هل أعداء الجنوب يلبسون طاقية الإخفاء    مقتل عريس في صنعاء بعد أيام من اختطافه    البحسني يكشف عن مشروع صندوق حضرموت الإنمائي    الأرصاد يتوقع هطول امطار على بعض المرتفعات ورياح شديدة على سقطرى ويحذر من الاجواء الحارة    مليشيا درع الوطن تنهب المسافرين بالوديعة    شبكة حقوقية تدين إحراق مليشيا الحوثي مزارع مواطنين شمال الضالع    ترحيب حكومي بالعقوبات الأمريكية الجديدة على شبكة تمويل وتهريب تابعة للمليشيا    هجوم إيراني فجر السبت والنيران تتصاعد في موقع وسط تل أبيب    بوتين: روسيا تبني لإيران مفاعلين نوويين إضافيين في بوشهر    علي ناصر يؤكد دوام تآمره على الجنوب    نكبة الجنوب بدأت من "جهل السياسيين" ومطامع "علي ناصر" برئاسة اليمن الكبير    العميد بن عامر يعلق على طلب الكيان من الخليج بدفع فاتورة الحرب    نجاح الموجة ال 18 من عملية الوعد الصادق داخل الكيان    الأحوال الجوية تعطل 4 مواجهات مونديالية    الترجي يهدي العرب الفرحة الأولى موندياليا    بقيادة كين وأوليسيه.. البايرن يحلق إلى ثمن النهائي    هذا أنا .. وفي اليمن روحي    صنعاء .. موظفو اليمنية يكشفون عن فساد في الشركة ويطالبون بتشكيل لجنة تحقيق ومحاسبة جحاف    إخماد حريق نشب بمنزل بمنطقة حدة    مقتل عريس في صنعاء بعد أيام من اختطافه    «أبو الحب» يعيد بسمة إلى الغناء    قبل أن يتجاوزنا الآخرون    عقوبات أميركية جديد على 12 كياناً و4 أفراد وسفينتين على صلة ب"أنصار الله"    بين ملحمة "الرجل الحوت" وشذرات "من أول رائحة"    علي ناصر محمد أمدّ الله في عمره ليفضح نفسه بلسانه    الأمم المتحدة تقلّص خطة الاستجابة الإنسانية في اليمن وسط تراجع كبير في التمويل    قصة من الارض الموسومة زورا بالحكمة    العثور على جثة شاب مختطف بصنعاء بعد أكثر من أسبوع على اختفائه    اختتام ورشة إعداد خطة العام 1447ه ضمن برنامج سلاسل القيمة في 51 مديرية نموذجية    كارثة كهرباء عدن مستمرة.. وعود حكومية تبخرّت مع ارتفاع درجة الحرارة    اعمال شغب خلال مواجهة الاهلي المصري مع بالميراس واعتقال مشجع أهلاوي    الذهب في طريقه لتكبد خسائر أسبوعية    المبرّر حرب ايران وإسرائيل.. ارتفاع أسعار الوقود في عدن    خسائر معهد "وايزمان" نحو اثنين مليار شيكل جراء القصف الإيراني    بوتافوجو يفجر كبرى مفاجآت المونديال بإسقاط سان جيرمان    ميسي يهدد عرش رونالدو العالمي    ديدان "سامّة" تغزو ولاية أمريكية وتثير ذعر السكان    نجاح أول عملية زرع قلب دون الحاجة إلى شق الصدر أو كسر عظم القص    في ظروف غامضة    عن العلاقة الجدلية بين مفهوم الوطن والمواطنة    فريق الرايات البيضاء يكشف عن اخر مستجدات إعادة فتح طريق رئيسي يربط بين جنوب ووسط اليمن    حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر    نتائج الصف التاسع..!    قضاة يشكون تعسف وزير المالية إلى رئيس المجلس السياسي الأعلى    مراجعات جذرية لا تصريحات آنية    كأس العالم للاندية : ميسي يقود انتر ميامي لفوز ثمين على بورتو    "مسام" ينتزع نصف مليون لغم حوثي خلال 7 أعوام    خيانة عظمى.. علي ناصر محمد يتباهى بمنع انضمام الجنوب لمجلس التعاون الخليجي    فعاليتان للإصلاحية المركزية ومركز الحجز الاحتياطي بإب بيوم الولاية    جماعة الإخوان الوجه الحقيقي للفوضى والتطرف.. مقاولو خراب وتشييد مقابر    صنعاء .. اعلان نتيجة اختبارات الشهادة الأساسية    كيف تواجه الأمة الإسلامية واقعها اليوم (2)    الخطوط الجوية اليمنية... شريان وطن لا يحتمل الخلاف    الصبر مختبر العظمة    شرب الشاي بعد الطعام يهدد صحتك!    الصحة العالمية: اليمن الثانية إقليميا والخامسة عالميا في الإصابة بالكوليرا    استعدادًا لكأس الخليج.. الإعلان عن القائمة الأولية لمعسكر منتخب الشباب تحت 20 عاما    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رحيل «أشهر صانع حلوى» يمني عن عمر ناهز 99 عاماً
العربية نت نشر في الصحوة نت يوم 24 - 05 - 2012

غيب الموت اليوم أشهرحلواني في اليمن وهو علي سعيد القباطي المعروف ب"ملك الحلوى" وذلك عن عمر ناهز 99 عاماً، تاركا أسرار صناعته ل62 ابنا وحفيدا يشتغلون في 18 محلا لها فروع أخرى منتشرة بعدد من محافظات البلاد.

