- صنعاء سبأ.. تجري الغرفة والتجارية والصناعية بأمانة العاصمة التفتيش على أصحاب المخابز والافران للتأكد من مدى التزامهم بمواصفات صناعة الرغيف من الخبز والروتي وفقاً للمواصفات التي تم الانفاق عليها مع أصحاب المخابز والافران في الغرفة وصادقت عليها وزارة الصناع والتجارة.وقال الأخ/طاهر عبده فرحان نائب رئيس شعبة المخابز والافران بالغرفة التجارية لوكالة الانباء اليمنية«سبأ» أن الغرفة اقرت في لقائها الموسع مع أصحاب الافران والمخابز وأمانة العاصمة ومكتب الصناعة والتجارة أن يكون هناك وزنين لصناعة الخبز الأول 70جراماً والثاني150جراماً.مشيراً إلى أن الشعبة قامت خلال الاسبوع الماضي بحملات تقتيش على محلات المخابز والافران بالتعاون مع السلطات المحلية في مديريات أمانة العاصمة للتأكد من مدى التزامها بتطبيق ماتم اقراره ،وسيتم اعادة التفتيش بدءاً من اليوم السبت على الافران والمخابز التي ضبطت مخالفة ولم تلتزم وستتخذ الاجراءات المناسبة حيال المستمرين في المخالفة.منوهاً بأن شعبة المخابز والافران من مهامها الدفاع عن حقوق اصحاب المخابز والافران وحمايتهم من أية تعسفات.. مؤكداً أن ذلك لايكون على حساب حقوق المستهلك والغش في اوزان الرغيف والروتي.وقال الأخ طاهر عبده فرحان«استغل بعض أصحاب المخابز ارتفاع سعر الدقيق واخفضوا وزن الروتي والرغيف إلى أقل من 30جراماً وهذا فيه اضرار كبير على المستهلك.مضيفاً أن الوزن الذي تم اقراره في الغرفة التجارية مناسب لصاحب المخبز والمستهلك معاً.وشدد على أهمية شراكة القطاع الخاص والجهات المنظمة لهذا القطاع مع المؤسسات الرسمية في العمل معها من أجل خلق أمن غذائي واستراتيجية تموينية تتحقق من خلالها اشباع احتياجات ومتطلبات السوق وتوازن العرض والطلب بما يمكن من الوصول إلى الاكتفاء التمويني واستقرار الاسعار.