الرزامي يكشف عن فساد محسن في هيئة المواصفات بصنعاء    صحيفة امريكية: البنتاغون في حالة اضطراب    الاستخبارات العسكرية الأوكرانية تحذر من اختفاء أوكرانيا كدولة    حملات ضبط الأسعار في العاصمة عدن.. جهود تُنعش آمال المواطن لتحسن معيشته    في السياسة القرار الصحيح لاينجح الا بالتوقيت الصحيح    قادةٌ خذلوا الجنوبَ (1)    مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!!    الرئيس الزُبيدي يوجّه بسرعة فتح محاكم العاصمة عدن وحل مطالب نادي القضاة وفقا للقانون    أحزاب حضرموت تطالب بهيكلة السلطة المحلية وتحذر من انزلاق المحافظة نحو الفوضى    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة نذير محمد مناع    إغلاق محال الجملة المخالفة لقرار خفض أسعار السلع بالمنصورة    لهذا السبب؟ .. شرطة المرور تستثني "الخوذ" من مخالفات الدراجات النارية    منع سيارات القات من دخول المكلا والخسائر بالمليارات    مناقشة قضايا حقوق الطفولة باليمن    موقع بريطاني: قدراتُ اليمن البحرية تكشف هشاشة الردع الغربي    الرئيس الزُبيدي يقود معركة إنقاذ الاقتصاد وتحسين قيمة العملة    عشرات الحقوقيين المغاربة يضربون عن الطعام احتجاجاً على التجويع الصهيوني لغزة    تكريمًا لتضحياته.. الرئيس الزُبيدي يزيح الستار عن النصب التذكاري للشهيد القائد منير "أبو اليمامة" بالعاصمة عدن    لاعب المنتخب اليمني حمزة الريمي ينضم لنادي القوة الجوية العراقي    رئيس الوزراء من وزارة الصناعة بعدن: لن نترك المواطن وحيداً وسنواجه جشع التجار بكل حزم    هيئة مكافحة الفساد تتسلم اقرار نائب وزير التربية والتعليم والبحث العلمي    عدن.. تحسن جديد لقيمة الريال اليمني مقابل العملات الاجنبية    اجتماع بالحديدة يناقش آليات دعم ورش النجارة وتشجيع المنتج المحلي    "القسام" تدك تحشيدات العدو الصهيوني جنوب خان يونس    تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة    المشايخ في مناطق الحوثيين.. انتهاكات بالجملة وتصفيات بدم بارد    الاتحاد الدولي للمواي تاي يفرض عقوبة على "إسرائيل" بعد إعدامها لاعب فلسطيني    استشهاد 22 فلسطيني برصاص وقصف الاحتلال أنحاء متفرقة من قطاع غز    خبير في الطقس: موجة أمطار قادمة من الشرق نحو غرب اليمن    أمواج البحر تجرف سبعة شبان أثناء السباحة في عدن    سون يعلن الرحيل عن توتنهام    وفاة وإصابة 470 مواطنا جراء حوادث سير متفرقة خلال يوليو المنصرم    محمد العولقي... النبيل الأخير في زمن السقوط    بتهمة الاغتصاب.. حكيمي أمام المحكمة الجنائية    لابورتا: برشلونة منفتح على «دورية أمريكا»    ماريت تفاجئ مولي.. وكيت تنتزع ذهبية 200    طفل هندي في الثانية من عمره يعض كوبرا حتى الموت ... ويُبصر العالم بحالة نادرة    من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني    تقرير حكومي يكشف عن فساد وتجاوزات مدير التعليم الفني بتعز "الحوبان"    من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق    ذمار.. سيول جارفة تؤدي لانهيارات صخرية ووفاة امرأة وإصابة آخرين    وعاد الجوع… وعاد الزمان… وضاع الوطن    مأرب.. مسؤول أمني رفيع يختطف تاجراً يمنياً ويخفيه في زنزانة لسنوات بعد نزاع على أموال مشبوهة    لاعب السيتي الشاب مصمّم على اختيار روما    أولمو: برشلونة عزز صفوفه بشكل أفضل من ريال مدريد    تعز .. الحصبة تفتك بالاطفال والاصابات تتجاوز 1400 حالة خلال سبعة أشهر    من أين لك هذا المال؟!    كنز صانته النيران ووقف على حراسته كلب وفي!    