حلويات محلات الحاج علي سعيد وإرسالها إليهم في بلدان المهجر.
اتخذ علي سعيد القباطي من مدينة "الراهدة" عاصمة له ولم يغادرها منذ أكثر من سبعين عاما قضاها في صناعة افخر وألذ أنواع الحلويات، وظل مسيطرا على سوق الحلوى في الراهدة بمنجاته من خلال 18 محلا ومعملا لصناعة الحلوى في الراهدة وحدها ،بالإضافة الى محلات لبيع وصناعة الحلوى منتشرة في معظم محافظات الجمهورية باسم حلويات القباطي.
احترف صناعة الحلوى كحلافة يدوية
وتحدث ل"العربية.نت" الباحث محمد سعيد الشرعبي قائلا: تفرد علي سعيد بصناعة الحلوى كحرفة يدوية بداية من معمله ومحله الصغير قبل سبعه عقود بمدينة الراهدة ولتميزه في صناعة الحلوى بمذاقات متعددة ولذيذة فقد ذاع صيته وانتشرت سمعته بين الناس في مختلف أرجاء اليمن.
كما أكسبت منتجاته ومحلاته مدينة الراهدة ذكرى خاصة الناس طيلة ما يقارب ثلاثة ارباع القرن من الزمن عاش فيها علي سعيد ملكا للحلوى حتى مماته على الرغم من محاولات مختلفة لمئات من المشتغلين في هذه الصناعة وبالذات من أبناء القبيطه..
وتابع الشرعبي: قد يشكل رحيل الملك خسارة كبيرة على الراهدة والمحافظات المجاورة، لكن الملك قد أودع أسرار صنعته لأكثر من 60 من أبنائه وأحفاده الذين يشتغلون معه في 18 محلا وفروعه بالمحافظات، كما تتلمذ في معامله بالراهدة مئات من أبناء مديرية القبطية المعروفين بصناعة الحلوى وبيعها في عموم محافظات البلاد.
أشهر الحلويات
ومن أشهر أنواع الحلويات التي تميز بها القباطي ومحلاته "الهريسة، العرايسي، الخلطة، الصوري". ومع أن آخرين أسسوا محلات ومعامل لصناعة الحلويات تحت اسم "القباطي" مستفيدين من شهرته، إلا أن ملك الحلوى وكما جاء في تصريحات صحفية سابقة له علق على ذلك بالقول "صحيح أنهم يسمّون محلاتهم باسمي لكنهم لا يمتلكون سر الصنعة".
وتحدث ل"العربية.نت" ناجي عبد الله وهو أحد أبناء مدينة الراهدة قائلا بنبرة حزينة: رحيل علي سعيد القباطي خسارة لمدينة الراهدة ولحركتها التجارية وعلى الرغم من أن الراهدة تعتبر من أكبر مدن محافظة تعز إلا أنها اكتسبت شهرتها الواسعة لتميزها بصناعة الحلوى.
وبحسب المصادر فقد لاقت حلويات الحاج علي سعيد رواجا لدى الانكليزي في عدن أثناء حقبة الاحتلال البريطاني لجنوب اليمن الذي انتهى في 1967, كما حرص على تذوق حلوى القباطي رؤساء يمنيون في شمال وجنوب البلاد بينهم الرئيس السابق علي عبد الله صالح والرئيس الشمالي الأسبق إبراهيم الحمدي والرئيس الجنوبي الأسبق عبد الفتاح إسماعيل، ومن قبلهم الإمام أحمد حميدالدين في العهد الملكي الذي كان يحكم شمال اليمن.
* عن العربية نت

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.