تجري الغرفة والتجارية والصناعية بامانة العاصمة التفتيش على اصحاب المخابز والافران للتأكد من مدى التزامهم بمواصفات صناعة الرغيف من الخبز والروتي وفقا للمواصفات التي تم الاتفاق عليها مع أصحاب المخابر والافران في الغرفة وصادقت عليها وزارة الصناعة والتجارة. وقال نائب رئيس شعبة المخابز والأفران بالغرفة التجارية طاهر عبده فرحان ل(سبأ نت) ان الغرفة اقرت في لقائها الموسع مع اصحاب الأفران والمخابز وامانة العاصمة ومكتب الصناعة والتجارة، ان يكون هناك وزنين لصناعة الخبز الاول 70 جراما والثاني 150 جراما. وأشار إلى ان الشعبة قامت خلال الاسبوع الماضي بحملات تفتيش على محلات المخابز والافران بالتعاون مع السلطات المحلية في مديريات امانة العاصمة للتأكد من مدى التزامها بتطبيق ما تم اقراره، وسيتم اعادة التفتيش بدءا من يوم غد السبت على الافران والمخابز التي ضبطت مخالفة ولم تلتزم، وستتخذ الاجراءات المناسبة حيال المستمرين في المخالفة. منوها بان شعبة المخابز والافران من مهامها الدفاع عن حقوق اصحاب المخابز والافران وحمايتهم من اية تعسفات.. مؤكدا ان ذلك لا يكون على حساب حقوق المستهلك والغش في اوزان الرغيف والروتي. وقال فرحان " استغل بعض اصحاب المخابز ارتفاع سعر الدقيق واخفضوا وزن الروتي والرغيف الى اقل من 30 جراما وهذا فيه اضرار كبير على المستهلك", مضيفا" ان الوزن الذي تم اقراره في الغرفة التجارية مناسب لصاحب المخبز والمستهلك معا". وشدد على اهمية شراكة القطاع الخاص والجهات المنظمة لهذا القطاع مع المؤسسات الرسمية في العمل معها من اجل خلق أمن غذائي واستراتيجية تموينية تتحقق من خلالها اشباع احتياجات ومتطلبات السوق وتوازن العرض والطلب بما يمكن من الوصول الى الاكتفاء التمويني واستقرار الاسعار. سبأ نت