دراسة تكشف الأصل الحقيقي للسعال المزمن    ما أقبحَ هذا الصمت…    لمن لايعرف ملابسات اغتيال الفنان علي السمه    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    وداعاً زياد الرحباني    اكتشاف فصيلة دم جديدة وغير معروفة عالميا لدى امرأة هندية    7 علامات تدل على نقص معدن مهم في الجسم.. تعرف عليها    تسجيل صهاريج عدن في قائمة التراث العربي    العلامة مفتاح يؤكد أهمية أن يكون الاحتفال بالمولد النبوي هذا العام أكبر من الأعوام السابقة    رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشاركة ناجحة لجامعة ذمار في المؤتمر العربي حول صحة وسلامة الأغذية
سبأ نشر في الجمهورية يوم 30 - 12 - 2008

اختتم المؤتمر العربي الأول حول صحة وسلامة الأغذية أعماله في العاصمة البحرينية المنامة مؤخراً بمشاركة أكثر من خمسين باحثاً وأكاديمياً من عدد من المؤسسات العملية البحثية العربية والأجنبية ومنها جامعة ذمار ممثلة للجمهورية اليمنية .. وأوضح رئيس وفد جامعة ذمار الدكتور عادل علي أحمد عمر لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن المؤتمر الذي نظمه مركز البحرين للدراسات والبحوث والمركز العربي للتغذية ناقش على مدى ثلاثة أيام عدداً من المحاور التي شملت خلاصة ما توصل إليه العلماء والباحثون حول صحة وسلامة الأغذية وتأثير التكنولوجيا الحديثة وتأثير المضادات والهرمونات على الأغذية وطرق تداول وتصنيع الأغذية في الوطن العربي والمشاكل الصحية التي تحدثها الأحياء المجهرية في الأغذية المصنعة بالطرق التقليدية والسموم الفطرية وتأثيرها على الأغذية .
وأضاف الدكتور عمر إلى أنه تم على هامش المؤتمر الاطلاع على آخر الأبحاث والمستجدات العلمية والتكنولوجيا الحديثة في مجال صحة وسلامة الأغذية والتعرف على تجارب العديد من الدول في هذا المجال والمشاركة في ورشة العمل التدريبية حول أسس تطبيق نظام جودة وسلامة الأغذية في المنشآت الغذائية (الهاسب).
ولفت إلى أن مشاركة جامعة ذمار كانت إيجابية وناجحة من خلال الأبحاث التي تم تقديمها في المؤتمر والتي شملت أبحاثاً علمية في مجال استخدام إنزيمات الأميلاز في إنتاج سكر الجلوكوز من النشأ والكشف عن السموم الفطرية وغيرها من الأبحاث العلمية التي نالت تقدير المشاركين في المؤتمر.
وأشار إلى أن إعلان المنامة الذي صدر عن المؤتمر تضمن العديد من التوصيات الهادفة إلى حماية المجتمعات من الآثار السلبية الصحية والاجتماعية والاقتصادية وتمكين الدول العربية من ضمان سلامة وجودة أغذيتها ضمن نطاق التجارة العالمية والمتطلبات الوطنية وتقوية وتطوير أنظمة الرقابة على الأغذية .. منوهاً بهذا الصدد بأن المؤتمر أكد ضرورة توثيق التعاون والاستفادة من المنظمات الدولية ذات الصلة بصحة وسلامة الغذاء وكذا تطوير وتحسين الجهاز الإداري المشرف على الرقابة الغذائية وتحديث القوانين والتشريعات السائدة بما يتلاءم مع التطورات والمستجدات ومتطلبات منظمة التجارة العالمية .. مبيناً أن المؤتمر أكد ضرورة إعداد برامج تدريبية للعاملين في مجال تداول وتحضير الأغذية وبرامج توعوية للمستهلكين حول الوقاية من الأمراض المنقولة من الأغذية وإدماج برامج التغذية وصحة وسلامة الغذاء في المناهج المدرسية والجامعية العربية وتشجيع الدراسات والبحوث في مجال صحة وسلامة الأغذية .
كما دعا المؤتمر إلى تشجيع إنشاء جمعيات حماية المستهلك لتعزيز وحماية حقوق المستهلكين وتثقيفهم، ورصد الموازنات المناسبة للمؤسسات العلمية والبحثية وتطوير أجهزة تحليل الأغذية وتوجيه الأبحاث العلمية إلى المواضيع التي تلبي حاجة المجتمعات المحلية العربية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.