وأوضح أولاد الحاج علي سعيد القباطي أن والدهم أصيب مساء الأربعاء بجلطة ظل يتصارع معها حتى وفاته صباح الخميس.

ويعتبر علي سعيد أشهر صانع حلوى في اليمن ويقع محله الرئيسي في مدينة الراهدة بمحافظة تعز "وسط البلاد" وتلقى منتجاته رواجا وإقبالا من اليمنيين في داخل الوطن وخارجه حيث يطلب مغتربون في الخليج وأوروبا والولايات المتحدة من أقاربهم شراء كميات من حلويات محلات الحاج علي سعيد وإرسالها إليهم في بلدان المهجر.

اتخذ علي سعيد القباطي من مدينة "الراهدة" عاصمة له ولم يغادرها منذ أكثر من سبعين عاما قضاها في صناعة افخر وألذ أنواع الحلويات، وظل مسيطرا على سوق الحلوى في الراهدة بمنجاته من خلال 18 محلا ومعملا لصناعة الحلوى في الراهدة وحدها ،بالإضافة الى محلات لبيع وصناعة الحلوى منتشرة في معظم محافظات الجمهورية باسم حلويات القباطي.

احترف صناعة الحلوى كحلافة يدوية
وتحدث ل"العربية.نت" الباحث محمد سعيد الشرعبي قائلا: تفرد علي سعيد بصناعة الحلوى كحرفة يدوية بداية من معمله ومحله الصغير قبل سبعه عقود بمدينة الراهدة ولتميزه في صناعة الحلوى بمذاقات متعددة ولذيذة فقد ذاع صيته وانتشرت سمعته بين الناس في مختلف أرجاء اليمن.

كما أكسبت منتجاته ومحلاته مدينة الراهدة ذكرى خاصة الناس طيلة ما يقارب ثلاثة ارباع القرن من الزمن عاش فيها علي سعيد ملكا للحلوى حتى مماته على الرغم من محاولات مختلفة لمئات من المشتغلين في هذه الصناعة وبالذات من أبناء القبيطه..

وتابع الشرعبي: قد يشكل رحيل الملك خسارة كبيرة على الراهدة والمحافظات المجاورة، لكن الملك قد أودع أسرار صنعته لأكثر من 60 من أبنائه وأحفاده الذين يشتغلون معه في 18 محلا وفروعه بالمحافظات، كما تتلمذ في معامله بالراهدة مئات من أبناء مديرية القبطية المعروفين بصناعة الحلوى وبيعها في عموم محافظات البلاد.

أشهر الحلويات
ومن أشهر أنواع الحلويات التي تميز بها القباطي ومحلاته "الهريسة، العرايسي، الخلطة، الصوري". ومع أن آخرين أسسوا محلات ومعامل لصناعة الحلويات تحت اسم "القباطي" مستفيدين من شهرته، إلا أن ملك الحلوى وكما جاء في تصريحات صحفية سابقة له علق على ذلك بالقول "صحيح أنهم يسمّون محلاتهم باسمي لكنهم لا يمتلكون سر الصنعة".

وتحدث ل"العربية.نت" ناجي عبد الله وهو أحد أبناء مدينة الراهدة قائلا بنبرة حزينة: رحيل علي سعيد القباطي خسارة لمدينة الراهدة ولحركتها التجارية وعلى الرغم من أن الراهدة تعتبر من أكبر مدن محافظة تعز إلا أنها اكتسبت شهرتها الواسعة لتميزها بصناعة الحلوى.

وبحسب المصادر فقد لاقت حلويات الحاج علي سعيد رواجا لدى الانكليزي في عدن أثناء حقبة الاحتلال البريطاني لجنوب اليمن الذي انتهى في 1967, كما حرص على تذوق حلوى القباطي رؤساء يمنيون في شمال وجنوب البلاد بينهم الرئيس السابق علي عبد الله صالح والرئيس الشمالي الأسبق إبراهيم الحمدي والرئيس الجنوبي الأسبق عبد الفتاح إسماعيل، ومن قبلهم الإمام أحمد حميدالدين في العهد الملكي الذي كان يحكم شمال اليمن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.