تشكيل "قوات درع الوطن" لصاحبها "رشاد العليمي" غير قانوني (وثيقة)    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    قبيل التطبيع: اتفاقيات أمنية سورية مع إسرائيل قبل نهاية العام    الخونة خارج التاريخ    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    للمرة السادسة.. "فيتو" أميركي في مجلس الأمن يفشل مشروع قرار لوقف النار في غزة    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    ذكرى استشهاد الشهيد "صالح محمد عكاشة"    جنوبيا.. بيان الرئاسي مخيب للآمال    لماذا تراجع "اليدومي" عن اعترافه بعلاقة حزبه بالإخوان المسلمين    راشفورد يجرّ نيوكاسل للهزيمة    حين تُغتال النظافة في مدينة الثقافة: افتهان المشهري شهيدة الواجب والكرامة    تعز.. إصابة طالب جامعي في حادثة اغتيال مدير صندوق النظافة    تجربة الإصلاح في شبوة    صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري    مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية    سريع يعلن عن ثلاث عمليات عسكرية في فلسطين المحتلة    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    وعن مشاكل المفصعين في تعز    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    انخفاض صادرات سويسرا إلى أميركا بأكثر من الخُمس بسبب الرسوم    مجلس القضاء الأعلى ينعي القاضي عبدالله الهادي    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    المحرّمي يعزِّي في وفاة المناضل والقيادي في المقاومة الجنوبية أديب العيسي    الأرصاد: حالة عدم استقرار الأجواء ما تزال مستمرة وتوقعات بأمطار رعدية على أغلب المحافظات    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    برغبة أمريكية.. الجولاني يتعاهد أمنيا مع اسرائيل    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    يامال يغيب اليوم أمام نيوكاسل    مفاجأة طوكيو.. نادر يخطف ذهبية 1500 متر    نتائج مباريات الأربعاء في أبطال أوروبا    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر يدك شباك استقلال الطاجيكي بخماسية    مواجهات مثيرة في نصف نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    مجلس وزارة الثقافة والسياحة يناقش عمل الوزارة للمرحلة المقبلة    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    غياب الرقابة على أسواق شبوة.. ونوم مكتب الصناعة والتجارة في العسل    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    رئيس هيئة المدن التاريخية يطلع على الأضرار في المتحف الوطني    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشاركة ناجحة لجامعة ذمار في المؤتمر العربي حول صحة وسلامة الأغذية
سبأ نشر في الجمهورية يوم 30 - 12 - 2008

اختتم المؤتمر العربي الأول حول صحة وسلامة الأغذية أعماله في العاصمة البحرينية المنامة مؤخراً بمشاركة أكثر من خمسين باحثاً وأكاديمياً من عدد من المؤسسات العملية البحثية العربية والأجنبية ومنها جامعة ذمار ممثلة للجمهورية اليمنية .. وأوضح رئيس وفد جامعة ذمار الدكتور عادل علي أحمد عمر لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن المؤتمر الذي نظمه مركز البحرين للدراسات والبحوث والمركز العربي للتغذية ناقش على مدى ثلاثة أيام عدداً من المحاور التي شملت خلاصة ما توصل إليه العلماء والباحثون حول صحة وسلامة الأغذية وتأثير التكنولوجيا الحديثة وتأثير المضادات والهرمونات على الأغذية وطرق تداول وتصنيع الأغذية في الوطن العربي والمشاكل الصحية التي تحدثها الأحياء المجهرية في الأغذية المصنعة بالطرق التقليدية والسموم الفطرية وتأثيرها على الأغذية .
وأضاف الدكتور عمر إلى أنه تم على هامش المؤتمر الاطلاع على آخر الأبحاث والمستجدات العلمية والتكنولوجيا الحديثة في مجال صحة وسلامة الأغذية والتعرف على تجارب العديد من الدول في هذا المجال والمشاركة في ورشة العمل التدريبية حول أسس تطبيق نظام جودة وسلامة الأغذية في المنشآت الغذائية (الهاسب).
ولفت إلى أن مشاركة جامعة ذمار كانت إيجابية وناجحة من خلال الأبحاث التي تم تقديمها في المؤتمر والتي شملت أبحاثاً علمية في مجال استخدام إنزيمات الأميلاز في إنتاج سكر الجلوكوز من النشأ والكشف عن السموم الفطرية وغيرها من الأبحاث العلمية التي نالت تقدير المشاركين في المؤتمر.
وأشار إلى أن إعلان المنامة الذي صدر عن المؤتمر تضمن العديد من التوصيات الهادفة إلى حماية المجتمعات من الآثار السلبية الصحية والاجتماعية والاقتصادية وتمكين الدول العربية من ضمان سلامة وجودة أغذيتها ضمن نطاق التجارة العالمية والمتطلبات الوطنية وتقوية وتطوير أنظمة الرقابة على الأغذية .. منوهاً بهذا الصدد بأن المؤتمر أكد ضرورة توثيق التعاون والاستفادة من المنظمات الدولية ذات الصلة بصحة وسلامة الغذاء وكذا تطوير وتحسين الجهاز الإداري المشرف على الرقابة الغذائية وتحديث القوانين والتشريعات السائدة بما يتلاءم مع التطورات والمستجدات ومتطلبات منظمة التجارة العالمية .. مبيناً أن المؤتمر أكد ضرورة إعداد برامج تدريبية للعاملين في مجال تداول وتحضير الأغذية وبرامج توعوية للمستهلكين حول الوقاية من الأمراض المنقولة من الأغذية وإدماج برامج التغذية وصحة وسلامة الغذاء في المناهج المدرسية والجامعية العربية وتشجيع الدراسات والبحوث في مجال صحة وسلامة الأغذية .
كما دعا المؤتمر إلى تشجيع إنشاء جمعيات حماية المستهلك لتعزيز وحماية حقوق المستهلكين وتثقيفهم، ورصد الموازنات المناسبة للمؤسسات العلمية والبحثية وتطوير أجهزة تحليل الأغذية وتوجيه الأبحاث العلمية إلى المواضيع التي تلبي حاجة المجتمعات المحلية العربية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.